选择合适的本科专业，对每位留学生和新移民家庭都至关重要。新西兰有八所公立大学，其中六所传统大学在各自领域都有享誉国际的强势专业。本文将聚焦奥克兰大学、奥塔哥大学、惠灵顿维多利亚大学、坎特伯雷大学、梅西大学和怀卡托大学，盘点它们本科阶段最具代表性、最受欢迎的专业，并简要介绍这些专业的特点和就业前景，供大家参考。 奥克兰大学：商科与管理专业 作为新西兰排名第一的综合性大学，“奥大”在诸多领域实力雄厚。其中，本科阶段最有声誉的当属商科（Commerce/Management）专业。奥克兰大学商学院是新西兰唯一同时获得AACSB、EQUIS和AMBA“三冠”认证的商学院，在全球享有盛誉。这意味着其会计、金融、管理等专业课程质量达到国际最高标准。根据2025年QS学科排名，奥大在会计与金融、工商管理、经济学等领域均位列新西兰第一。学院提供会计、金融、市场营销、国际商务、管理学等多个专业方向的本科（BCom）学位。其中，会计和金融专业尤其热门，不仅因为奥大商学院与四大会计师事务所联系紧密，学生有机会实习，就业率高；还因为奥大的金融专业课程涵盖亚太经济案例，学生眼界开阔。 专业特点：奥大的商科课程体系理论与实践并重。学生除了学习经济学原理、财务会计准则等基础知识，还可通过案例分析、商业项目模拟等方式锻炼实际技能。学校设有金融交易室、创业创新中心等设施，支持学生参与实训。此外，商学院与本地企业联系密切，经常邀请行业专家讲座，并提供企业项目，让学生提早接触真实商业环境。 就业前景：奥大商科毕业生在新西兰职场中拥有良好声誉。不少人进入银行、会计师事务所、咨询公司、跨国企业等工作，从事财务分析、审计、市场营销、人力资源等岗位。据统计，奥大商学院毕业生的就业率和起薪在新西兰名列前茅，雇主认可度高。在国内，如果将来回国发展，奥大的商科学历也因其国际排名靠前而受到认可。总之，选择奥大的商科，本科期间能打下扎实的商业知识功底，并借助奥大的校友网络，为未来职场打开方便之门。 （除商科外，奥克兰大学的工科、计算机、法律等也是强项，但若论最广受欢迎且适合华人学生的，本科商科无疑是佼佼者。） 奥塔哥大学：健康科学与医学专业 南岛的奥塔哥大学历史悠久，是新西兰第一所大学，在医学健康领域久负盛名。奥塔哥大学本科最具代表性的专业当属健康科学及其相关医学类。具体来说，奥塔哥拥有全国最顶尖的临床医学、本科牙医和药学等专业。在新西兰，医学本身属于本科后阶段专业（需要先读一年健康科学预科再进入医学专业），但奥塔哥的医学教育传统深厚，其医学院创建于1875年，是南半球最古老的医学院。更引人注目的是，奥塔哥大学拥有新西兰唯一的牙科学院，其牙医本科(BDS)长期排名全球前列。根据QS学科排名，奥塔哥牙医专业曾高居全球第12，是新西兰任何大学学科中的最高排名。可见奥塔哥在口腔医学方面的强大实力。此外，奥大的药剂学、理疗、医学实验科学等健康相关专业也很有口碑。因此，无论立志当医生、牙医，还是进入医疗保健行业，奥塔哥都是理想的本科起点。 **专业特点：奥塔哥的健康科学本科（Health Sciences First Year, HSFY）是通往医学、牙医等专业的必经之路。本科第一年，学生要学习解剖学、生理学、化学等基础课程，为后续专业打基础。这一年课程竞争激烈，成绩优秀者才可升入临床医学（MB ChB）或牙医外科（BDS）**等专业。奥大的医学生将在但尼丁主校区度过前些年的基础课学习，随后可前往惠灵顿或基督城临床学校进行医院实习。牙医专业则在但尼丁完成全部五年课程，拥有全新建成的牙科医院供学生实训。教学上，奥塔哥注重小班教学与实践操作。例如牙医学院让学生在仿真牙科诊室练习，再逐步接触真实患者。医学专业也安排系统的临床见习，确保学生毕业时已经具有丰富的临床经验。 就业前景：奥塔哥的医学和牙医毕业生几乎供不应求。在新西兰，获得执照的医生和牙医社会地位高、薪资优厚。大部分奥塔哥医学毕业生留在新西兰各大医院、社区诊所就业，也有不少选择进一步专科培训。牙医毕业生则常常直接进入私人牙科诊所，或者继续深造成为正畸等专科牙医。由于奥塔哥学历受国际承认，不少毕业生也前往澳大利亚、英国等地行医或深造。值得一提的是，奥塔哥的牙医资格在国内也有良好声誉，一些毕业生回国后通过相关考试可在口腔医疗机构任职。总之，选择奥塔哥的健康科学与医学路线，意味着选择了一条虽辛苦但收获回报丰厚的职业道路。 惠灵顿维多利亚大学：法律专业 位于首都的惠灵顿维多利亚大学（现常用毛利校名Te Herenga Waka）以人文社科见长，其中法律（Law）无疑是其最闪亮的王牌本科专业之一。维多利亚大学法学院坐落在惠灵顿市中心著名的旧政府大楼内，毗邻国会和最高法院，地理位置得天独厚。这一地缘优势让该校法律专业与新西兰司法、政府部门联系紧密，被誉为“离权力中心最近的法学院”。维大的法律本科（LLB）口碑极佳，根据QS排名曾一度进入世界前50（全球第46名）。即使近年来排名有波动，但依然稳居全球前百、新西兰前列。此外，在新西兰官方的研究质量评比中，维大法学院的研究实力名列全国第一。这些都证明了维多利亚大学法律专业的领先地位。 专业特点：维大的法律本科为期四年，采用英式普通法教育体系。