新西兰全搜索华人故事编辑Chris报道，前几天我在中国央视新闻频道看到记者对于面包店厨余垃圾的突袭，说他们浪费了很多食物，有很多卖相不是很好的食物其实还是可以特价销售的，减少浪费。但是说实话，在新闻画面上面看到的面包其实都是残次品，我觉得是应该减少浪费，但是这些质量不好的产品不应该由消费者买单，可以用作其他用途。 这些新闻其实让我想起了在油管频道上面关注的一个住在法国的美食UP主，Yooupi食途，她是一个四川妹子，经常给大家展示法国的旅游和美食资讯。她的视频有一个受欢迎的系列，那就是在法国捡垃圾的视频，这个系列的视频其实还挺值的深思的。 面包等烘焙类食物在法国餐饮中占据着重要的角色，因此面包房或者咖啡厅每天会有很多做的剩余的食物。而法国也有很多在贫穷线挣扎的人群，他们每天也需要这些免费的食物。于是，这些人就会去面包房或者咖啡厅门口等着，等他们关门之后，去拿工作人员放进垃圾桶的当天没有卖完的食物。面包房或者咖啡店工作人员也都是用干净的袋子装着，放进垃圾桶。 这样这些食物可以被需要的人拿走，同时也为这些食物进行了免责处理。因为如果捐出去的话，接受者如果肚子吃坏的话，他们也是有责任的。因此，他们和这些需要食物的人形成了一种默契。在采访的过程中，也可以看出，这些人也都是捡自己需要的量，并不会多拿。也有些人拿这些厨余喂养动物，减少了浪费。 法国餐饮企业还有一个解决食品浪费的方法就是加入一个食品优惠的手机应用，消费者每天可以在网上订这种食品大礼包。店家则每天在关店之前将卖剩下的食品组合在一起，然后消费者可以在店家关店之前去取食物，这个食品要比单独买便宜很多，有时可能只是原价的30%。 这样店家可以将当天在店销售的食品销售完，减少了浪费，同时消费者也得到了适当的优惠。因此我觉得这是一个比较好使的减少浪费的方式。 我觉得一个女生能够放下身段，能够去翻垃圾桶，这本身就是需要很多勇气的，但是她将这一方面的视频报道出来，对于中国的餐饮企业，也是有一定的借鉴价值的。感兴趣的朋友可以关注一下Yooupi食途在西瓜视频的内容，她视频内容也是有很多关于法国美食的测评的。 废话不多说，我们来带领大家看下Yooupi食途在法国捡垃圾的视频： 法国大学食堂1欧元扶贫餐，学渣学霸一个价，到底吃什么？ 法国反浪费餐饮APP实测 法国底层穷人的免费餐，上百人排队味道怎样 她的其他视频都是关于法国美食和旅游的： *视频版权归Yooupi食途频道所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂世界！️
Category: 移民
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北大毕业后，他去了加拿大种菜
新西兰全搜索华人故事编辑Chris报道，董健毅，2000 入学北大，地质系研究生毕业。2014年来到卡尔加里，偶然的机会选择了蔬菜大棚种植行业。在加拿大冬季恶劣的天气情况下，他建立了自己的农场——悠鲜美地，通过中国传统的蔬菜大棚技术，开创了自己的事业。 “日啖番茄三百颗，不辞长耕奥尔兹”。 多年前在油田上从事勘探钻井工作的董健毅或许不会想象到，如今的他会在异国他乡肥沃的黑土地上，过着日出而作、日落而息的生活：每天一早，先把蔬菜大棚上的棉被打开，吃完早饭，给鸡舍里的鸡喂食，再给蔬菜们整枝、打岔、浇水，再进到大棚，开天窗、开通风口。 视频《一位北大毕业生在加拿大的种菜之路！》在发出后的半个多月内，收获了全网近30万的浏览量，而“董菜菜”（董健毅网名）也火速成为了加拿大种菜圈里的“新晋网红”。