新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，每个人都有自己喜欢的舒压的食物（Comfort Food），食物也承载着很多记忆和味道。在基督城，我的Comfort Food就是一家饺子面馆的牛肉面。他们家的牛肉面，一碗入魂，辣椒爽口，大块的牛肉，浓郁的汤头，酸豇豆增香，以及劲道的面条，都让你觉得仿佛回到了家乡。我给他们家的牛肉面打满分。 新西兰日式的拉面比较多，但是总感觉不够味，面条软趴趴的。而有的中餐厅的面也不是很筋道，有点像是放了一段时间的感觉，调味不是死辣就是非常普通。但是这家餐厅的牛肉面，很有记忆中的味道，就像是我们第一次吃牛肉面的感觉，料足，汤厚，面劲，辣爽，喜欢吃面的朋友们不妨自己去尝一下。 这家餐厅就是位于Eat on Oxford里面的芝麻饺子面馆，其他的拉面以日式为主，但是这个满满的中国家乡味，老板也是中国人。 关于Eat on Oxford, 大家可以看我此前的测评： 基督城美食推荐：家常汉堡和日式美食（Eats on Oxford） 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 芝麻饺子面馆 Sesame Noodle & Dumpling地址： 牛津美食屋这边因为离基督城市医院和坎特伯雷地区卫生局比较近，因此中午到饭点的时候，这边简直是爆满。晚餐的时候倒还好，没有那么多人到店用餐，大多数都是通过优食（Uber […]
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基督城市中心：享受下午茶的好去处——咖啡文化(Coffee Culture The Crossing)
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，周末的时候，即使天气不好，还是想会出去转转。但是逛了一圈，就像找个温暖的咖啡厅，驻足歇脚，顺便点一杯茶或者加一个小点心，这样仿佛全世界的快乐都聚焦在这一个小确幸。 位于基督城市中心的咖啡文化（Coffe Culture）就是这样的咖啡厅。它隐匿于高楼中，但是又以自然和现代的姿态，为你塑造一种明亮高雅的环境，品尝精美的甜品。虽然咖啡文化是一家连锁咖啡厅，但是每个咖啡厅都是独立运营的，都有自己不同的风格。我觉得市中心店是我最喜欢的一家店。 全搜索综合评分：4.6 ❤️ 口味：4.7 环境：4.6 服务：4.6 咖啡文化市中心店 Coffee Culture The Crossing 地址： 其他的咖啡店进店都只提供免费的自来水，这家咖啡厅是提供气泡水的，在基督城很多餐厅气泡水都是需要付费的，我觉得他们这一个细节做的很好，毕竟气泡水又花不了多少钱，对顾客的注重是可以感受得到的。 这家店的空间很开阔，店里面有很多座位，外面也有很多空间，因此如果忙的时候，也不至于没有位置。而且绿植很多，仿佛是钢铁森林中的绿洲的感觉。这可能也是他们要营造的氛围吧。让忙碌的人，在等咖啡的时候，能够安静下来。 他们家的餐点也是很精致的，性价比很高的咖啡厅。甜品和茶水准备的速度很快，我们根本都不用等。 餐厅的服务也很热情，不是那种没有EQ的服务。 以上就是我们对于咖啡文化咖啡厅市中心店(Coffee Culture The Crossing)的测评，这家咖啡厅适合和家人朋友享用下午茶。性价比非常高，餐点的单价也不贵。 去过这家咖啡厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 […]
还在迷恋钟薛高么？新西兰国民雪糕Kapiti（白巧克力和树莓口味）测评（5⭐️/5）