学生在宏伟的旧政府大楼内上课，这栋历史建筑毗邻国会大厦和最高法院，学习环境独一无二。法学院师资包括众多知名学者和资深律师、法官，经常邀请政府部门法律顾问授课，让学生紧跟实务动态。课程设置既打牢法律理论基础，又注重培养实际法律技能。学生需学习新西兰法律体系、合同法、刑法、公法等必修课，并可选修国际法、商法、环境法等方向。维大法学院还鼓励学生参加模拟法庭、辩论赛和法律诊所实践，提高诉讼和法律写作能力。由于地处首都，法学院提供充足的实习机会——许多学生在读期间就在各部委法务部门、律所获得实习，从而积累人脉和经验。 就业前景：维多利亚大学法律专业毕业生在新西兰法律界占有重要席位。历届校友中不乏高级法官、资深大律师和政界人物。由于靠近惠灵顿的政府机构和法院，维大法学子求学时就已融入法律网络。毕业后，许多人选择通过职业法律培训进入律师事务所执业，或在政府部门担任法律顾问。惠灵顿作为首都，也创造了大量政策研究、立法起草方面的岗位，维大法律背景的毕业生有竞争优势。据报道，维大法学院毕业生在全新西兰律师执业资格考试中的通过率名列前茅，受到雇主高度评价。对于华人学生来说，获得新西兰法律学位后，不仅可以留新执业（需通过NZ法律职业资格考），如果回国或赴海外深造，英联邦法学教育背景也是宝贵财富。总的来说，维多利亚大学法律专业以其靠近实务的教育、广阔的人脉资源，为立志从事法律工作的学生搭建了优质平台。 坎特伯雷大学：工程与技术专业 位于南岛最大城市基督城的坎特伯雷大学（University of Canterbury）以理工科见长。其中最具代表性的当属工程类本科专业。坎大的工程学院历史悠久，可追溯到19世纪末，由英国工科教育传统孕育而成，是新西兰第一批培养工程师的殿堂。具体而言，坎大的土木工程在国内外享有盛誉，多次被评为全球前列的新西兰优势学科。坎特伯雷大学整体工程专业（包括土木、机械、电气、化学工程等）实力均衡，其毕业生因实践能力强而备受雇主青睐。在2024年QS学科排名中，坎大的土木与结构工程进入全球前250强，新西兰数一数二。此外，由于基督城经历2011年大地震后重建，对土木和结构工程人才需求旺盛，坎大土木工程专业的学生有大量参与实际项目的机会。因此，可以说坎特伯雷大学的工程本科教育质量和行业口碑俱佳，是理工科学生的理想选择。 […]
Archives
新西兰哪座城市最“Bogan”？
提到“Bogan”，很多新西兰人会心一笑。这个词源自澳洲俚语，引申指那种举止粗犷、不修边幅却自成一派的本地土味文化。如果把Bogan形象刻画出来，大概就是留着飘逸的长后脑勺发型（Mullet）或干脆剃成光头，身穿泛白的乐队印花黑T恤，脚踩人字拖或破旧靴子，开着轰鸣作响的老式V8汽车，在乡间公路上喷着尾气狂飙的模样。他们爱喝冰镇啤酒，热衷重金属摇滚和飙车烧胎，对待生活我行我素、毫不在意他人眼光。如此有辨识度的“土味”群体，在新西兰各地或多或少都存在。然而，哪座城市最有资格加冕为新西兰的“Bogan之都”呢？很多Kiwi会投票给汉密尔顿（Hamilton）。下面就让我们以幽默的笔调，来看看汉密尔顿这个城市的“Bogan文化”，并探究其背后的社会经济成因。 “Bogan之都”汉密尔顿的独特风采 汉密尔顿是北岛怀卡托地区的最大城市，以农业和工业基础闻名。这座城市没有首都惠灵顿的官僚气，少了奥克兰的大都市繁华，却多了一份质朴的草根气息。正是这种接地气的环境，滋养了盛行的Bogan文化——据说汉密尔顿拥有全国比例最高的摇滚乐迷和改装车爱好者，在民间就被笑称为新西兰的“Bogan首府”。2015年新西兰还专门拍摄了一部纪录片式喜剧《Bogans》，主角“Bogan学博士”带观众深入汉密尔顿的重金属音乐现场、改车车库和乡村派对，印证了这座城市的确是Bogan文化的大本营。 着装风格：走在汉密尔顿的街头，时常可见身着旧牛仔裤、印有Metallica或AC/DC乐队标志T恤的壮汉。他们多数留着标志性的发型——要么前短后长的“泵水头”（mullet），要么干脆剃成光头，没有中间状态。脚上踏的是磨平的靴子或运动鞋，头上可能戴着褪色的棒球帽。一年四季，他们很少正装加身，不管逛商场还是参加烧烤趴，都是这身随性打扮。这种“不讲体面”的穿衣态度，恰恰反映出Bogan们追求真实自我的生活哲学：“衣服只是挡风，舒适就好，才不管别人怎么看”。汉密尔顿有不少汽车修理厂、农机店的工人下班后直接这样招摇过市，毫不在意沾满机油的工装。这种随性率真的审美，在追求时尚的都市人看来或许是“土”，但在Bogan眼里却是真性情的象征。 娱乐爱好：提到Bogan的娱乐，就两个字：重金属和马达。汉密尔顿有全新西兰最狂热的一批摇滚乐迷——每当有大牌摇滚或金属乐队巡演，汉密尔顿的歌迷总是最先买票，演出现场总少不了大吼大叫、挥舞啤酒的长发观众。据报道，《Bogans》节目中就记录了汉密尔顿Bogan们欢聚一堂参加犹大祭司（Judas Priest）金属演唱会的盛况，仿佛过节一般。除了摇滚，飙车和烧胎也是Bogan生活的核心。汉密尔顿郊区的马路时常在深夜传来汽车引擎的怒吼声——那是Bogan车友们在进行“burnout”（烧胎漂移）比赛。