许多人惊赞他靠一己之力，建成了当地专业团队都难以完成的“中式”大棚；许多热爱田园生活的人说，他活出了自己想活的样子。 董健毅讲述了“拓荒”背后的故事。 “董菜菜”的大棚外形：视频截图 从油田到农田 2007年北大本硕毕业后，地质学专业的董健毅进入了世界第一大油田服务公司斯伦贝谢，做过现场工程师和地质师，还做过勘探研究。受到外企氛围的影响，身边的不少同事都陆陆续续移民。于是，他也开始考虑“随大流”，把目标瞄准向了加拿大。 他说，2012、13年的时候油价正高，“offer像雪片一样飞过来“，而地质师在加拿大至少是15万加元以上的薪资。抱着美好的愿景，他也移民了加拿大。 彼时，距离2014年下半年油价崩盘已经不远。 其实，在他正式出国前，油价就已经开始下跌。2014年初的油价是100美元／桶，后来跌到了40美元／桶，在他登陆加拿大以后，变成了26美元／桶。 董健毅说，在油价不断下跌的大环境下，自己找工作也屡屡受挫。 “好马不吃回头草”。董健毅觉得，加拿大虽然经济不太好了，但是社会制度、人文环境、人们的心态都很好，不管怎么样，陷入迷茫的他还是留在了加拿大。 他也考虑过深造，读博士，但是觉得没法看好石油行业。 彼时美国开发了页岩气，从最大的石油进口国变成了出口国，对加拿大石油的需求量骤降，加拿大的石油又很难出口到其他国家，再加上新能源的发展，整体油价都很难再上去。 看到这种趋势后，董健毅决定跳出石油行业，寻找其他机会。 和很多新移民一样，刚来到加拿大的时候，他做过装修、去赌场发牌，这些都不是他自己想要做的事情。 后来，一次偶然的机会，他发现卡尔加里对华人对蔬菜的需求挺大，却没有人专门种华人爱吃的蔬菜。董健毅开始琢磨，要不就自己干？ 他开始了一番调研，来到了1400公里外温尼伯一个小有名气的华人农场，免费给当地农场打工，做起了学徒。 从未在农村生活过的“天子骄子”初尝了“面朝黑土背朝天”的滋味。当他第一次双腿跪下，准备在地里摘菜务农的时候，望着眼前一眼望不到头的田地，他的眼泪几乎夺眶而出。 体验了半年艰辛的农场生活，董健毅在2017年7月底回到了卡尔加里，9月和人合伙出资买下了现在的这片地。“那是9月15日，卡尔加里已经下起了大雪。”他回忆说，虽然卡尔加里的气候对种植蔬菜极具挑战，但因为在这里认识了很多朋友，他还是决定先扎根在这里。 视频截图 从中国运回钢管棉被，自建蔬菜大棚 因为高纬度、高海拔，距离落基山脉又近，卡尔加里的气候变化多端，全年只有100天左右的无霜期。“没有人在这样的地方种菜，”董健毅告诉记者，哪怕是六月的晚上都会上霜，从6月到9月，他的农场经历过五场冰雹，玻璃球那么大的冰雹常常说来就来，把他的菜砸得稀巴烂。 […]
在美国华尔街工作人际关系是什么样的状态？
新西兰全搜索职业发展编辑William独家撰稿，前几天给大家介绍了一位大连女生Lindsay讲述她在华尔街工作的经历，有很多读者朋友一定会很好奇华尔街的人际关系是什么样的一种状态，是不是像后宫甄嬛传一样充满着勾心斗角呢？那么我们今天有再次请出Lindsay的视频，为大家讲述这方面的疑惑。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。用新西兰视野看世界！️
大连女生讲述美国华尔街投行工作经历
