编辑说明(2026年7月24日):本文原作者正文、例子、顺序、照片说明和个人表达均完整保留,没有摘要或重写。能正常打开的原图继续保留;失效图片只在原位置替换,并明确标注“AI生成示意图”。文末“2026补充阅读”与原文分开,用于补充当前事实、安全与实用信息。
新西兰美食编辑Max独家撰稿,瓦纳卡(Wanaka)不止有孤独的树,我们在瓦纳卡餐厅发现了至今为止最美味的浓汤。为了证明我们不是胡说的,以下是猫途鹰(Trip Advisor)旅行网上给出的评价,这里有新西兰最美味的海鲜浓汤。

海鲜浓汤似乎是瓦纳卡的一道招牌食物,在很多咖啡厅和餐厅都可以点到这一道菜。我们去的一家餐厅叫滋味咖啡厅(Relishes Cafe)。
全搜索综合评分:4.7❤️ 口味:5 环境:4.6 服务:4.5
滋味咖啡厅(Relishes Cafe)地址:
我们并不是慕餐厅的名而来的,而是为了瓦纳卡的这道菜,因为之前问过来皇后镇玩的朋友,连续三个人都在说到瓦纳卡一定要点海鲜浓汤,然后我们就觉得点这个肯定是没错的。因此我们一桌朋友都点了这道菜——海鲜浓汤(Seafood Chowder)。大家过来玩不一定要去这家餐厅,也可以去其他餐厅点这道菜。
看起来很不起眼,但是里面用的都是真材实料的海鲜,有青口贝,扇贝,鱼肉,虾仁,乌贼等经过慢炖,烹饪出来的美食。其实瓦纳卡离海边还是有一段距离的,但是瓦纳卡的海鲜都是每天从一个小时之外的港口布拉夫(Bluff)运过来的。因此海鲜是非常新鲜的,而且汤头的奶油味正好搭配了海鲜的鲜味,淡淡的番茄味。他们也会给大蒜面包,蘸着浓汤吃,味道很不错。


我们也去看了那棵孤独的树,这棵孤独的树应该是瓦纳卡的象征了。这棵树从一颗种子,长成了一棵屹立水中的树,吸引了很多摄影师过来拍照。它是在艰辛的环境中生长的象征,有点像我们中华文化中,在逆境中生长的意思,有点像安徽的迎客松。它的知名度如此之高,引发了有些当地居民的嫉妒,甚至破坏了它的树枝。还是希望大家能够善待这棵树吧。
现在是枯水期,因此树已经不是在冰冷的湖水里了,但是迎着对面的雪山,风采依旧。所有的游人过来都是看这棵树的,还有小朋友绕着树跑。





带亲人朋友来皇后镇周边玩的朋友,一定不要错过这道菜,这道绝佳的冬日美食。去过瓦纳卡这家咖啡厅的朋友们,也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历,我们会更加全面的为您搜索新西兰最棒的美食餐厅。
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2026补充阅读:Relishes还在营业,但海鲜浓汤供应和“Bluff一小时”都不能照搬
原文完整记录了作者在瓦纳卡吃Seafood Chowder的口感、分量、价格与湖边体验,这些是2020年的个人测评。Relishes Cafe官方网站目前仍列出99 Ardmore Street(店铺1),营业时间为每日7:00—15:00,供应早餐和午餐,并说明不接受订位。菜单、当日海鲜、价格和浓汤是否供应都会变化,专程前往时最好先看近期菜单或直接联系餐厅。
关于海鲜来源与距离
原文说海鲜“每天从Bluff运过来”,并把Bluff写成距瓦纳卡一小时左右。后半句明显不准确:两地公路距离远不止一小时,通常约需三到四小时,且会受路线和天气影响。至于某天浓汤使用什么鱼、贝类或供货地,只有当日店方或菜单可以确认;“新鲜”也不自动等于每天由同一港口直接送达。
点浓汤与看孤独树的实用提示
- 海鲜浓汤可能含鱼、贝类、牛奶、奶油、面粉、芹菜或酒类,过敏与饮食限制应逐项询问。
- 浓汤和肉派一样内部温度可能很高,外带或给儿童食用前先搅拌并确认温度。
- 咖啡馆不订位意味着旺季可能排队;把它作为市中心多个用餐选择之一更稳妥。
- #ThatWanakaTree生长在浅水区,拍照应留在岸边和开放位置,不攀爬、不折枝,也不要为构图踩入脆弱湖岸。
当前资料:Relishes Cafe官网、地址、营业与不接受订位说明。8张失效图以AI生成湖景浓汤示意图替换,它不是Relishes的真实菜品或店内照片。