一群改装过的老式Holden或Ford V8轿车围成圈，在路中央原地烧炙轮胎，浓烟滚滚、轮胎焦味四溢，围观者欢呼喝彩。这种场景听着疯狂，却是许多汉密尔顿年轻人的周末消遣。“汽车就是我的命”，一位满脸络腮胡的Bogan小哥曾豪爽表示。他们热衷参加汽车展、拖车赛等活动，每年汉密尔顿还曾举办V8超级房车赛街道赛（Hamilton 400，2008-2012）吸引成千上万车迷。可以说，轰鸣的马达声和震耳的摇滚乐，就是汉密尔顿夜晚的交响曲。 美食与嗜好：Bogan们在饮食上大多崇尚简单粗犷。汉密尔顿有不少供应汉堡、炸鱼薯条的餐车，这是Bogan族群的最爱宵夜——来一份双层牛肉汉堡，加大号薯条，再配上一罐冰镇啤酒，人生快哉！啤酒在Bogan文化中几乎等同于“生命之水”，无论烧烤派对还是赛车聚会，大家都是手不离罐，每人一天干掉一打啤酒不在话下。“喝最烈的酒，开最快的车”是他们的写照。当然，他们的“烈酒”多是超市打折的平价啤酒，而不是威士忌红酒这种“娘气”的玩意儿。至于正餐，更偏好肉食，比如烤牛排、炸鸡腿，分量一定要足。曾有调侃说汉密尔顿的Bogan判别标准之一是冰箱里有没有一盒速冻派（meat pie）——半夜饿了叼根烟，把派往烤箱一扔就是一餐。尽管这种饮食在健康人士看来略显粗糙，但却符合Bogan们不拘小节的风格：好吃管饱就行，谁在乎精致摆盘。 车辆与改装文化：车可以说是Bogan的“身份象征”。汉密尔顿街头能看到许多经典老车：例如1970年代的霍顿Kingswood、Ford Falcon等澳新特有的肌肉车，还有一些日系改装跑车。这些车大多喷着哑光黑漆或鲜艳的定制色，车尾喷出巨大的排气轰鸣。一些车顶上还能看到南方十字星或骷髅贴纸，颇具个人风格。Bogan们痴迷于改装汽车：加大马力、降低悬挂、装上粗大的排气管，只为在红灯起步时能比旁车窜出更响的声浪。汉密尔顿郊区有不少私人车库聚会，每到周末，伙计们就围在一起研究机油和涡轮增压，交换改车心得。据悉，新西兰怀卡托大学还有高材生专门研究Bogan亚文化中的汽车迷群体。烧胎竞赛更是Bogan车迷的拿手好戏——猛踩油门让后轮原地空转，直到轮胎冒烟爆胎为止。这种行为虽然违法且危险，但在Bogan圈中被视为展示技术和勇气的勋章。汉密尔顿警方近年来也为此颇为头疼，经常开展“反社会驾驶”专项行动。然而对于Bogan而言，“Life is a highway（人生如高速公路）”，飙车是一种生活态度：“车子是我的骄傲，我要怎么玩就怎么玩”。 Bogan文化为何在汉密尔顿扎根？ 汉密尔顿作为新西兰第四大城市，历史上一直是农业和工业中心。怀卡托地区有大片牧场和奶牛场，汉密尔顿起初是农产品交易市场，后来发展出农机制造、乳制品加工等产业。城市居民多为工人阶级和农场家庭出身，民风质朴豪爽，崇尚实干。这种社会结构为Bogan文化提供了肥沃土壤：人们更重视劳动技能而非穿着品位，喜欢听摇滚宣泄劳作后的疲惫，对大马力机械充满热情。从经济背景看，汉密尔顿长期缺乏高收入的白领就业机会，年轻人娱乐不多，改车和摇滚便成为平民阶层易于参与的爱好。80年代新西兰经济改革时期，大批工厂工人下岗，汉密尔顿一度失业率高企。一些失意青年聚集街头飙车、喝酒，以Bogan式反叛来对抗主流社会的压力。这种现象在当时引起关注，也让“汉密尔顿=bogan集中地”的印象深入人心。 另一方面，汉密尔顿并非没有转型。近年来它也在努力发展教育和科技产业（怀卡托大学和创新园区就在此）。但有意思的是，新旧文化在这里并存：一边厢是学生和新移民群体兴起的咖啡馆文化、科技创业；另一边厢传统的赛车俱乐部、乡村酒吧依然兴盛。或许正是这种多元，让汉密尔顿保留了Bogan文化的烟火气，又逐渐被更广泛的人所接受。现在人们谈起Bogan，不再完全是否定含义，反而带点调侃和亲切。毕竟，在快节奏讲究精英范儿的时代，Bogan们那种“爱啥穿啥、想咋过咋过”的坦率，倒也代表了一种反叛的可爱精神。正如有人打趣道：“每个循规蹈矩的Kiwi心里，都住着一个想抽烟飙车的Bogan”。而汉密尔顿，恰恰给了这个内心Bogan一个栖息之地。 综上，汉密尔顿之所以被称为最“Bogan”的城市，并不是说这里的人都粗鲁无礼，而是因为这里保存和包容了那份独特的本土文化。从穿着、娱乐到生活态度，汉密尔顿的Bogan文化透露出新西兰草根阶层的真性情与自嘲精神。对新移民而言，或许初见这幅画风会感到震惊或好笑，但深入了解后，你会发现这也是新西兰社会多元有趣的一面。不妨找机会去汉密尔顿的乡村Pub里听一场摇滚，看看周围大胡子的壮汉随着音乐摇头晃脑；或者参加一次当地的汽车展，感受引擎轰鸣和观众的欢呼。用开放的心态体验Bogan文化，你会对新西兰社会的丰富性有更深刻的体会。
新西兰特色蔬菜水果指南
