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世界上最高龄的执业医生分享长寿秘诀

在 102 岁高龄，霍华德·塔克（Howard Tucker）医生仍在教学、咨询和激励他人——他用实际行动证明了“人生使命”可能是最好的长寿良方。 激情与使命是最好的药 当大多数人随着年纪增长而逐渐放缓脚步时，美国神经学家塔克医生却用一个世纪的时间证明：激情与使命才是最有效的药方。在 102 岁时，他因其非凡的人生经历被吉尼斯世界纪录认证为“世界上最高龄的执业医生”，这一荣誉是在他 99 岁生日之前获得的。虽然他在 100 岁时正式挂起了白大褂，但依然活跃且投入。 如今，他仍在俄亥俄州克利夫兰的凯斯西储大学为未来的医生授课，并担任医学法律案件的顾问——这一切得益于他在 67 岁时取得的法律学位。他的信息是：退休并非人生必选项。塔克医生曾在 NBC《今日秀》中对主持人说：“退休，我认为，是长寿的敌人。人必须有生活的目标，早晨醒来要知道自己要做什么。” 即便他所在的医院在 2022 年关闭，终止了他 100 岁时的临床工作，他依然没有排除重返医疗一线的可能。他对《人物》杂志说：“要不是医院关闭，我现在还会在看病人。虽然没人愿意要我这个年纪的医生，但我还会继续尝试。” 成为意外的社交媒体明星 他对生活的热情引发了公众的广泛关注，尤其是通过孙子制作的纪录片《下一步》（What’s Next）。影片在 TikTok […]

专家指出五类常见食物或让人“整天疲倦”

在经历了一天的忙碌后，许多人回到家里只想立刻倒头大睡。然而，美国科学家最新研究发现，一些日常饮食中的食物可能正是导致“总感觉困倦”的元凶。 关键发现 研究人员指出，某些食物中含有较高水平的酪胺（tyramine）——这种分子与血压调节有关，但也可能增加日间过度嗜睡（EDS）的风险。 在多种常见食品中，五类“高酪胺食物”尤为典型： 研究团队认为，饮食结构的简单调整，或许就能帮助缓解这一困扰。 研究解读 该研究发表于《柳叶刀·电子生物医学》（Lancet eBioMedicine）。论文第一作者、布莱根妇女医院睡眠与昼夜节律障碍科博士后Tariq Faquih表示： “我们的研究提示，饮食和基因可能在EDS的发生中发挥重要作用。随着对其生物学机制的了解，我们正在逐渐明晰EDS为何发生、有哪些早期信号，以及可采取哪些干预措施。” 研究者还提出，未来若能开展临床试验，进一步检验通过摄入ω-3、ω-6脂肪酸来降低EDS风险的可能性，将有助于找到更具针对性的治疗方法。 健康提醒 这并非唯一与睡眠相关的饮食和生活习惯警示。今年6月，美国另一项涉及超过8.6万名中年健康人群的研究发现，经常午睡的人死亡风险更高，尤其是下午早些时候小睡者。 专家强调，白天频繁犯困往往意味着夜间睡眠质量差，可能是睡眠障碍、痴呆或心衰等疾病的早期信号。 总结 科学家提醒：如果你经常感觉白天疲倦，不妨先从饮食着手，减少高酪胺食物的摄入。同时，保持规律睡眠并关注身体健康状况，也有助于降低潜在风险。