新西兰全搜索职业发展编辑William独家撰稿，记得之前上大学的时候，有一个学姐，也就是我哥他们班的高中同学去了美国华尔街银行工作。其实大家都对这种经历非常好奇，而且都很羡慕这种工作体验。油管上有一个频道叫Lindysay说，播主是大连的一位女士，她之前在华尔街投行JPMorgan工作，下面是她讲述自己的经历，感兴趣的朋友可以看一下。 *视频版权归油管频道Lindysay说所有 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。用新西兰视野看世界！️
华人之光：金球奖史上首位华人女导演赵婷
新西兰全搜索华人故事编辑Chris报道，最近看了赵婷导演拍的电影《无依之地 Nomadland》，觉得这个是我继去年韩国电影《寄生上流 Parasite》之后的最好看的一部电影。《无依之地》在台湾翻译为《游牧人生》，新加坡翻译为《浪迹天地》。这部电影讲述了一个美国中年女性，在丈夫去世和工作的石膏工厂倒闭之后，流浪美国的故事，追求独立自由的精神。推荐给大家，这部电影值得一看。 赵婷导演最值得关注的部分就是真实，她拍美国西部电影，但是她又不是牛仔。她就去实地调查采访，深入到社会中去，和当地人交流，当朋友，然后拍出来的西部牛仔片，就非常的深刻。在她获得金球奖之后，一度被中国官媒奉为“中国的骄傲”以及“华人之光”。然后电影也在中国安排上映档期。 但是高兴自豪的情绪没有维持多久就骤然停止，因为有网民追查到赵婷在2013年接受纽约杂志Filmmaker访问时，曾指中国是“遍地谎言的地方”，因而被网民指控为曾发表过“辱华”言论的“两面派”，是以不但不应受到褒扬，还应受到抵制。 在争议声中，《无依之地》定期公映的通告随即下架，在微博的相关热搜也遭屏蔽，因此引起国内外关注《无依之地》的档期是否已被撤掉。 但是我想说的，赵婷就不配有自己的观点么，曾经说了中国是遍地谎言的地方，中国就需要封杀她的作品么。做人能不能不要这么玻璃心。其实有时候你去封杀别人，就证明了变相的去承认自己的一些短板。就这么听不进去批评了么，言论一点自由都没有，就看不进去别人的好。而且人家是在北京出生和长大的华人。曾经说过一句话，就要记一辈子。这其实是巨婴的一种表现。 再说了这些网友凭什么代表中国人和中国，你们都给国家做出了什么样的贡献，然后就代表全体中国人说赵婷辱华。你们帮助中国做出四大发明了，还是帮助中国在海外形象提升了好几倍。其实你们这些听不进去批评的人，就像是那些在学校不好好学习，还整天想听表扬。人家说了一点逆耳的话，你就不能当做是一种前进的动力。如果别人说了一些什么，你就觉得辱华的话，这些网友其实可以当成侮辱你们自己。 因为你们的华是不是开放的中国以及自信的中国，你们的华只是满足你们虚荣心的华，能不能成长起来，成为一个大人去看世界和问题。而且电影审查机构还跟着他们的风向走，就更加不可思议了。官方机构其实需要代表的是国家和政府，而被这些网友的舆论支配着，其实真的不是一种好事。 希望中国文化自信或者是文化软实力，不要停留在表面。也希望那些天天盯着别人辱华的玻璃心能够壮大起来，拒绝巨婴，成为健康的成年人。辱不辱华，其实公道自在人心。如果心跟针一样细小，万事都过不去的。 不论如何，赵婷代表的是有独立主见的华人，能够走到世界的舞台，作为中国人，其实都应该为她感到骄傲和自豪的。赵婷的自信谦逊，以及在国际媒体上面的曝光度都是以中国导演命名的，她给中国在世界带来的正面影响力，难道不比那些键盘侠带来的多？ ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
从墨尔本大学发布的报告，对比中国留学生在新西兰的处境