新西兰有不少别具一格的蔬菜和水果，对于初来乍到的华人新移民来说，这些农产品既新奇又值得一试。其中最具代表性的是费约果（Feijoa）、树番茄（Tamarillo）和红薯（本地称“Kūmara”，库马拉）。它们各有独特的风味和用途。以下我们分别介绍这些特色农产品的产地和季节、购买渠道，并分享一些适合亚洲人口味的料理方法。 Feijoa：秋季满街飘香的费约果 费约果（Feijoa，又称凤梨番石榴）是新西兰秋季最受期待的水果之一，每年约4月进入丰产季，一直持续到6月左右。费约果原产于南美洲，在新西兰已广为种植，甚至被称为新西兰的“国民水果”之一。它外形呈椭圆青绿色，大小似鸡蛋，果肉芳香甜美，带有独特的花香和热带水果风味。在新西兰，费约果树常见于民居后院，一到收获时节产量极高，街头常能见到居民把多余的果实装在袋里免费送人，可见其受欢迎程度。 产地与季节：费约果适宜生长在温和湿润的气候，新西兰北岛的吉斯本、霍克斯湾等地都有商业种植园。每年4月开始采收，5月是高峰期，到了7月基本就季节结束。由于果实成熟后极易碰伤、不耐储运，新西兰产的费约果主要供应国内市场，几乎不出口。这也造成了费约果在全球范围“比稀有水果还稀有”，许多在海外的Kiwi（新西兰人）每到产季都直呼想念。 购买渠道：在费约果季节，新西兰各大超市都会上架新鲜的费约果，但许多本地人更喜欢去周末的农夫市集或路边摊选购——价格实惠且更新鲜。如果碰巧结识种有费约果树的邻居或同事，没准还能免费得到他们分享的一桶桶成熟费约果。值得注意的是，费约果采下后最佳风味维持时间短，掉落地面时往往是成熟最佳状态，但室温下放几天内部就开始变褐软烂。因此，购买后要尽快食用或冷藏冷冻保存。 料理及食用方法：最地道的吃法是对半切开，用勺挖食，果肉多汁芳香，靠近果皮部分稍有筋络口感。不少华人初尝觉得它带有番石榴和凤梨的混合香气，又略带酸甜，非常独特。一些人可能觉得有股皂香，但爱它的人则形容为“世界上最好吃的水果”。如果直接生吃不习惯，费约果也非常适合加工入菜或制作饮品：例如将果肉打成果昔、添加到酸奶和沙拉中，或者像熬木瓜牛奶那样打成奶昔。新西兰人常用费约果制作果酱、果汁饮料、冰淇淋、蛋糕馅等，甚至酿成果酒或白兰地果味伏特加。您也可以尝试将费约果切丁和苹果一起熬煮成甜汤，类似中国的水果甜羹。此外，费约果还可以做酸辣酱（chutney）佐餐，搭配烤肉别有风味。对喜爱烘焙的家庭主妇而言，费约果派、费约果松糕也是值得一试的创意甜点。 Tamarillo：酸甜多汁的树番茄 树番茄（Tamarillo），又称树柿子或英译Tree Tomato，是另一种让新移民好奇的特色水果。它原产于南美洲安第斯山区，在新西兰已成功商业种植，并大量出口。树番茄外形像小号的椭圆番茄，有红色、黄色等品种，其中黄色品种最甜、红色则偏酸。20世纪60年代，新西兰人为拓展国际市场，特意将这种水果命名为“Tamarillo”（结合了“tomato”番茄、“amarillo”西班牙语中黄色，以及毛利语“tama”领导力的词根）以凸显其独特身份。如今，新西兰出产的树番茄以品质优良著称，是全球主要的供应国之一，不少果实经由奇异果的出口渠道销往美国、日本、欧洲等地。 产地与季节：树番茄喜欢温暖湿润、不霜冻的气候，新西兰北岛的亚热带地区最适合种植（如北地及贝奥丰蒂地区）。其生长迅速，种下两年即可结果，四年后进入高产期，一棵树寿命约12年。每年晚夏至初秋是树番茄的成熟季节，果实颜色从青绿转为亮红或金黄即可采摘。由于产量不算巨大，在新西兰本地超市并不算常见，一些大型超市可能偶尔有售，但更多时候需要去果蔬专卖店或周末市集碰碰运气。随着出口增多，本地市面供应有所减少，不过近年来也有农场开始开放邮购或网上订购，让消费者直接购买新鲜采摘的树番茄。 食用与料理：树番茄果皮薄但苦涩不宜食用，一般要像吃奇异果那样切半后用勺挖出果肉。它的口感酸中带甜，略有涩味，带有一点西番莲果（百香果）的风味，非常开胃。对于中国胃来说，可以尝试在水果沙拉里加入树番茄增添酸甜口感，或者拌少许蜂蜜直接生吃。如果觉得酸，可以像吃杨桃那样蘸糖或拌入酸奶。新西兰常见的用法还有熬酱和入菜：例如用树番茄与洋葱、红椒一起熬制辣味果酱（辣椒酱），类似亚洲菜里的酸甜酱，搭配烤肉或奶酪很受欢迎。您也可以用树番茄调制沙拉酱或烤鱼的酱汁，让菜肴兼具番茄的鲜和水果的香。另外，树番茄富含维生素和叶酸，营养价值高。不过由于其酸度较高，两岁以下幼儿不宜直接生吃，以免肠胃不适。总体而言，树番茄兼具水果的甜香和蔬菜的用途，是一种可以大胆尝试的新口味。 Kūmara：新西兰的红薯——甜蜜质朴的传统主食 提起新西兰的传统蔬菜，Kūmara（库马拉）当仁不让地上榜。实际上，Kūmara就是我们熟悉的甘薯/红薯（Sweet Potato），在新西兰拥有悠久的栽培史。早在毛利人抵达新西兰之初，他们就从远方的故乡Hawaiki带来了红薯的种苗，将其视作主要粮食作物世代种植。如今，库马拉已经成为新西兰饮食文化的一部分，不论超市、菜市场还是餐厅菜单，我们都能见到它的身影。 产地与品种：新西兰的库马拉主要生长在暖湿的北岛北部，尤其是奥克兰以北的旺阿雷及Kaipara地区。达格维尔（Dargaville）小镇被誉为“新西兰红薯之都”，全国约95%的库马拉产自其周边肥沃的河谷冲积平原。那里温暖的气候和黏土浅土层非常适合红薯生长，可使红薯长得外形好、品质优。新西兰常见库马拉有红皮白肉（Owairaka Red，是传统品种，外红内奶白，质地紧实略粉）、金皮橙肉（Toka Toka Gold，肉质松软香甜）以及橙皮橙肉（Beauregard，一种从北美引进的橙甘薯，甜软多汁）等。近年来还有紫色品种出现。库马拉一年四季都可买到，秋季是主要收获季节。