长寿专家揭示百岁老人的饮食习惯：早吃少吃晚餐或是关键

如果你想在百岁生日时收到英国国王的贺电，一个简单的生活方式改变或许能提高机会。意大利长寿研究专家、美国南加州大学衰老与生物科学学者瓦尔特·隆戈（Dr. Valter Longo）表示，百岁老人最普遍的饮食习惯就是“清淡且较早的晚餐”。 为什么要少吃、早吃晚餐 隆戈博士解释，大量进食晚餐会让身体难以代谢食物，从而增加高血压和高胆固醇等健康风险。相反，提前吃晚餐，并确保晚餐与第二天早餐之间有约 12小时的间隔，对健康和寿命更有益。 他说：“如果你吃得太晚，会扰乱身体的昼夜节律，影响睡眠和代谢。最佳的方式是睡前至少三小时就结束晚餐。” 研究表明，长寿不仅与饮食内容有关，还与饮食时间密切相关。2022年的一项研究指出，将每天的进食控制在 12小时之内，能帮助身体更有效地转化能量。 长寿饮食的主要构成 隆戈博士提出的“长寿饮食”强调： 此外，间歇性禁食也被多项研究证明有助于延缓衰老。原因在于禁食会启动 自噬（autophagy） 过程，分解并回收老化或受损的细胞成分，从而延缓衰老进程。 全球寿命延长趋势 《柳叶刀·公共卫生》研究预测，到2050年，全球平均寿命将增加约 4.5岁，达到 78.1岁。其中男性平均寿命预计为76岁，女性则超过80岁。这一趋势主要受益于公共卫生措施对心血管疾病、营养不良和母婴健康问题的防控。 百岁老人案例与生活方式 目前全球最长寿的人被认为是巴西修女 伊娜·卡纳巴罗·卢卡斯（Inah Canabarro Lucas），出生于1908年，如今已 116岁。英国现存最高龄老人是来自萨里郡的 埃塞尔·卡特汉姆（Ethel […]

日常小动作，收获大健康：低成本养生指南 （三）肝脏与肠胃健康

肝脏和肠胃是人体的重要器官，关系到排毒、消化、代谢以及整体健康状况。保持它们的健康，不仅能改善外貌和精神状态，还能预防多种疾病。 一、肝脏的重要性 肝脏不好容易导致面色暗黄、长斑、长痘、眼睛干涩，甚至出现口气不佳、头发油腻等问题。肝脏是身体的主要排毒器官，负责代谢废物和毒素，一旦功能下降，毒素会积累，引发多种健康隐患。 二、伤肝行为 三、护肝小方法 四、肠胃健康与养护 经常腹泻或便秘往往是肠道功能不佳的信号，需要适当调理。 养肠胃方法： 五、睡前揉腹的好处 睡前坚持揉腹，是低成本的高效养生法。 六、腹式呼吸的益处 每天练习几分钟腹式呼吸，可以：

日常小动作，收获大健康：低成本养生指南 （二）每日梳头，规律用眼休息，避免掏鼻孔

在日常生活中，一些简单易行的小习惯，不仅能改善身体状态，还能起到预防疾病、延缓衰老的作用。以下是多种低成本、可操作的养生方法总结。 1. 每日梳头 梳头能刺激头皮细胞，促进血液循环，从而滋养头发、加快其生长速度。长期坚持可防止脱发、减少白发，使头发柔软有光泽。此外，梳头还有安神助眠、缓解头痛的作用。建议早晚各梳100次，力度适中。 2. 切勿湿着头发入睡 湿发睡觉易滋生细菌，引发头皮炎症、瘙痒和脱发，还会降低免疫力、增加感冒风险。湿发摩擦枕头还会损伤发质。应确保头发完全吹干后再入睡。 3. 规律用眼休息 眼睛每用40分钟，应休息10分钟，远眺放松，以防止眼睛疲劳、视力下降。长时间用眼工作的人，可通过短暂休息提高后续工作效率。 4. 护眼小知识 5. 正确刷牙 刷牙应采用45°斜角轻刷牙龈与牙齿交界处，覆盖内外侧与咬合面，轻刷舌面。每次刷牙至少3分钟，最后用清水漱口。建议每三个月更换牙刷，保持刷毛弹性与清洁力。 6. 避免掏鼻孔 频繁掏鼻孔会使鼻孔变大、黏膜受伤、带入细菌，甚至损伤鼻毛屏障，增加感染和炎症风险。如有异物或堵塞，应使用安全清洁方法代替手掏。 7. 三伏天晒背 在一年中最热的三伏天晒背，可以促进体内湿气排出、增强免疫力、改善脾胃功能、提升心情，并预防皮肤病。晒背时间宜在阳光温和时进行，避免晒伤。 8. 坚持拍打肘窝与腋窝 肘窝、腋窝是人体重要的排毒和经络通道，拍打可促进血液循环、代谢排毒、调节气血、改善心肺功能，还能缓解情绪紧张。拍打时五指并拢成勺状，交替进行，每次几分钟即可。