新西兰全搜索职业发展编辑William独家撰稿，今天微信朋友圈被一篇名叫《墨大历时5年，跟踪调查了50位中国留学生，一文历数他们在澳洲的真实处境》刷屏了。 而这边文章是根据墨尔本大学的一篇研究论文《中国留学生在澳的健康状态：康复之路》，报告原文下载阅读点击链接。Fran Martin老师是我很敬佩的一位墨大的老师，她花了五年的时间，采访了50多为在澳的留学生，写下了这篇研究报告。 新西兰与澳大利亚一水之隔，在文化社会教育等方面有相似之处，我觉得这份对在新西兰读书的留学生是有共同之处的。因此将在这篇文章的基础之上，加入在新西兰留学毕业的我的一些观察。 理性看待出国留学 不过和这种影响形成鲜明反差的事实是，如今澳洲的中国留学生规模已经接近了20万人，澳洲也是仅次于美国的第二大中国留学生目的地。那么这近20万的中国留学生，在澳洲当下所处的究竟是怎样一番境遇呢？ 在开头要提前说明的是：由于在澳中国留学生的数量巨大，且每个人的具体情况也存在很大差别，所以报告的观点无法对每个个人都具备普适性。 群体画像 首先，墨大在报告中先是对在澳的中国留学生做了一个总体的群体画像： 在澳的中国留学生主要以大学生为主（本科、研究生），也有部分初、高中的小留学生，他们在完成高中课程后绝大多数也都会选择继续在澳洲就读大学。 由于中国留学生几乎都属于自费留学，而且几乎都是由家长承担经济花费，因此中国留学生普遍来自于中国的高端中产和精英家庭。 澳洲优秀的高等教育水平是吸引中国留学生的重要原因，赴澳的中国留学生在学习成绩和能力方面也较为出色，但是在最高领域的较量中，因为和美国的顶级 “藤校” 相比还是存在差距，澳洲还是很难和美国争夺最顶尖的生源。 性别比例上，女生的比例高于男生，这也符合中国整个留学群体的特点。 来新西兰学习的中国留学生也是一样的群体特征。 下面进入正题： 墨大在报告中，通过6个方面对在澳中国留学生的生活处境进行了分析，分别是： 信息获取 住房条件 社会融入 工作机会 人生安全 身心健康 我们一个个来看 […]
爱心是世界共通的语言：中国阿姨在加拿大
新西兰全搜索华人故事编辑Chris报道，加拿大广播公司（CBC）拍摄了一个原创记录短片《阿姨》，讲述了一位在加拿大温哥华的中国阿姨，与80-90后当地邻居的暖心的关系。语言不通，但是互相尊敬以及爱心是想通的。 一位来自中国广东台城的阿姨，她是生活在乡村，以务农为生。后来跟随女儿来到了加拿大温哥华。但是她一开始很怀念家乡的生活，不习惯住在公寓里面。她待久了，就不觉得很难过了。但是没有很多事情要做，所以她就开始捡瓶子换钱，以此消磨时间。但是公寓里面不能堆杂物，所以她就问周围的一家邻居能不能把杂物放在他们房子楼下。邻居同意了。然后她看到邻居种地，然后将教他们种地，后来这家门口的空地就成了阿姨的菜地。语言不通，但是大家互相理解，友善和爱心，让这个故事特别暖心。多一些爱，世界才会变得更加美好！ ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
口音与身份认同：美国德州唯一的中国牛仔