由于易于贮藏，在气温凉爽干燥的条件下能保存数月不坏，因此供应相对稳定。 购买渠道：各大连锁超市（如Countdown、New World）全年都有包装好的库马拉销售，按照品种和产地分类标价。每公斤价格随季节浮动，一般红皮的最常见也相对便宜。喜欢尝鲜的朋友可以留意农贸市场上是否有特色品种（如紫心红薯）。在达格维尔公路旁，经常能看到路边摊直接从产地农场售卖新鲜采挖的库马拉，价廉物美。如果一次买多了食用不完，红薯存放在阴凉干燥处可放好几周，甜度还会有所提升。 料理与口味：对于华人来说，库马拉再熟悉不过——烤红薯、拔丝地瓜、红薯糖水都是家常传统。新西兰的库马拉完全可以用来烹制这些熟悉的美食。红皮库马拉由于肉质粉糯，特别适合烤制或蒸食；将整颗洗净的红薯放入烤箱烘烤，出来就是香气四溢的烤红薯，比国内的小红薯更绵软可口。金皮或橙肉库马拉口感湿润甜软，可切块用于煲汤煮粥，比如煮一锅红薯小米粥、红薯银耳糖水，在冬日里十分暖胃。新西兰人则喜欢把库马拉当配菜，最经典做法是烤箱烘烤库马拉块：和土豆、南瓜一起烤，外皮微焦里面香甜，是烤肉盘中的完美配角；或者做成库马拉泥，类似西式土豆泥。还有非常受欢迎的小吃——库马拉薯条，即将红薯切粗条油炸或空气炸，外脆里软、甜咸交织，比普通薯条多了一份自然甜味。在家您也可以尝试将库马拉切片炒制或做成天妇罗。由于库马拉甜度高、营养丰富（富含β胡萝卜素和纤维），无论中式还是西式吃法，都深受老人和孩子的喜爱。可以说，库马拉这种质朴的甜薯不仅填补了乡愁，也为新西兰的餐桌增添了甜蜜的滋味。 以上这些蔬果只是冰山一角，新西兰还有奇异果（猕猴桃）、牛油果（Avocado）、菠萝莓（Pineberry）等颇具特色的农产品。对于华人新移民来说，不妨走出舒适圈，去当地的农夫市集转转，亲自挑选当季最新鲜的本地食材。融入当地饮食，从品味新西兰的特色蔬菜水果开始，既能尝鲜解馋，又能获得实用的健康营养，一举两得！
📰 中国要闻 | 2025年6月14日 | 中企“带数据出国训练AI”绕开美禁令 | 中国对以袭伊背景下呼吁中东局势降温 | 热带风暴“蝴蝶”（Wutip）登陆海南，南海预警升级 | 多个省份出生率“断崖式下跌” | 强对流叠加台风，华北华南启动防汛应急机制 | 中国限制稀土出口，美国产业链国产化加速
2025年6月14日中国最热的15条新闻： 1. 中企“带数据出国训练AI”绕开美禁令 多家中国AI企业为规避美国对高端GPU出口限制，将数十TB模型训练数据打包，飞往马来西亚，并在当地租用Nvidia服务器进行AI训练，再将训练成果带回国内。这种“数据出国”做法，利用第三国执行环境较松，成为新兴绕道策略，但美国正敦促相关国家加强出口监管。 2. 中国对以袭伊背景下呼吁中东局势降温 6月13日，中国外交部就以色列对伊朗展开大规模空袭表达“高度关切”，严正警告此类行动可能破坏地区和平与安全。发言人林剑呼吁双方克制，并强调中国愿发挥建设性作用。中国亦发出警告，建议在以色列和伊朗两地的中国公民提高安全警惕。 3. 中国120年老领导人陈云诞辰纪念活动 6月13日，中共中央在人民大会堂举行座谈会，纪念陈云同志诞辰120周年。习近平强调继承陈云勤俭、务实的精神，持续深化改革与对外开放，这次会议被视为新一轮推进高质量发展的信号。 4. 热带风暴“蝴蝶”（Wutip）登陆海南，南海预警升级 编号“蝴蝶”的强热带风暴夜间已在海南岛东氛围登陆，最大风速可达30 m/s（相当于强台风）。广东、海南当局紧急疏散超万人，关闭学校与交通航班。预计将继续影响西部沿海地区，由省级部门启动四级防汛应急响应。 5. 多个省份出生率“断崖式下跌” 最新数据显示，多地新生人口比去年锐减超50%，幼儿园建设与生源持续萎缩。中国生育率长期低迷，2021年106 2万出生创历史新低，是近几十年的趋势延续，整体人口负增长趋势显现。 6. 安徽中考今日开考，交通安保全面部署 2025年安徽省初中生中考今日（6月14日）正式启动，约72万人参加。各地教育及公安部门加强考试期间交通疏导、安全保卫与噪声管控，确保考试顺利举行为目标。 7. 天津举行世界献血者日公益活动 6月14日是第22个“世界献血者日”，天津组织大型公益宣传和无偿献血活动，市民广泛参与。活动旨在普及安全献血意识，感谢献血者的无私贡献。 8. 上海文化和自然遗产日：文物与现代融合 6月14日“文化和自然遗产日”，上海举办多场展览、古园林开放与沉浸式文化体验，展现文化遗产与现代城市生活互动，引发公众热议。 […]
📰 今日新西兰必读新闻 | 2025年6月14日 | 卢克森总理下周访问中国，将会见习近平与李强 | 最新性别平等排名下滑至第5位 | 基督城海啸警报系统测试失误，测试或将移到7月 | 马尔堡轻型飞机迫降 | 以色列驻惠灵顿大使馆关闭 | 奥克兰周末交通拥堵已达早高峰级别 | 莱特尔顿火灾救回圣伯纳犬，于失火房屋中幸存 | 纳皮尔公交与助行器撞击，乘客受重伤 | 新太阳能政策出台，政府奖励屋顶光伏系统安装 | 奥克兰洪水易发区开发引发社区强烈不满 | 包艳飞谋杀案宣判，受害者遗属动情发言