为什么我们无法停止吃“那类食物”？——关于“成瘾”食物的科学真相 | BBC

“某些食物让我们根本停不下来。”如果你曾不知不觉吃掉整包薯片、面包或巧克力，这种困惑你一定不陌生。BBC最新纪录片《Why can’t we stop eating certain foods?》（为什么我们无法停止吃某些食物？）借医学博士Chris van Tulleken之口，剖析了“不可抗拒食物”背后那些你未曾察觉的科学与产业力量。 1. “从1970年代起，食物变了” 纪录片开篇，专家指出：“20世纪70年代中期，食物发生了巨大变化，让人们几乎无法抗拒。”背后推手，是全球食品工业的深度变革。快餐、即食零食、早餐谷物、含糖饮料、工业面包和冷冻披萨……超加工食品（Ultra-Processed Foods, UPF）开始主导我们的餐桌。 为什么这种食物让人上瘾？ 2. 食品工业的“科学设计”与“成瘾工程” 纪录片访谈了多位前食品工业高管。他们坦言，工业界聘用行为心理学家、化学家和“风味师”，专门研究如何让食物带来最大快感，甚至上瘾。配方不断调整，只为“让你吃到停不下来”。 3. 社会因素：时间、金钱与家庭结构的变化 “不是每个人都有条件天天做饭。”——纪录片中，不少观众和专家都指出，家庭结构变化、快节奏生活、工作压力、收入有限、烹饪技能流失，都是超加工食品盛行的社会根源。 4. 争议与责任：我们能否“自律”？ 纪录片引发了巨大讨论。有人认为，“一切都是个人选择”；也有人反驳，“现代食品工业的‘上瘾工程’让个人意志力失效”。很多评论者质疑：“既然烟草、酒精等成瘾物都受监管，为什么超加工食品能肆意‘俘获’我们的味蕾和大脑？” 政策层面的建议 […]

日常小动作，收获大健康：低成本养生指南 （一）

在快节奏的现代生活中，许多人忽略了最基础的自我照顾。然而，健康并不总需要高成本、高技术，小小的生活习惯调整就可能带来意想不到的改善。以下我们就从几件“低成本养生小事”入手，开启健康生活的第一步。 每天梳头，益处多多 《养生论》有言：“春三月，每朝梳头二百下，寿自高。”梳头不仅仅是整理仪容的动作，更有深远的养生意义。经常梳头可以： 每天坚持早晚各梳100次头，不仅头发柔顺有光泽，更能养身养心。 千万不要湿发入睡 头发未干即入睡，是许多健康问题的隐形元凶。湿发睡觉容易： 因此，洗完头后务必吹干，再安心入睡。 用眼40分钟，休息10分钟 长时间使用电子屏幕，极易引起视疲劳。保护视力最有效的方法就是“40-10法则”：每用眼40分钟，休息10分钟。 可以采用以下方式： 拍打经络：肘窝、腋窝别忽视 中医讲究“通则不痛”，拍打经络是一种简单却有效的身体自我调理方式。 坚持拍打肘窝： 坚持拍打腋窝： 每次拍打3-5分钟，左右交替进行，坚持即有效。 正确刷牙，不做“无效刷牙人” 许多人每天刷牙却依然口腔异味、牙龈敏感，问题可能出在刷牙方式不对。正确刷牙需注意： 此外，刷牙后牙刷应立放通风，避免潮湿环境滋生细菌。 三伏天晒背：阳气通畅，胜补药一帖 夏季三伏天是养生好时机。适当晒背可以： 每天上午晒背10~20分钟，有助于身体阳气运行通畅，提升整体健康水平。 结语 现代人不乏养生的欲望，但往往缺乏坚持和方法。这些看似微不足道的小动作，却蕴藏着深厚的养生智慧。不花钱，不费力，只要你愿意坚持，每天梳梳头、拍拍背、刷好牙、休好眼，就已经踏出了通向健康的一大步。 健康从细节做起，今天你做了吗？