新西兰全搜索华人故事编辑Chris报道，布鲁斯·王，来自于云南昆明，他曾经是在美国德克萨斯州的的国际留学生，然后决定融入到当地牛仔文化。他通过看美剧《鸭子王朝》来学习美国南方口音，并且在农场找到了一份工作。AJ+主持人李多丽去到了美国南方的拉伯克县，去探寻一个中国西南都市男孩是如何以成为一个德州牛仔，以及背后的原因。 当布鲁斯刚来美国的时候，他是没有美国南方口音的，他是通过看美剧学习的美国南方口音，并且在油管上开设了南方口音教学的频道。在美国读书期间，他对美国牛仔文化非常感兴趣，然后通过在德州农场工作来学习当牛仔。 当他的老板听到他的纯真的美国南方口音的时候，都没有意识到他是中国人。他是在德州学习的15,000中国留学生中的一员，但是他可能是唯一的牛仔。 他的老师说，布鲁斯刚到美国的时候，对自己的身份认同很迷茫，突然有一天让老师带着他去买牛仔靴，也是从那开始有南方口音，开始让自己有牛仔的身份。也正是这种身份认同，让他觉得更好的融入到了当地环境和社会中去。 当主持人问他当地人是否待他不同，当操着中国口音或者美国南方口音的英语的时候，他说是的，特别是当他刚开始来美国的时候。因为在美国人眼中，亚洲人都是聪明且宅的感觉，这恰恰和土牛仔是两个极端的印象。 主持人也问他是否在美国遭遇种族歧视的时候，他说没有。他说作为出生在中国，然后来到美国，与主持人这样美国土生土长的华人来说，体验是完全不同的。他说在中国出生的他，种族歧视是最不会遇到的问题。 主持人问他，说中文的时候，会不会有另外一种感觉，他说多少是这样的。然后主持人问他：你想中国么？他说：想，随着时间流逝，在中国度过的童年那些印象都开始涌上心头。 他说他的经历可能跟他对牛仔文化感兴趣有关，也可能是因为他很想家。是不是想留在美国，他的答案是肯定的。他非常喜欢美国文化和社会，不可能丢弃这一部分的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
那些年的新西兰打工经历——清洁篇
新西兰全搜索职业发展编辑William独家撰稿，相信来新西兰的很多朋友都干过各种各样的兼职工作。最近疫情封城警戒减低为2级，我看到了很多人在清洁周围建筑的办公室，因此，我们今天来聊一下新西兰清洁工的密辛。 其实会有很多人觉得清洁不就是扫地，拖地，以及擦桌子，这么简单无门槛的活谁不会干。其实，清洁工这个活，和在国内的清洁的兼职还是有区别的，一方面是工具，另一方面是时间。 新西兰的办公场所都是地毯的，因此是不需要扫地的，但是需要使用吸尘器。吸尘器有两种，一种是那种接很长线的插座吸尘器，一种是那种穿在身上的便携吸尘器。这两种设备是各有优缺点，有插座的吸尘器好处是体积大，吸力强，很好用，但是对于面积非常大的办公室来说，拖来拖去的，也挺麻烦的。便携式吸尘器，好处就是可以快速移动，以及吸走沙发布艺上面的碎屑，然后不需要到处找插座。 新西兰的办公区域的清洁会需要对于清洁用品和化学清洁剂的知识，其实你只要知道哪个区域，用什么清洁剂就可以了。很多区域的抹布也是用颜色来区别的，比如说厨房有专用的抹布，绿色的抹布是用来擦拭公共区域普通桌面的，黄色是用来清洁厕所镜面的，然后红色是用来清洁马桶等脏的区域的。然后拖地有拖地的清洁剂，玻璃表明有擦拭的清洁剂，厕所有洁厕的清洁剂，只要记住这些就可以了。 虽然上面的看起来很简单，但是清洁的时间很紧张。因为大部分你在天维网上面找到的清洁工作，都是二雇主发布的广告。他们先跟企业或者公司承包下来清洁一栋办公室的活，然后再找你去干实际的清洁，然后赚取中间的差价。所以他们可能会让你干的越快越好，因为是按时间付费的，你时间压缩的越多，他们赚的差价也就更多。 而且很多二雇主，连基本工资都给不到，也不给打税。因此，大家要谨慎选择，找正规的雇主来进行清洁工作，这样对于你的健康也有所保障。因为有些清洁是需要专业的清洁工具，或者手套护具之类的，二雇主可能不会帮你买这些工具。 然后清洁工作还有一个挑战就是时间点。