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新西兰国民零食：蓝鸟薯片（Bluebird Chips）测评（4.6⭐️/5）

新西兰趣零食测评编辑Simon独家撰稿，我们将开设一个新的零食测评栏目，将新西兰本地明星零食帮大家评测一下，这样大家就比较容易做出选择。我们不会对任何产品做出宣传的行为，我们只用自己的视角，中国人的味蕾，为您测评新西兰国民味道！ 于此同时，我们的子电商网站，甄选新西兰也即将上线。我们将直接联系产品生产商，避开中间环节，采取直购的方式，为您采购新西兰本土的零食和美酒助力。网上下单，仓库出货，直达您的家门，欢迎享用。 以下是我们之前对于蓝鸟薯片（Bluebird Chips）的测评： 口味的选择多样：4.7 ⭐️ 口味的适宜度：4.6 ⭐️ 原料的健康度：4.6 ⭐️ 综合推荐度：4.6 ⭐️ 从2017年10月份土豆减产，造成本地薯片制造供不应求，就可以看出新西兰人对于薯片的热爱： 新西兰2017年10月因受土豆减产的影响，超市面临薯片危机，超市的薯片从每包一块多涨到了两块多新元，而且部分超市处于缺货状态。 网友Angela的推特：注意。Paknsave超市的通知，由于全国的土豆短缺，我们出现了薯片的供货困难。这有可能会持续到新年。对给您带来的不便表示歉意。 网友Emily的推特：发生了什么大事了么？比如大型体育赛事超级碗之类的？ 虽然现在薯片危机已经解除，但我发现大家对薯片的热度原来这么高。聚会的时候最常见的就是用薯片和汽水招待客人，打开话题之后，才开始用餐。新西兰的薯片有很多种，但是我们今天来聊一下蓝鸟薯片。 蓝鸟（Bluebird）这个薯片品牌于1953年由年轻的企业家莱斯（Les Saussey）在奥克兰创办。当时虽然工厂很小，但是很快就大受欢迎，薯片的口味也开始增多，包括我们现在依然能够在市面上看到的咸醋焗鸡味。 当时最便宜的产品一包只要9分钱。现在蓝鸟已经成为新西兰国内最大的零食生产品牌，拥有众多的子品牌。蓝鸟薯片的标志是一只可爱的小蓝企鹅。在南岛的小镇奥玛鲁（oamaru）有小蓝企鹅的据点。 废话少说，先来聊下薯片材料是哪来的。 大部分的食品公司的原材料都是本土采购，因为北岛的气候是比较适宜种植土豆的。接下来就是清洗，削皮，削成薄片进行油炸。用来炸薯片的有一般都是菜籽油。蓝鸟每年要采购30,000吨的土豆，相当于1,250卡车的量。 接下来是薯片的类别和口味。薯片的厚薄不同会产生不同的口感，这就跟厚饼和薄饼披萨是一个道理。厚切薯片的口感比较实在，有种脆饼干的感觉，但是吃久了会腻。 接下来是经典款的。厚薄适中。这个系列的口味也是最多的。薯片中间的细纹波浪间隔变小了，不是厚切的那种大卷，而是小波浪，因此能够更容易留住调味料，比厚切的薯片更加入味。其中烤排骨味的和葡式烤鸡味的是聚会的最佳选择。如果你不怕酸的话，请选择酸奶油口味，真不是一般的酸，跟用白醋泡过之后炸的一样。 然后是薄切薯片,这种薯片因为切得特别薄，因此没有细纹，所以并没有经典薯片那么脆。所以适合蘸着各种酱来吃，这些酱汁可以自己做，比如奶酪，辣椒，南瓜，胡萝卜等多种口味。看各种喜欢添加的口味。当然你也可以配着蓝鸟自己生产的酱料，比如烤肠番茄酱，洋葱酱，烟熏甜椒酱的口味。因为这种原因，薄切薯片的口味都比较简单。 […]