2025年6月14日新西兰最受关注的15条新闻： 1. 卢克森总理下周访问中国，将会见习近平与李强 新西兰总理克里斯托弗·卢克森将于6月17日至20日前往中国，途经上海与北京，期间将与国家主席习近平及国务院总理李强会面。此行主要聚焦贸易——去年双边贸易额达380亿新西兰元（约230亿美元），并将推动教育、旅游和投资领域的合作。此外，卢克森还将前往欧洲，出席荷兰海牙的北约首脑会议，并在布鲁塞尔与欧盟领导人探讨安全与地缘政治问题。此为卢克森自2023年10月上任以来首次访华。 背景中，部分前任总理（如海伦·克拉克与杰弗里·帕尔默）曾公开致信，警告新西兰可能因联盟偏向美方而疏远中国，呼吁卢克森保持战略平衡；而外交部长温斯顿·彼得斯则反驳称，这类担心已无意义。 2. “Prime Minister”纪录片首映，聚焦阿德恩婚姻与领导压力 由克拉克·盖福德（Clarke Gayford）拍摄并联合执导的纪录片《Prime Minister》于6月13日在影院上映，呈现大量家庭与工作交汇的温情时刻。从阿德恩夫妇生活起居、家中会议、备孕、哺乳，到她在国会、国际峰会与抗击新冠的抗疫行动，影片全面展现这位领导人在高强度角色中的脆弱与坚持。 阿德恩在片中坦言，拍摄初衷是向支持她的丈夫和所有身兼多职的母亲致敬：“女性不该独自承担一切”。影片结束以她引用Crowded House名曲《Don’t Dream It’s Over》，暗示其人生旅途尚未终结。 3. 海洋保护严重不足，《海洋公约》目标面临挑战 新西兰拥有超过4百万平方公里经济专属区（EEZ）——世界最大之一，但高度保护区不足1%，远低于应于2030年完成“30×30”目标的标准。 尽管已有34%海域以低等级保护形式存在，但真正严格限制动捕和底拖捕鱼的区域仅占0.3–0.4%。专家警示：若不尽快修改1971年《海洋保护法》，并恢复“Kermadec Rangitāhua海洋保护区”，将错失对海鸟、深海生态和渔业资源的拯救机会。 4. 最新性别平等排名下滑至第5位 新公布的世界经济论坛（WEF）性别差距报告显示，新西兰从去年的第4跌至第5，表明性别公平进展有所放缓。尽管仍处在全球领先行列，但在健康、教育、经济参与和政治代表性等指标的增长放缓带来担忧，敦促政府重启政策推进。 5. […]
地震来了怎么办？新西兰自然灾害应对秘籍
新西兰风景如画，但也身处“环太平洋火山带”，是个自然灾害频发的国家。地震、火山、洪水、山体滑坡……这些词听着让人紧张，但只要做好准备、掌握要诀，新移民也能在突发灾害面前从容应对。以下奉上新西兰自然灾害应对的实用秘籍，让您在非常时刻保护好自己和家人。 地震应对：趴下、掩护、稳住！ 新西兰地震频繁，好在多数震级不算大。但万一遇到强震，一定要记住官方指导的黄金三步——“蹲下、掩护和抓紧”（Drop, Cover, Hold）： 切记，不要试图在地震中奔跑到门外或靠在门框上——这是旧观念。许多伤亡发生在慌乱逃跑时被坠物砸中。正确做法是在原地趴下抱头，坚持几秒或几十秒直到地动平息。 如果在室外，远离建筑物、电线杆等，蹲低身体防止被抛物击中。如果在车内，立即靠边停车，俯身护头，等震后再下车。地震后，警惕余震，优先保护脚部防玻璃（可穿鞋）。如室内有煤气泄漏或火情，尽快灭火关气阀。 特别提示：海啸预警。新西兰沿海地区居民需牢记“一长或强，就往高岗”，即如果地震感觉很强烈或持续超过一分钟，并且在海岸附近，别等官方通知，立即自行前往高处避难。强震过后可能引发海啸，官方常用“Long or Strong, get gone!”来提醒居民。远离海滩，直到确认安全再返回。 水灾与洪水：远离积水，迅速转移 近年气候变化导致暴雨洪灾在新西兰时有发生，如2023年初奥克兰特大暴雨引发严重内涝。一旦遇到暴雨预警或发现低洼处开始积水，应立即做好防范： 山体滑坡：发现征兆，迅速逃离 新西兰多丘陵山地，大雨或地震后容易引发**山体滑坡（landslide）**或泥石流。一旦怀疑所在地出现滑坡迹象，务必当机立断： 识别滑坡征兆：如果发现房屋墙角或地面出现新裂缝、原本挺直的树木电线杆开始倾斜、户外地面鼓胀隆起，甚至听到低沉的隆隆声或巨石碰撞声，都可能意味着山坡正在蠢蠢欲动。还有一种迹象是溪流突然变浊、夹带大量泥沙，也是上游滑坡的信号。 立即撤离：一旦确认滑坡正在发生或山坡泥土突然塌陷，立刻高声警示周围人，迅速撤离现场。往相反方向高处跑，远离滑坡移动路线。官方建议是“快速离开滑坡路径是最好的自我保护”。来不及穿鞋拿物也顾不上，命最重要！ 避难策略：如果滑坡已经冲击建筑物且无法逃出，反而不要在房子内乱跑。应该尽量躲到建筑物内靠山体的那一侧，高处（如二楼）也是相对安全的位置。可蜷缩在结实的家具旁形成“生存空间”。同时保护头部，等待滑坡过去再设法求救。 滑坡过后，谨慎返回查看，因为余滑可能发生。注意远离坠落的电线和破损的煤气管线。如有受伤立即拨打111求助。并通知当地市政或土木部门来评估房屋地基安全。 居家应急包：未雨绸缪的救命包 要想从容应对灾害，“家中常备应急生存物资”是关键一步。新西兰民防部门建议每个家庭都准备至少3天用的应急储备。这里的3天是按每人计算，考虑到最坏情况72小时内外界救援无法抵达，必须自给自足。 水：每人每天至少3升饮用水，3天即9升/人。全家按人数储水（可用大瓶装满自来水，每半年更换一次，或购买专用应急桶）。额外留一些清水供清洁和简易卫生使用。 食品：准备不易变质、无需烹调的食品。如罐头（肉类、水果、豆类），能量棒、干粮（饼干、坚果、巧克力）、即食汤料等。考虑家庭成员特殊需要，婴儿奶粉、宠物粮、慢性病人的特殊食品也要备足3天份。别忘了手动开罐器。 必备用品： […]