在办公区域清洁最重要的就是在办公室下班的时候清洁，因此要么是在深夜，要么是在凌晨。我就的在凌晨的班，是每天凌晨4点到早上3点，因此早上3点半就需要起床了。 虽然冬天的时候有时会很难想起床，但是形成习惯之后，还是很容易就起来的，而且到了早上7点的时候，看到大家才开始上班，然后自己已经完成了清洁工作，还是很有成就感的。坏处就是，生物钟可能会被颠倒，需要回去睡一会，或者有时候晚上睡不着，就会很不舒服。 但是清洁的工作虽然听起来很枯燥，但是好处就是可以边干活边学习。很多地方都是有无线网络的，因为你的手在动，耳朵是可以听英语或者课程的，我在干这份兼职的时候，听了很多课程和书籍，亚马逊的有声书籍都是很方便的资源。而且听课程并不会影响工作，有时反而因为思考而变得更加专注。这可能是清洁工作一个好的地方。 有人会觉得干清洁是不是很低下的工作，其实不然。新西兰并没有工作高低等级这种观点，如果你用自己的双手勤劳的赚钱，都是很受尊敬的。比如说建筑行业，公交司机，你会看到各行各业为生活打拼的人，大家之间的关系也都非常融洽。 在清洁这个兼职的行业，你会看到很多年轻人，他们可能是在校学生，为了赚取学费生活费；也可能是有一份基础工作，然后兼职赚取更多钱养家。也可能是退休在家的，想赚一点开销；或者是家庭主妇，想利用早晨时间来赚一点外快。因此，这一点会让你看到新西兰生活的更多面向。 希望我们全搜索的栏目能够给你带来一些有用的建议和思考，也希望所有为美好生活而认真打拼的朋友们，能够更加迅速的过上自己想要的生活！也希望广大的读者朋友能够给本单元投稿！ ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
那些年的新西兰打工经历——餐厅篇
新西兰全搜索职业资讯编辑独家撰稿。我觉得在新西兰读书的很多人都可能在餐厅打过工，因为餐饮业需要人力比较多，然后门槛比较低。新西兰的中餐厅很多都是小型的家族式的经营模式，请一个厨师，然后父母在后厨帮忙，子女在前台收银，然后其他亲戚在前面当服务生，如果人手不够的话，就再请一两个人当服务生或者后厨。 但是，和在国内一样，或者是全世界都一样，餐厅打零时工的经历都不会给你留下非常好的印象。 今天中午饭的时候跟一个同事聊天，她说特别不喜欢汉堡，就是因为之前在麦当劳打过工。看到两片面包，夹着一块牛肉饼，然后是几片番茄，生菜，然后芝士，就觉得吃不下去。这个能理解，如果你偶尔吃一下麦当劳还可以，但是如果一天的工作都是在麦当劳的厨房里面，做这个汉堡，然后闻着那个快餐的重油脂的香气的话，你是不会想着去享受一份汉堡大餐的。 我们今年的圣诞节聚会的餐饮就是汉堡，但是是培根兄弟（Bacon Brothers）家的汉堡，算是质量很不错的，她应该会觉得还不错的。但是这个兼职的经历可能影响你对一种食物的看法。 没钱，就去餐厅打工吧 小编刚来新西兰的时候，资金走的是中信银行的专用账户（估计很多同学都知道这个），所以钱都是银行管，然后按月发放。但是学习的住宿是一次性交的，然后扣除带的现金以及第一个月的生活费之后，就没有什么钱了。好在，我在学校住的厨房的柜子里面装了一柜子前室友留下的方便面，因此吃的解决了。我就去超市买火腿，打个鸡蛋，加点蔬菜，就成了搭配均衡的营养餐。 但是其实我是不会做饭的，在学校的时候都可以去吃食堂，然后在北京工作的那一年，公司是负责一日三餐的，所以对做饭完全没有概念，煮方便面还是会的。之前看过父母做饭，也就想着把记忆中的画面，然后一点点的付诸实践。 花父母的钱也觉得不踏实，而且财政也很吃紧，所以在来新西兰的第三个星期，我就去餐厅打工了。