超级简单，自制美食安格斯牛肉汉堡

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。最近因为全球都在防疫新冠肺炎，新西兰在封城当中，所有的餐厅都关门了。但是我又非常想吃点汉堡薯条之类的，所以我就到了附近的超市FreshChoice买了一些食材自己做汉堡。 要做汉堡，首先需要又以下一些食材： 当然也可以买牛肉馅来做汉堡肉饼，但是调味比较难，如果调的不好会很干，所以建议大家直接买超市的汉堡肉饼。 然后需要的就是汉堡面包，带芝麻的这种比较好吃。 然后就是切一点洋葱，炒一下。 也记得买一些汉堡酱，放在蔬菜上面。 还需要的就是一个番茄和几片薄薄的芝士片。 料理步骤：1. 准备好食材，将洋葱和番茄切片，将生菜洗干净，然后拨开一片一片的待用，多的生菜可以做些沙拉。 2. 然后将烤箱预热，把薯条放进烤箱烤一会，再把汉堡面包上下切开，也放进烤箱，烤至两名有点焦黄酥脆。将烤好的汉堡面包拿出待用。 3. 将热锅放一些橄榄油，切碎的洋葱放在锅里炒软，加一些老抽，炒出香味，放入碗里待用。 4. 热锅加油，将汉堡肉饼煎熟，翻面，压扁压实，在快煎好之后，放一片芝士在上面，知道芝士开始融化，可以拉丝的时候，放到汉堡面包上面。 5. 然后依次将洋葱，番茄，生菜，和汉堡酱放在上面，然后将汉堡面包上层放在上面。 6. 将薯条从烤箱盛出来，撒几颗盐和胡椒就可以吃了。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️

墨尔本美食推荐：吃过就不想去别家的满分印度餐厅（Tonka）?

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。如果读者朋友最近恰好在墨尔本，那请不要错过这家满分的印度餐厅。这家餐厅是我们在去墨尔本之前就定好的，是一家高档的现代印度餐厅，所以大家要留给特别的场合。自从吃我过这家印度餐厅之后，再去别家都会觉得自己是不是吃到了不正宗的印度菜。因此我们要?激推这家餐厅给大家。 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 综合评价：MUST GO ????? Tonka地址： 墨尔本是澳大利亚文化大融合的城市，所以饮食文化也是非常多元的，所以能够在这里吃多特别多融合和现代的多元文化餐厅。这家Tonka餐厅的位置就在大家去看涂鸦巷的附近，位置也处在墨尔本很中心的地带。你从他们家外墙就可以看到涂鸦的位置在这边了，很街头艺术的感觉。 下面这瓶是我在酒吧拍的饮料上的一个很有意思的点：May contain traces of ❤️。配料表的最后说，可能含有很多爱心，也就是说他们做产品做的很用心。 这种高档餐厅一般都是开放式的厨房，而且厨师都会非常忙碌，他们也会到餐桌给你介绍他们今天的特色餐点，然后做好了也会给你介绍如何正确的享用。所以不只是就餐，而且这个经历也会让你学的很多东西，包括饮食文化，包括食材，以及你会感受到服务的重要。 我们其实订好了座位，然后好朋友知道我们要来这边，还打电话到餐厅给点了香槟，我心里非常感激。 我在探索频道看到的印度的这种甜点，叫Gulab Jamun（玫瑰蜜果）。他们家的将这个升级了，上面还加了一点金箔。这是我第一次吃到了金甜品。但是抛开这艺术的外表不说，玫瑰蜜果这道甜品还是很好吃的。因为已经吃饱了，点这道甜品正好。 以上就是新西兰全搜索对墨尔本Tonka餐厅作出的客观评价，我也把他们家的菜单贴在这边。我觉得这是我吃过的最好吃的印度餐厅，没有其二。所以要推荐给大家。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索新西兰以及澳大利亚最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️

玉米红烧肉，入味又下饭

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。玉米是新西兰最近的当季食材，所以不管是大型的超商，还是小型的蔬菜店，都在打折。一个不到1新元，所以我室友在冰箱里面囤积了好多。新西兰的这种嫩玉米，多汁软嫩，比较适合红烧。在切玉米的时候，都可以看到喷出来的浆液，很像是那种牛奶玉米。 我买了两条五花肉，两根玉米，就可以做一盆玉米红烧肉了，以下是烹饪的方法，分享给大家： 食材需要：五花肉，玉米 调料需要：香叶，八角，葱，蒜瓣，姜片，料酒，蚝油，酱油，醋，叉烧酱，冰糖，孜然，五香粉，盐，姜黄粉，小米辣 料理步骤：1.五花肉切块，加料酒，蚝油，酱油，醋，孜然，五香粉，姜黄粉，盐，小米辣和一些蒜瓣腌制二十分钟。 2. 炒糖色，热锅后，将油倒入锅中，将一些冰糖炒融化，成为焦糖色的时候，加香叶，八角，葱，蒜瓣，姜片，炒香。 3. 将腌制好的五花肉下锅，待到颜色变深之后，准备酱汁。 4. 在碗中倒入生抽，以1/3的比例加入老抽，加入一些酱油和蚝油，加入一勺叉烧酱，加入一些水搅拌。 5. 将酱汁倒入到锅里，开始红焖。开小火，待汤汁收到食材里面就可以了。 6.装盘，开吃。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️