超市品牌与购物差价揭秘：从Pak’nSave到Countdown，新移民超市扫货生存法则
搬到新西兰后，逛超市绝对是日常生活的重要环节。新西兰主要有两大超市集团，旗下品牌各有特色：Foodstuffs公司的Pak’nSave和New World，以及Woolworths NZ公司的Countdown（将逐步更名为Woolworths）。菜篮子在哪买最划算？会员卡怎么薅羊毛？每周特价如何追踪？下面就为新移民朋友一一揭秘新西兰超市的生存法则。 主流超市大点兵 会员卡与省钱攻略 会员卡：前面提到，新世界的Clubcard和Countdown的OneCard（Woolworths Rewards）是主要超市会员计划。Clubcard可选择累积Fly Buys点数或航空里程，每消费$25一般积1点，攒够一定点数可兑换超市券或礼品。OneCard会员则在最新计划下直接返积分或折扣。需要注意，新西兰超市会员卡本身免费办理，入手没有门槛，建议新移民到超市第一次购物时就在客服柜台申请一张，以免错过任何会员价商品。Pak’nSave则没有统一的会员卡，一律平价。 每周特价：新西兰超市通常每周一或周二更换特价商品（Weekly Specials），各家会发行纸质优惠彩页（直接邮寄到居民信箱，或店内可拿）以及在官网/App上公布。当周哪些肉类、零食、饮料打折，一目了然。聪明购物的诀窍是：在周末前浏览三大超市的特价目录，列好清单分别去不同超市采购最划算的东西。比如杂货屯物去Pak’nSave、省钱；某品牌洗衣液新世界大促销，就去薅；喜欢的冰淇淋Countdown半价，就赶紧多买几桶冻起来。这种“货比三家”的功夫可以节省不少开支。当然，如果时间成本考虑，只选一家超市买齐，那Pak’nSave总体最省钱，其次新世界（刷会员卡）。 比较单位价格：初来乍到可能忽略了货架标签上的小字——新西兰法规要求标明每单位单价（如每100g、每L价格）。养成看单价的习惯，有助于识破有些“大包装并不划算”的陷阱。比如一款麦片小盒和大盒价格不同，但算每100克单价可能小盒更便宜。又如散装称重的果干每公斤价，往往比预先包装好的划算。买一送一或多件折扣也要算清实际单价再决定下手。 自有品牌：各超市都有自有平价品牌商品，如Pak’nSave和New World有“Pams”和更廉价的“Value”系列，Countdown有“Essentials”等。这些通常由大厂代工，品质尚可但价格低20%-30%。精打细算的家庭会优先考虑自有品牌商品，性价比高。 季节与产地：新西兰本地出产的农产品在应季时价格便宜且新鲜。例如夏季草莓便宜量大，冬季奇异果丰收实惠。反季节或进口的则贵得多。对于水果蔬菜，逛亚洲超市也是好办法，华人超市的蔬菜（如上海青、豆腐等）通常比普通超市更新鲜更便宜。而肉类、乳制品在大超市折扣时购买较划算。 燃油折扣：Pak’nSave和New World购物满一定金额常送汽油优惠券（一般$40以上小票可得毎升汽油减6分的优惠券）。Countdown以前与AA Smartfuel合作也有油价折扣，如今转为自营可能推出新油券。留意收银小票上的说明，攒几张券去加油可省下一杯咖啡钱哦。 结账小窍门：新西兰超市收银员常会闲聊两句，气氛轻松。如果您赶时间，可以礼貌地微笑回应即可，不必细聊从哪来。但如果碰上收银员推荐当天巧克力在半价促销，不妨考虑一下，毕竟他们可是在替你省钱啊！ 总之，在新西兰逛超市既是生活必修课，也是一门精打细算的学问。从熟悉各品牌超市的风格，到合理利用会员卡和每周特惠，新移民很快就能找到最适合自己荷包和口味的买菜方式。记住：“货比三家不吃亏”，多看多问多比较，你也能成为超市扫货的行家里手，买得开心，省得明明白白。
惠灵顿的风大到离谱？——本地气象、防风技能与晾衣日常指南
站在新西兰的土地上，您可能时常会发出“这风也太大了吧？！”的感叹。没错，新西兰的风确实有点离谱：首都惠灵顿绰号“风都”，据统计每年有约173天刮大风（日均阵风超36英里/小时，约58公里/小时）。狂风呼啸时甚至曾在街头安装绳索供行人拉稳身体，以防被吹得站不住脚！那么，新西兰为何如此多风，我们又该如何与风共处呢？ 谁让新西兰这么“风”光？ 首先要感谢新西兰的“地理位置”。新西兰位于南纬40度上下，正赶上著名的“咆哮的四十度”西风带，常年受强劲西风影响。这股来自南半球的西风带犹如自然风洞，新西兰两座主岛中间又有库克海峡狭管效应，把风进一步加速压缩，于是惠灵顿附近风力特别猛。难怪惠灵顿常年稳居全球最大风城市之一的宝座，年平均风速约22公里/小时，“Windy Welly”的名声实至名归。 新西兰各地的风各有特色：惠灵顿的常态是一天能让你的雨伞开成“倒蘑菇”，帽子顺秒飞走；奥克兰虽不及惠灵顿夸张，但海峡风和季风也时常突袭，让吊在阳台的衣架摇摇欲坠；坎特伯雷平原夏季经常出现干热的焚风——本地称作“西北风 (Nor’wester)”。这种风是被南阿尔卑斯山阻挡的湿润气流在背风坡下沉增温所致，吹起来又热又干，据说能把人烦得心浮气躁。当你在基督城看到天空出现一道笔直的云拱（西北风弧），就预示着一阵热浪狂风要来了，连红酒酿造师都感谢它帮忙吹干葡萄藤上的湿气。 此外，新西兰四周环海，海风也是日常主角。夏天海风能带来凉爽，但冬天南极来客般的寒风“Southerly”则会让你体会什么叫刺骨——南风一来，裹紧小被子吧！ 防风“小技能”：穿衣出行有妙招 面对新西兰的大风，华人移民需要掌握一些防风生活技能： 晾衣日常指南：与风共舞，衣服不丢 大风不仅考验体力智力，还深刻影响着新西兰人的晾衣日常。由于气候湿润、电价不菲，很多家庭倾向于室外晾晒衣物。然而老天爷的脸一日三变，新移民需要点技巧才能在新西兰成功“晾衣自由”。 新西兰的风，初来乍到可能让人抓狂：发型凌乱、衣服乱飞、关门砰砰响……但习惯之后，你会爱上这份“风”的洗礼。学会与风共舞，在户外运动中感受清新空气，在晾衣时欣赏满院飘扬的衣袖，也是生活的小乐趣。毕竟，正是这些“离谱”的大风，构成了新西兰别样的生活日常和谈资。在这片岛国上生活久了，你可能也会练就“一耳听风辨天气”的神技，笑着对新来的朋友说：“欢迎来到新西兰，习惯就好！”
新西兰温泉地图与泡汤文化介绍
新西兰地热资源丰富，全国遍布大大小小的天然温泉。从北岛的罗托鲁瓦到南岛的汉默温泉，新西兰人几世纪以来就热衷于“泡汤”，认为矿物温泉有助纾解身心、缓解病痛。温泉类型多样：既有设施完善、需购票入场的温泉乐园，也有隐秘于森林山涧、免费的野外温泉，让你零成本与大自然来场暖意融融的邂逅。 热门温泉胜地一览 新西兰温泉主要分布在火山地热活跃的北岛和少数南岛山麓地区。以下列出几处具有代表性的“泡汤”胜地： 以上地点仅是冰山一角，新西兰还有如北地的Ngawha Springs（泥浆温泉池）、旺格雷的帕拉凯温泉、北岛东岸的莫雷雷温泉等众多选择。总体而言，北岛温泉多属火山地热型，水温高、矿物质丰富；南岛温泉则较少且分布零星，多沿断层线或山麓涌出。 免费 vs 付费泡汤攻略 免费野温泉往往风景优美且更贴近自然，但条件相对原始。没有更衣室、淋浴等设施，需自行准备泳衣和毛巾，泡汤过程中也要留意安全：例如水温可能不均匀，有些池边泥泞湿滑。此外，新西兰天然地热水体中存在极罕见的变形虫，可引发阿米巴性脑膜炎，因此切勿将头没入水中或跳水嬉戏，以免致病微生物经鼻腔入侵。保持头部在水面上、安全泡汤是基本准则。 付费温泉乐园则提供完善服务，包括更衣储物、淋浴、不同温度的池子甚至水疗按摩等。票价因设施和季节而异，一般成人每次NZ$20-$40不等，很多景区提供家庭套票或本地居民折扣。付费温泉适合全家出游放松，享受滑水道SPA的同时也免去野外泡汤可能遇到的卫生和安全顾虑。 泡汤礼仪与注意事项 新西兰泡温泉的礼仪相对简单随意，但也有一些小贴士保证您和他人都能享受美好时光： 总之，在新西兰泡温泉是一件身心愉悦的美事：冬日里寒风凛冽，躲进热腾腾的温泉池，仿佛置身云雾仙境；夏日傍晚泡汤赏星，又是别样浪漫。无论是高档水疗中心还是隐秘野温泉，都值得新移民朋友亲身体验，用温暖疗愈旅途的疲惫，感受独特的新西兰“泡汤”文化。
📰 今日新西兰必读新闻 | 2025年6月13日 | 总理将开启访华及欧洲之旅 | 前总理阿德恩纪录片“为人类而战”今日登陆影院 | 5月PMI降至47.5 | 警队扩展精神健康联动响应机制 | 政府计划提高基础设施投资额度 | Air India 波音787客机坠毁震惊全球 | 新建高速道路Te Ahu a Turanga正式通车
以下是2025年6月13日新西兰10条最热门新闻： 1. 卢克森总理将开启访华及欧洲之旅 ✈️ 标题：新西兰总理卢克森本周将开启访华欧洲行时间：6月12日发布，路透社报道 内容：新西兰总理克里斯托弗·卢克森将于下周展开首访中国行程，他将拜会中国国家主席习近平与国务院总理李强，重点讨论贸易、教育与旅游领域合作。今年中新贸易总额逾380亿纽元（约230亿美元）。随行之后，卢克森将前往欧洲（布鲁塞尔、海牙）与欧盟领导人会谈，同时出席荷兰举办的北约峰会，并与多国领导人举行一对一会谈。他强调：“繁荣必须建立在安全之上，我们需加强欧大西洋与印太区域间的联接。” 2. Ardern纪录片“为人类而战”今日登陆影院 标题：《Prime Minister》聚焦阿德恩任内经历与人文领导观时间：昨日报导 Vanity Fair，纪录片6月13日上映 内容：前总理 Jacinda Ardern 发布纪录片《Prime Minister》，回顾她在任期间应对克赖斯特彻奇清真寺枪击案、COVID-19、大规模灾害等重大危机的领导经历，影片由其伴侣 Clarke Gayford 拍摄，多为私下镜头。她同时推出新书《A Different Kind of Power》，倡导以同理心和人文精神领导公众事务。Ardern现居美国，主持同理领导力研究项目，并希望通过电影和著作鼓励“更具人性”的全球领导风格。她称：“我正在为人类而战，而不仅仅是政治事业。” 3. […]