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冬天做饭最需要的不是花样，而是一锅能让人坐下来慢慢吃的热菜。白菜猪肉豆腐锅很适合新西兰家庭：食材容易买，价格相对友好，剩下的汤第二天还能下面。
先把猪肉片下锅煎出一点油香，放姜蒜炒香，再加入白菜梗翻炒。白菜变软后加热水或高汤，放豆腐，小火煮 10 到 15 分钟。最后放白菜叶和粉丝，用生抽、盐、白胡椒调味，出锅前撒葱。
白菜不要一开始全丢进锅里，梗和叶分开下，口感更好。肉片先煎，汤才不会寡。豆腐不要反复搅，轻轻推开就好。如果喜欢日式口味，可以加一点味噌；喜欢东北味，可以加酸菜；想更清淡，就把五花肉换成瘦肉或鸡肉。
剩菜冷藏后再次加热要彻底滚开，粉丝会吸汤，第二天可以补水再煮。冬天的一锅菜，最动人的地方就是不端着：它不精致，但很会照顾人。
以下是今日澳洲最值得关注的15条新闻要闻： 1. 昆州 Wieambilla 警员遇袭案验尸结论：三名枪手患“共享妄想症” 验尸官就 2022 年 Wieambilla 枪击案作出结论：三名极端分子有“共享妄想障碍”，有明确杀害警员和邻居的意图；同时认为两名殉职警员装备得当，却“难以抵挡伏击”，并给出防止类似悲剧的建议。 2. 澳洲股市一片“血海”：全球抛售、科技泡沫被质疑 昨晚华尔街数万亿美元市值蒸发，今天 ASX 延续跌势，防务科技股 DroneShield 一度暴跌近 12%，ABC 形容“买跌已变得危险”，市场开始认真讨论科技股泡沫是否破裂。 3. 热带气旋 Fina 逼近北领地，达尔文发出气旋警报 气旋 Fina […]
东南亚诈骗产业区的扩张 东南亚的诈骗产业正在扩张，缅甸的一些地区成为了诈骗活动的主要中心。尽管打击这些犯罪的努力不断，但诈骗活动不仅在持续，还在扩大。这些诈骗区常由当地民兵保护，使得执法难度增加，导致许多本地和国际受害者遭受重大财务损失。 针对中国公民的电信诈骗全球蔓延 最初针对中国公民的电信诈骗现在已扩展到全球，影响世界各地的受害者。BBC记者的调查揭示了骗子如何通过心理操控诱使人们投资虚假的加密货币计划。这些被称为“杀猪盘”的骗局利用情感脆弱性获取受害者信任，2023年，仅美国的受害者就损失了至少30亿美元，突显了提升警觉和预防措施的必要性。 中国茶叶金融骗局爆发性增长 中国的茶叶金融骗局大幅增长，这些骗局通过提供高额月息和夸大茶饼价格来吸引投资者。大约有500家店铺参与其中，吸引了大量投资者。然而，泡沫最终破裂，导致许多投资者遭受重大损失，凸显了中国金融诈骗问题的严重性。 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂世界！️
新西兰全搜索新闻直播间，基督城报道，马斯克的星链卫星已经覆盖新西兰全境，在新西兰旅行还有很多地区没有信号，这有点说不过去。估计这也给很多热爱公路旅行和自拍的朋友们，带来困扰。现在好消息来了，新西兰两家大型电信公司已与卫星提供商签订协议，以改善移动覆盖范围。 现在被称为壹电信（One New Zealand）的沃达丰（Vodafone）已与美国公司SpaceX签订协议，这意味着其移动网络将从2024年末开始与该公司的下一代星链（Starlink）卫星配合使用。 壹电信表示，这将意味着全国100％的移动覆盖范围，并消除任何死角。它表示，使用SpaceX服务将需要智能手机。 与此同时，二度电信（2degrees）宣布了与卫星提供商Lynk的试点项目，使其客户可以从偏远地区连接。 壹电信首席执行官杰森·帕里斯表示，其与SpaceX的协议意味着在飓风加布里埃尔之后经历的即时通讯问题将成为“历史”。 “这将为我们的客户提供更多自由，覆盖全国100％，这意味着新西兰人和新西兰企业与我们在一起更加安全，”他说。 帕里斯表示，目前壹电信的移动网络覆盖了新西兰人生活和工作的地区的98％，但由于国家的长度和地理位置，几乎有一半的土地面积没有移动覆盖。壹电信表示，卫星服务最初将支持短信和MMS（多媒体短信服务），随后将提供语音和数据服务。 二度电信（2degrees）表示，与美国公司Lynk的初始试点项目将很快开始，并且随着时间的推移，预计其客户将能够从新西兰的任何地方发送短信、语音电话和基本数据服务。 Lynk一直在开发一种低地球轨道（LEO）卫星到移动设备的服务，其将作为“太空中的基站”。 “低地球轨道（LEO）卫星将成为未来移动体验的贡献者，我们致力于确保我们的客户在这些机会发展时能够获得机会，”二度电信（2degrees）首席执行官马克·钱兰德表示。 编后语：当时我们觉得5G最大的竞争对手不是6G，而是卫星通信。因为低轨道的卫星通信填补了地球上大部分空白地区，而不是一味的加基站，成本直线上升，然后在红海里面打的死去活来。用户在网速达到一定程度之后，对于速度的感受就不那么敏感了，够用就好。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️