基督城美食推荐：炸鸡奶茶和汤面（J-Bings餐厅）

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。我们是偶然间发现的这家餐厅，因为在河边市场（Riverside Market）逛了一会，但是没有发现想吃的餐厅。出去的时候，发现了这间看起来很不错的新的亚洲餐厅，而且有汤面。好久没有吃汤面了，所以就想来这家体验一下。 全搜索综合评分：4.2❤️ 口味：4.1 环境：4.3 服务：4.2 综合评价：Average ?? J-Bings 地址： 这家餐厅的地址是在市中心的中心，经过的行人还是很多的。所以在这里开了一家奶茶餐厅，过来这边用餐的非亚洲文化背景的居民也还是很多的。名字超级韩国，有点像韩国组合的名字。 亚洲奶茶餐厅（卖家秀） 餐厅食物评测（卖家秀） 以上就是新西兰全搜索对位于J-Bings餐厅作出的客观评价。这家奶茶餐厅非常适合午餐或者下午茶，大家逛街逛累了，来这边补充一下能量。但是我觉得菜品的味道上面还有很大的提升空间，毕竟这边不是农夫市场，年轻消费者的味蕾还是比较挑的，需要再上一层楼才能留得住。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️

基督城美食推荐：喝下午茶的巧克力咖啡厅——她巧克艺（She Chocolaterie）

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。最近全搜索给大家搜集了很多有关防疫的专题新闻，感觉特别压抑，所以今天要继续给大家推荐基督城的美食了，介绍一些开心的餐厅。 最近这段时间，基督城最多人打卡的市集是哪？当然是河边市场（Riverside Market）了。周末在河边市场逛了一圈，在外面偶遇到了这样一家巧克力咖啡厅，感觉很不错。他们家竟然有绿茶，还是散装的龙井茶，所以我对他们家的评价就是一个劲的往上冲。 其实我对甜食是排斥的，特别是特别甜，甜到爆的巧克力甜品。但是好在他们家有绿茶，我可以点一个小甜品，然后就可以在他们家悠闲的环境中和朋友一起聊天了。所以推荐这家特别适合喝下午茶的巧克力咖啡厅。 全搜索综合评分：4.9❤️ 口味：4.8 环境：4.9 服务：4.9 她巧克艺（She Chocolaterie）地址： 在新西兰喝下午茶几乎变成了大家聚会聊天的一种习惯，在天气好的日子里，出去走走，然后到一家好的咖啡厅喝一点东西，简直就是一种享受。 她巧克艺（She Chocolaterie）咖啡厅其实主要出名的还是他们家的手工巧克力，一进门就可以看到货架上面的各式各样的巧克力甜品，然后再靠里就可以看见正在制作巧克力的甜品师。其实茶对于我来说才是更加重要的，好吃的巧克力只是锦上添花。 以上就是新西兰全搜索对她巧克艺（She Chocolaterie）作出的客观评价。这家咖啡厅靠近河边市场，大家可以逛一圈，再驻足这里喝杯茶，环境比较好，适合朋友一起喝下午茶，因此我们将这家咖啡厅推荐给大家。 去过这家咖啡厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食咖啡厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️

