新西兰人偏向选择低酒精或无酒精饮品，或成健康风潮

近年来，新西兰人对低酒精和无酒精饮品的兴趣日益增长。惠灵顿市民杰西卡·哈蒙德-杜比（Jessica Hammond-Doube）便是其中之一。她在去年7月参加“无酒精七月”活动后便彻底戒酒，如今经常选择无酒精即饮（RTD）饮品，尤其是零酒精品牌Pals。

杰西卡表示，尽管一些无酒精饮品的价格“高得惊人”，但与含酒精饮品相比，她认为这是一种省钱且更健康的生活方式。她还提到，某些品牌的包装与普通酒精饮品相似，使她在社交场合中减少了被询问不喝酒的尴尬。“一直喝水很无聊，我也不喜欢太甜的碳酸饮料，所以有趣的无酒精饮品让我不会觉得自己错过了什么。”

这一趋势已在市场数据中得到体现。连锁超市Woolworths的发言人表示，过去12个月里，非酒精烈酒的销量增长了近30%。他们观察到，越来越多的消费者购买零酒精和低酒精替代品，尤其是无酒精即饮饮品。此外，低酒精啤酒的销量略有增长，而低酒精葡萄酒的销量则保持稳定。

市场调查显示无酒精产品需求增长

新西兰餐饮协会（Restaurant Association）的一项调查显示，21%的受访者在选择餐厅时会考虑是否提供低酒精或无酒精饮品。而Curia于去年10月的研究表明，55%的人喜欢低酒精饮品，这一比例较2021年的49%有所上升。

南十字星（Southern Cross）的一项研究数据显示，2020年有36%的受访者表示自己不饮酒，这一比例在2022年上升至38%，到了2024年则进一步增至41%。该协会发言人玛丽莎·比杜瓦（Marisa Bidois）指出，这是近年来全球范围内持续增长的趋势，许多人选择减少酒精摄入，更多地关注健康。

新西兰葡萄酒行业积极布局低酒精市场

新西兰葡萄酒行业也在积极迎合这一趋势。新西兰酿酒商品牌总经理夏洛特·里德（Charlotte Read）表示，该国于2014年启动了一项为期七年的“轻葡萄酒”研究计划，致力于开发中低酒精及无酒精葡萄酒。目前，这些产品在美国、英国、澳大利亚及本土市场均表现良好。

她透露，约80%的低酒精和无酒精葡萄酒消费者同时也购买普通酒精饮品。目前，新西兰低酒精及无酒精葡萄酒的国内外总销量约为60万箱，预计很快将突破100万箱。部分成功出口的品牌包括Giesen 0.0%（无酒精）、Kim Crawford Illuminate（中低酒精）、Brancott Estate Flight（减少25%酒精）、Stoneleigh Lighter（减少25%酒精）、Matua Lighter（减少25%酒精）以及The Doctors’（自然减少25%酒精）。

尽管无酒精产品无需缴纳消费税，但其价格通常与普通酒精饮品相当。里德解释道，这是因为生产这些产品需要额外的工艺来确保风味质量，导致成本上升。然而，消费者对低酒精和无酒精产品的最大顾虑是口感和品质，因此品牌定价通常与普通酒精饮品持平，以避免消费者认为其品质低劣。

随着健康意识的提升以及市场需求的增长，新西兰的低酒精和无酒精市场正在蓬勃发展，并有望在未来进一步扩大。

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