虽然在经历过这个打工经历之后，再也不想去餐厅工作了，但是对其中的磨练以及学到的东西还是有些感恩的。 冬天要用冷水刷碗 我是在某一家东北餐厅打工（先已易主），他们家缺人的主要原因是，老板媳妇要回去照顾一段时间家里的小朋友，所以要招一个后厨帮忙的人。 这家餐厅的结构是，后厨的主厨是一位厨师，然后老板的母亲是二号厨师，老板的父亲在串场，老板以及他的表妹负责前场。老板的母亲是实际掌权者，是非常强势的领导。 他们家是每天中午之后开始准备食材，主要负责晚餐。我则是每天下午四点多的时候，去帮忙准备晚餐。主要工作是给主厨打下手和洗碗。他们家虽然有洗碗机，但是餐具都还是要稍微洗一遍的，洗碗机不一定能够洗干净。 准备食材，包括剥洋葱，小土豆，切辣椒，等等。帮厨好的地方就是，很多荤菜都是准备好的，放冷冻库里，不会让你去负责切肉或者炸东西，对于新手而言比较好上手。但是老板的母亲是一个非常干练，勤俭，也稍微刻薄的人，她不会让你停下来片刻的，虽然她自己有时候也会休息一会。因为你如果是少于几个钟头的话，也是不管饭的。所以他们这个都算的很清楚。 而且为了避免她挑刺，我都是会提前问好她需要做到的效果是什么样的。特别是遇到不会的，我都会问的。比如说，他们家的电饭锅超级大，不想家用的那种，所以加多少水，刚开始要是不问的话，肯定是没有把握的。 看到他们如何做菜的，我也开始了解如何准备菜的了。但是中国文化中比较重家庭观念，而不是员工那种比较专业的观念。所以你还是会觉得他们有时候把盈利看的异常重要，有点不近人情的感觉。 首先，他们给你的是最低最低的工资（希望新来的同学在和雇主谈的时候，一定坚持自己的声音），然后就连在用热水洗碗的时候，他们也要限制，说热水花钱，得用冷水洗。其次，天气不好的时候，下雨，顾客少的时候，他们就会在计较成本，说人没有达到多少，餐厅就会折本。然后，当地人在餐厅庆祝生日，喝酒吃饭时间过长（不过年轻人很多时候都自带酒水），他们也会在乎。可能经营的比较不好的餐厅，都会计较这么多吧。 逛超市是我最喜欢的活动 当时没有车，都是走着去兼职，走着回宿舍的。回去的路上会经过新西兰最大的连锁超市，晚上九点多下班的时候，如此宿舍的冰箱空了，就会去超市买东西，那个时间是我最开心的时候。因为有很多选择，然后自己挣的钱，可以买一点菜回去做饭，犒劳一下自己。 餐厅里面的菜之所以出的很快，是因为他们家的荤菜都是煮好的，放在冷冻库里面，然后把蔬菜炒好，加一点荤菜热炒一下，就可以出锅了。所以，我觉得我自己做的新鲜的要比他们的要好吃。虽然很简单，但是自己做的菜，满满的喜悦和成就感。 虽然干的不久，但是学到兼职也选自己喜欢的 我知道帮厨的工作不是我擅长的，也不是一个能够提升自己的工作。在一个不被融入的环境中，干的久了反而会让自己觉得非常的浪费时间。有些兼职，体验一下就可以了。我也听过朋友讲过更加极端的案例，他说在给越南河粉餐厅打工的时候，在吃晚餐的时候，老板就给其他越南员工做的河粉都是加了肉丝的，而只给他素的。所以，有时候工作，体面也很重要。 出门在外，不管你是刚来几天，还是在新西兰待了很久，都是要学会照顾好自己的。如果你自己都不对自己负责，爱护自己，别人是不会把你当回事的。所以说，要把自己的价值逐步加起来，选择自己喜欢和擅长的工作才是最重要的。如果，你一直找那些浪费时间的兼职，可能只是获取了经历，但是浪费的时间和机会，可能会得不偿失。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New […]