基督城美食推荐：芒果味的印度之夏（Indian Summer）

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。来基督城最应该去的地方就是Sumner海滩，这里不仅是冲浪的好去处，还有美丽的海景和山景。Sumner也不只是有花椒小姐，还有这家叫印度之夏（Indian Summer）的餐厅也是我一直想去尝试的餐厅。 仅仅是因为名字而已，印度之夏就会给你很多的联想。热带的海风，美味的咖喱，以及冰镇的芒果汁，会让酷暑顿时散去。 在和朋友一起在印度之夏（Indian Summer），特别是上次在墨尔本吃了最好吃的印度餐厅之后，我觉得这家餐厅的餐点并没有让我非常惊叹，很平淡，以下是我们给出的评分： 全搜索综合评分：4.4❤️ 口味：4.5 环境：4.4 服务：4.3 印度之夏（Indian Summer）地址： 地理位置很好，吃完了可以去旁边基督城最好吃的冰淇淋甜品店——乌托邦冰淇淋（Utopia Ice），然后不远处就是海滩了。 基督城的印度餐厅感觉大多数都是家庭式的，所以装饰也都很传统，有的时候会感觉比较拥挤，就是把家里的东西都搬到了餐厅里。任何自己的收藏，好看的，不好看的都成了装饰品。 这是我最喜欢的芒果饮料，有点像是冰镇芒果优酪乳，芒果味很浓。但是还是推荐大家去小印度（Little India）点这个，他们家的银质餐具装饮料，更加有特色。 印度版煎饺，一个顶十个，但是里面放了很多土豆。虽然以前吃过很多次，但是每次都觉得是主食，而不是小吃。吃一两个，就饱了。 米饭也是粒粒分明，也很好吃。我每次来餐厅就非常喜欢评价米饭，因为一个餐厅对于米饭的选择，能够充分体现出他们对于质量和细节的重视。 咖喱鱼肉，还可以，但是我还是喜欢那种稍微煎一下的鱼肉，然后在做成咖喱，层次感比较强。这个就是普通的水煮鱼做成的咖喱。 蒜馕饼，应该是主食里面最好吃的，比米饭做的更好，外面脆脆的，里面也有面饼的软糯感。 朋友最近吃素，她点的这个素食咖喱也很不错。花椰菜很入味。 餐厅看起来不大，但是其实总的空间加起来还是很大的，不用排队。 以上就是新西兰全搜索对印度之夏（Indian Summer）作出的客观评价。这家餐厅的地理位置很不错，菜品中等，但是环境比较安静，适合朋友聚会，或者用过晚餐，来海滩边散散步，因此我们将这家餐厅推荐给大家。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 […]

基督城美食推荐：那些适合圣诞节和新年约会的餐厅——米罗餐厅（Miro）

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。圣诞节和新年马上就要到了，给大家推荐一家适合约会和朋友聚会的餐厅。这家餐厅的菜品是像我们在美食比赛上面看到了那种餐点，而不是我平时给大家介绍的平价菜品。 虽然价格稍微贵一些，但是也是一种很好的美食体验，所以建议大家用在特殊的场合，比如说结婚纪念日，节日等等。而且他们家的早餐和午餐也很不错。 本次用餐是伴侣过生日，出来和朋友一起聚餐庆祝。这家餐厅的地理位置非常好，位于市中心的中心区域，周围有很多酒吧，喜欢喝酒的朋友可以在用餐结束之后去酒吧逛一下。 这算是我第一次来这种高级的餐厅吧。因为我是那种性价比至上的消费者，不太相信品牌以及价格决定质量的人。我会选择那种价格亲民，菜品味道很不错的餐厅。但是这家餐厅确实用他的服务以及味道给了我一个一百八十度的大转弯。在特别的时刻，偶尔去一次高级餐厅还是很不错的。 首先，看过那么多集的《厨神当道 MasterChef》，你会对这里的餐点充满期待，每一道菜的呈现方式都是很艺术的。其次，餐厅的工作人员态度非常友好，每一道菜品，主厨都会过来亲自给你详细介绍。再次，这家餐厅的主厨迈克尔·罗兰德 (Michael Rowland-Jones)是伦敦接受餐饮培训，然后在米其林星级的餐厅工作过九年，师从杰森·阿舍顿（Jason Atherton），然后自己创业开的餐厅。然后，也是最重要的，在特别的日子，和心爱的人以及亲爱的朋友们来这里用餐是一种非常开心的体验，也会加强对未来美好生活的期待和动力。大家可以参考他们家的脸书账号获取更多信息。 以下是我们一致给出的评分，也是最简单的决定，这是基督城最好的餐厅之一： 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 米罗餐厅（Miro）地址： 米罗餐厅的就餐环境比较典雅，又有点复古。坐在靠窗的位子，门口就是美丽的埃文河，而且餐厅的建筑是一栋很古朴的建筑。如果在天气好的日子，风和日丽的天气，在餐厅外面区域的用餐区享受一顿早午餐也是很不错的。 好了，先给大家介绍前菜，这个第一道是鸡肉和培根加开心果的法式风味冷盘（Chicken, bacon and pistachio terrine, pickled vegetables, parfait），然后加上腌制的蔬菜，口感和味道的层次很丰富，颜色也很鲜艳。 我点的是这个意大利海鲜饺（Scampi […]