新西兰趣零食测评编辑Simon独家撰稿，最近我发现国内的小朋友们都在迷这个雪糕品牌——钟薛高，音似中国的雪糕，卖中国风的外形，但是原料宣传都是进口的，实则是资本市场割韭菜的一种新方式，用以占领你们家冰箱冷冻的前两格子，同时也让商店里的雪糕价格都窜上去，以后买五块钱以下的平价雪糕估计要很少了。看一下某东钟薛高的价格都在几十块一个左右。 那么，我们在最近几期将为大家测评新西兰最火的几款国民雪糕，看一看新西兰雪糕有多亲民，消费者的韭菜不是那么好割的。 请先看我们之前测评的一期：新西兰国民雪糕：Kapiti（黑李子和法式酸奶油口味）测评（4?/5） 口味的适宜度：5 ⭐️ 原料的健康度：5 ⭐️ 综合推荐度：5 ⭐️ 今天给大家测评的是Kapiti（白巧克力和树莓口味）雪糕，这款是我最喜欢的雪糕之一。 首先，白巧克力丝滑脆皮包裹着浓浓奶味。其次，树莓的味道很自然，抵消了一部分巧克力的甜味，让人有一种夏天的感觉。此外，Kapiti的雪糕都不是那种甜腻的感觉，是清爽自然的水果雪糕，这都让它成为一种既质量高端，又价格亲民的雪糕。这一盒子有六只雪糕，总价也就6新元，也就是每只1新元左右。 不过中国国内的朋友还是比较喜欢美式或者欧式的冰淇淋，比如说哈根达斯，但是我觉得新西兰的冰淇淋要比哈根达斯好吃多了，主要是口味更加自然，然后优质乳产品是制造优质冰淇淋最重要的原料，因此口味也更加丰满。 但是，不只是由于冷冻食品运输费用高还是由于其他原因，新西兰冰淇淋价格在电商平台价格都不便宜。比如说这个两升大容量家庭装的玛琪摩尔雪糕在新西兰超市的价格是5新元（约23元人民币），但是在某东价格是168，大概是新西兰超市价格的7.3倍。希望冷冻运输的价格能够下降，这样平价的新西兰冰淇淋才能够，走入更多朋友的冰箱冷冻区，带来更多的美味盛宴。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
基督城最佳海鲜餐厅——哈莉餐厅Hali
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，如果有亲人和朋友到基督城来，想吃海鲜，那么就带他们去基督城最美味的海鲜餐厅哈莉餐厅尝一下。Hali这个词在希腊语中是大海的意思，这家位于基督城市中心的餐厅主要以各种海鲜美食为招牌菜，算得上是高档的海鲜餐厅，餐厅服务以及用餐环境也非常好。我们已经是这家餐厅的回头客了。 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 哈莉（Hali） 餐厅地址： 他们家菜单图案很少有重样的，每一张的封面都是一种海鱼，非常漂亮。 二楼酒吧的主色调是这种大海的蓝色，如果在天气好的时候，这种明亮的颜色会让你的心情立马好起来。 厨房是开放式的，你可以看到大厨们在为你准备餐点。 三楼餐厅是我们享用午餐的地方，窗外的格子特别有艺术感。他们的晚餐人非常多，很难订，但是中餐还好，因此推荐大家选择午餐的时间。 我们吃完午餐的时候，午餐时间差不多结束了。 我们先来介绍主菜吧，这个孟加拉香料香煎海鱼，鱼肉表面煎的酥脆，然后鱼肉很入味很细腻，一点都不柴。 主菜还有这个西班牙蘑菇鱼鲜饭，这个就不用介绍了，我觉得海鲜饭能做的难吃的不多。 我们在反过来介绍前菜，这个是鱼刺身，坚果味道配的很不错，然后能够尝到大海的味道。 最最推荐的就是这道菜，用扇贝的肉做馅的卷，味道有点像那种海鲜饺的感觉，这个上面的酸黄瓜也很开胃，很不够吃。 然后，以及吃饱差不多了，可以点一份甜品，这个柠檬?凝乳，一点都不腻，非常有食欲，适合两个人分享。上面的坚果随搭配的恰到好处。 以上就是我们对于哈莉（Hali）餐厅的测评，这家餐厅适合和家人朋友一起聚餐。就餐的环境非常优雅，有大海的味道，菜品味道也很棒，适合打卡。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
基督城美食推荐：享用自然美食的中餐厅（糖朝 Maxine’s Palace）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，好久没有给大家测评中餐了，中餐依然是我的最爱。今天就来给大家测评我的私藏名单。 这家餐厅其实很久之前就听过了，但是由于地理位置不是很方便，所以我一直都没有去过。但是有一天周五的时候，参加工作聚会，然后结束的时候，想去吃点晚餐。就来了这里，不用定位，人也还是挺多的。他们家的菜品的分量很足，而且食材也很新鲜，有几道菜能感觉是餐厅自己做的，而不是那种超市批发加工过的食材。这家餐厅就是糖朝（Maxine’s Palace），我猜他家老板娘的名字叫Maxine，所以英文名取Maxine的宫殿。 全搜索综合评分：4.9❤️ 口味：5 环境：4.8 服务：5 糖朝（Maxine’s Palance） 餐厅地址： 他们家菜品的种类还是挺多的，川菜，小吃，家常菜等都可以点得到，非常适合家庭聚餐或者是朋友聚餐。允许带酒，因此会有很多人选择这里聚餐，特别是学生。 餐具的细节赞一下，很有中国风。 旁边的隔间和旁边都是聚餐区，有点像古城墙的感觉。 我们点了三个菜，吃的非常饱，觉得两个人点两份菜就够了。 这个茄夹吃起来很鲜，能够尝到茄子的味道，而不是那种超市里面卖的那种加工食品，吃不到新鲜的茄子味，应该是餐厅自己做的茄夹。 这个豆腐烧肉也很赞，餐厅师傅一点都不吝惜食材，有很多烧肉，特别下饭。 还有这个小炒，简直就是蘑菇开会，里面有超多的蘑菇，喜欢吃蘑菇的朋友一定不要错过。 以上就是我们对于糖朝（Maxine’s Palance）餐厅的测评，这家餐厅适合朋友们在忙完一周之后，在周末享受一顿丰盛的晚餐。就餐的环境非常熟悉，感觉就是在国内吃家常菜馆的感觉，味道也很棒。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review […]
基督城满分的早午餐咖啡厅推荐（Little Poms）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，早午餐在新西兰是非常重要的一种社交场合，就像是广东朋友们喜欢吃早茶是一样的道理。周末咖啡厅最繁忙的时候，就是中午的早午餐时段。大家都是倾全家出动，到附近的咖啡厅聚餐。咖啡厅有点像在成都的茶馆，是大家见面喝茶喝咖啡聊天的地方，同时可以解决早餐和午餐的地方。有些咖啡厅只提供简单的点心，我还是喜欢有厨房的能够提供热餐的咖啡厅。 最近真值冬天，我们就介绍基督城满分的早午餐咖啡厅给大家，希望大家能够在温暖悠闲的周末享用一顿美味的早午餐。我们今天要介绍的这家咖啡厅叫Little Poms。 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 Little Poms 咖啡厅地址： Little Poms周末人还是挺多的，他们不支持网上定位，所以如果人满了的话，是需要按照号码排位的。还好我没只等了10多分钟。 Little Poms咖啡厅是开放式的厨房，你能够看到厨师们在忙碌着，而且热餐的选择也是比较多的，分量也很足。我一般都会选择传统的新西兰早餐Classic Kiwi Breakfast，两片吐司，一些培根，香肠，豆子，荷包蛋，或者是英式的班尼迪克蛋（Egg Benedict)，就会觉得非常满足。 他们家的壁纸也非常有特色，花团锦簇的那种小清新，并不老气。适合打卡。 我觉得咖啡厅的细节也很重要，他们家的咖啡用的糖是这种糖块，而且是红糖，我觉得比那种小袋装的白砂糖要好很多。 大家可以在慵懒的冬天在这里享用阳光和早午餐。 以上就是我们对于Little Poms咖啡厅的测评，这家咖啡厅适合朋友在结束了一周忙碌的工作，在这里吃早午餐。服务也特别周到亲切，这里算是我们来过服务最好的一家咖啡厅之一。 去过这家咖啡厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 […]
基督城美食推荐：美味墨西哥炸鸡配辣酱（Mexico)
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。墨西哥餐厅给我的映像，就是非常热闹，餐厅的装饰颜色非常鲜艳，各种图案，以及热烈的音乐。今天我要加一个，那就是美味的墨西哥炸鸡，比卷饼还要好吃很多倍。我们要推荐的这家基督城的墨西哥餐厅就直接用了自己国名——Mexico。 全搜索综合评分：4.7❤️ 口味：4.7 环境：4.6 服务：4.7 Mexico 餐厅地址： 墨西哥餐厅有各种各样的果酒，喜欢和特调的朋友们一定不要错过这家餐厅，菜单上大概有十多种的水果酒。这些饮品非常适合夏天。 我们点了有三种炸鸡的品牌，我觉得最好吃的还是墨西哥炸鸡，带干辣椒粉的这种。因为鸡肉经过了腌制，非常入味。外面酥脆，里面肉质松软，香料味道很到位，蘸辣酱很好吃。 下面是辣酱，从左到右，越来越辣。红色的是最辣的，橘色的是芒果辣酱。不要倒很多，一点就会很辣，一开始一点都不觉得辣，但是后面辣劲足。 我点的是墨西哥特色的米汤饮料，很像是椰汁，但是有点像小时候喝的米汤，加了一点甜甜的味道，加冰。不喝酒的朋友也是有很多选择的。 果酒的颜色看起来真的很漂亮，这个不是我们点的哈。这个适合人多的时候，大家点不同的饮料，然后互相尝一下味道。 墨西哥餐厅装饰的特点就是非常夸张，大家看过《寻梦环游记coco》，就会理解墨西哥的装饰。颜色鲜艳，超多的图片。 墨西哥人大都是虔诚的天主教徒，所以宗教的图案是必不可少的。 颜色鲜艳，一点都不夸张。 装饰也都很有特色。 这是我的饮料，我觉得肉桂的味道，让这个饮料的味道更佳舒服。 以上就是我们对于Mexico餐厅的测评，这家餐厅是非常热闹的餐厅，适合朋友在结束了一天的工作，在这里小聚吃晚餐。墨西哥餐厅的位子很多，一般不太需要订位，直接过去就好了。这个点和中餐厅差不多。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
基督城美食推荐：适合享用超好吃意大利面的美食餐厅（Cafe Valentino）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，去年新冠疫情对于新西兰餐饮行业带来了很大的压力，有很多餐厅面临倒闭，Cafe Valentino是其中的一家，一度上了新闻。但是他们缓过来了，而且去他们家就餐的时候，发现他们家意大利面是真的非常好吃。 他们家现在的主厨是Miro餐厅的前主厨，他跟朋友把这家餐厅给盘下来了，因此可以感觉到菜品的调味很棒。 全搜索综合评分：4.6❤️ 口味：4.7 环境：4.6 服务：4.6 Cafe Valentino餐厅地址： 我觉得他们家菜色是比较正宗的意大利菜，以披萨和意面为主，像我点的鸡肉培根意面，我觉得配奶油酱要更有味道，比番茄酱好吃点，番茄酱的酸味完全遮盖了鸡肉和培根的互补的味道。 甜品也还不错，新鲜的草莓，酸酸的味道和巧克力和芝士的甜味很搭。 餐厅的装饰非常复古，有点仿意大利家庭餐厅的那种味道，有很多明星的海报，意大利人追星真的不是徒有虚名。 餐厅的位置很大，会给人一种很舒适的感觉，不会觉得被周围的环境，推着赶紧吃完离开。有点像是在安静的图书馆吃饭的感觉，但是又有点家庭旅馆的味道，安静，但是比较舒服。 我也在小红书开频道了，频道名是“新西兰全搜索”，我会在第一时间在上面发布最新的餐厅和产品的测评，希望大家多多关注！谢谢。 以上就是我们对于Cafe Valentino餐厅的测评，这家餐厅是意大利美食餐厅，菜品的种类很多，味道也很适合我们。爱吃意大利菜，喜欢披萨和意大利面的朋友，不妨来这里体验一下，一定不会让你失望的。这是基督城最好吃的意大利美食餐厅之一。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
春节特辑：年夜饭，给大家介绍我们的家乡菜
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，我们家乡有过小年的习俗，是灶王爷升天的日子。腊八过后，小年开启了节日气氛，大家都在喜迎新年的到来。小年夜全家一起团圆，庆祝佳节。虽然人在新西兰，无法和全家人团聚，但是我想跟大家分享我们的家乡菜，祝大家在新的一年2021春节快乐，阖家幸福，吉祥如意，幸福安康。 其实一直小确幸我们家乡是在中国南北交界的区域，是南北文化和菜系美食汇聚的地方。就拿饺子来说，我们家乡的饺子皮薄肉多，比北方的饺皮薄，跟南方的馄饨很像，馅特别多。小年夜，应该是四爹做的这么一大桌子菜，然后俺妹拍的照片，微信传给我们的。看着一大桌子菜，就非常有食欲，荤素搭配，颜色非常喜庆，隔着屏幕都能闻到香气。 接下来，我就要给大家介绍我们家乡的特色菜： 1.财源广进——卷浆 它是豆皮做的卷饼 这里的豆皮不是千张豆腐，而是豆腐皮，就是在做豆腐的时候，豆浆上面漂浮的一层蛋白质，营养价值高，而且口感比较顺滑。如果取得过度，做出来的豆腐就会很老，所以做豆腐都会去平衡这个量。 用这个豆皮来卷着肉馅，肉馅通常会加一些泡好的粉条以及切碎的蔬菜，卷好了之后放在锅里炸的酥酥脆脆。它比春卷的面皮要酥脆很多倍，然后卷在里面的满满的蔬菜和肉馅的香气弥漫在你的嘴尖，让你食指大动，味蕾满足。这个是从我们记事起就记得的一道年菜。新西兰也有豆皮，是冷冻装的，我都是和青菜一起炒。 2. 团团圆圆——炖鱼丸 它是一道炖菜，特别适合冬天吃 是不是很怀恋手工打的鱼丸，其实淡水鱼的鱼丸更加鲜甜一些，超市买的鱼丸面加的太多，弹性好，口感不好。所以真材实料的鱼肉到了一定的量之后，就非常好吃。我们家乡到了冬天，就会做很多炖菜，不然的话，气温低，菜就会被凉了，所以万菜皆可炖，一炖就变好吃了。炖鱼丸比火锅亲口，营养和味道都保留下来了。 3. 年年有余——红烧鳊鱼 它是适合翻面的美味双面鱼 鳊鱼改刀，然后鱼皮双面煎的焦脆，淋上酱汁。我觉得大家最喜欢这道菜的部分就是鱼皮，非常的入味，夹起一些鱼肉，鱼刺也就剥离了，非常下饭。当吃完一面之后，然后翻面，你就可以享受另外一面的美味。 4. 喜气洋洋——胡萝卜炖羊肉 它是麻辣鲜香的汤锅 羊肉是冬天驱散寒冷最好的一种食材，胡萝卜炖羊肉是非常适合节日气氛的一道年菜。非常适合喜欢吃辣的朋友，这一锅可以放一下干辣椒，辣味和胡萝卜的甜味相互融和，胡萝卜也炖到软糯，还有羊肉汤汁也都入味了。羊排筷子轻松一挑，就可以吃到满满的羊肉了。这个我在冬天的时候也会做，新西兰的羊肉比较嫩，煮熟很快，需要买比较大块的羊排才行。 5. 吉庆满堂——水萝卜炖排骨 它的完美在萝卜和汤头的调味 白萝卜也可以，但是辣度不够，白绿水萝卜清脆的质地才是最好的。排骨的高汤，只需加入简单的盐胡椒等调理，就可以勾出食材最原始本质的香味，开启味觉的鲜香之旅。萝卜吸收了汤汁之后，就会将鲜甜都在你的嘴里迸发开来。 6. 旺旺生财——卷心菜炒腊肉 […]
基督城美食推荐：在古堡中享受美味晚餐（Cellar Door）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。新西兰有这么一家火爆的餐厅，每次去的时候都需要提前订位，要不然就得排队。而且这家餐厅是位于基督城艺术中心的古迹古堡里面，在那里用餐就感觉是在历史中徜徉。他们家的酒单选的很好，都是佳酿。最推荐的餐点就是他们家的鱼，外脆里嫩，然后酱汁调味也非常到位，是我在新西兰吃过的最好的一道菜之一，每次来必点。因此，喜欢佳酿和美食的朋友，推荐来这家餐厅用餐。 全搜索综合评分：4.8❤️ 口味：4.8 环境：4.9 服务：4.8 Cellar Door餐厅地址： Cellar Door餐厅就在基督城艺术中心的里面，艺术中心就是在坎特伯雷博物馆对面，是基督城仅存的一些古建筑的一部分。这个区域就像是历史中的城堡，青色石砖和明亮的窗户。 Cellar Door的意思就是酒庄餐厅的大门，因此所有的酒庄也都有自己的Cellar Door。基督城的Cellar Door餐厅的入口是两个橡木实木的酒桶，代表这是一家以佳酿为主的餐厅。 里面的灯和装饰也非常有特色，灯是用葡萄酒瓶做成的，发出那种慵懒放松的光。你也可以直接看到厨房里面，厨师们在忙碌的帮你准备美食。 如果你不确定要点哪一种酒，可以选择这种连排品酒的Flight。选择一个主题，然后就会给你倒上一系列的酒，下面的纸上写的是每杯葡萄酒的介绍。 上面我介绍了，他们家最好吃的是时鲜的鱼，你也可以点牛排等。Cellar Door的菜品是偏意大利和法式菜，量很足，不是那种高档餐厅吃不饱的那种，适合朋友一起来用餐。服务也非常好。 他们家的甜品虽然种类不多，但是都是非常有特色的，不是漫大街的种类。 Cellar Door也有素食或者无麸质食物，因此你也不用担心当地朋友有很多饮食禁忌。 当然无肉不欢的朋友，也有很多菜品可以选择，有烤牛肉，羊肉，鸭肉，和鹿肉等菜品。 以上就是我们对于Cellar Door餐厅的测评，这家餐厅的酒单选的非常好，你一定能够选到好酒，菜品也都非常新鲜，味道很好。Cellar Door是那种亲民的高档餐厅，食物的量也很足。适合想去小酌一会或者和同事朋友们共享晚餐的场合。对于那些对就餐环境和服务要求很高的朋友，这里再适合不过了！ […]