基督城美食推荐：那些美味手工披萨餐厅——斯帕米意式披萨餐厅（Spagalimis Pizzeria）

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。披萨是我最喜欢的一种食物之一，因为披萨的饼皮上面放各种蔬菜和肉类的搭配，然后加上芝士一起烤，脆脆的饼皮和烤熟的软糯食材搭配口味很丰富。 而且披萨和烧饼在某种意义上是一样的，烧饼是将食材放在饼皮里面烤，披萨是将食材放在饼皮上面烤。所以每次吃披萨的时候我就会想起家乡那家很出名的烧饼。 基督城可以吃披萨的餐厅很多，但是很多顶级的意大利或者法国餐厅，披萨的种类不是很多，因为他们菜单上面覆盖的面太广，所以以至于披萨的种类只有几种经典的。但是快餐厅的披萨的话，我还是喜欢多美乐披萨，以前住的地方前面有一家多美乐，周末的时候就先在网上订，然后去店里取就可以了。坎特伯雷大学旁边的那家必胜客的味道超级不好。而且快餐厅的披萨吃多了，感觉不论是点什么种类的披萨味道都是一样的。 今天要给大家推荐一家以手工披萨为主的意大利餐厅，种类很多，味道非常不错。这家餐厅的名字叫斯帕米意式披萨餐厅（Spagalimis Pizzeria）。 全搜索综合评分：4.8❤️ 口味：4.8 环境：4.8 服务：4.9 斯帕米意式披萨餐厅（Spagalimis Pizzeria）地址： 这家餐厅的地理位置很方便，是一家每次都被我忽略过去的餐厅，但是他们家如果周末去的话人会挺多的。因此建议周一到周四去用餐，有两人份套餐，会省一些。 餐厅的装饰很艺术，有很多明星的漫画，感觉有点很宅的风格，或者街头的风格。但是地方还是挺大的。 但是我的相机快没电了，所以拍照的光线有点暗，下次记住了一定要提前把电充足。餐厅的服务生只有一个，所以他有时会比较忙。用餐的时候，可以选择披萨的大小，建议大家点中或者大披萨，不然分量不够。服务员也会给你披萨大小的模具，这样方便你的选择。 这种像薯条，但不是薯条的炸物，我很喜欢，里面的芝士味道很足。我吃过好几次，但是完全不知道中文名字叫啥。知道的朋友可以在下面?留言。 整张菜单全部都是披萨的选项，只有一两份的意面，甜品是在旁边的小黑板上面写着。所以披萨的选择出奇的多，有一二十种吧。我们点了一份炭烤鸡肉以及慢烤手撕猪肉披萨。披萨上面还有很多小南瓜块，用料很新鲜也很足，调味很到位，而且一点也不油腻。 有些餐厅用的油的质量很不好，吃了会很油的感觉，这家披萨一点都没有这种感觉。而且有的披萨餐点的木质餐板清洁的不好的话，会有轻微的食物中毒，肚子会不舒服，但是这家我吃了就很舒服，完全没有那种感觉。之后会将一家导致我肚子不舒服的餐厅放在餐厅地雷榜单上面。 他们家甜品的种类虽然不多，但是香草冰淇淋还是很不错的。特别适合在吃完披萨后面，点一杯冰淇淋圣代享用。但是记得要多锻炼，这样才能平衡这一餐的热量。 以上就是新西兰全搜索对位于教堂角（Church Corner）的斯帕米意式披萨餐厅（Spagalimis Pizzeria）作出的客观评价。这家餐厅的就餐环境很不错，然后装饰风格也比较现代，主要是美味的手工披萨的种类很多，适合朋友家人聚餐，特别适合喜欢披萨的朋友，因此我们将这家餐厅推荐给大家。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand […]