新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，如果有亲人和朋友到基督城来，想吃海鲜，那么就带他们去基督城最美味的海鲜餐厅哈莉餐厅尝一下。Hali这个词在希腊语中是大海的意思，这家位于基督城市中心的餐厅主要以各种海鲜美食为招牌菜，算得上是高档的海鲜餐厅，餐厅服务以及用餐环境也非常好。我们已经是这家餐厅的回头客了。 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 哈莉（Hali） 餐厅地址： 他们家菜单图案很少有重样的，每一张的封面都是一种海鱼，非常漂亮。 二楼酒吧的主色调是这种大海的蓝色，如果在天气好的时候，这种明亮的颜色会让你的心情立马好起来。 厨房是开放式的，你可以看到大厨们在为你准备餐点。 三楼餐厅是我们享用午餐的地方，窗外的格子特别有艺术感。他们的晚餐人非常多，很难订，但是中餐还好，因此推荐大家选择午餐的时间。 我们吃完午餐的时候，午餐时间差不多结束了。 我们先来介绍主菜吧，这个孟加拉香料香煎海鱼，鱼肉表面煎的酥脆，然后鱼肉很入味很细腻，一点都不柴。 主菜还有这个西班牙蘑菇鱼鲜饭，这个就不用介绍了，我觉得海鲜饭能做的难吃的不多。 我们在反过来介绍前菜，这个是鱼刺身，坚果味道配的很不错，然后能够尝到大海的味道。 最最推荐的就是这道菜，用扇贝的肉做馅的卷，味道有点像那种海鲜饺的感觉，这个上面的酸黄瓜也很开胃，很不够吃。 然后，以及吃饱差不多了，可以点一份甜品，这个柠檬?凝乳，一点都不腻，非常有食欲，适合两个人分享。上面的坚果随搭配的恰到好处。 以上就是我们对于哈莉（Hali）餐厅的测评，这家餐厅适合和家人朋友一起聚餐。就餐的环境非常优雅，有大海的味道，菜品味道也很棒，适合打卡。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
Category: 美食分享
这里是新西兰全搜索的新西兰餐厅美食测评专题，更多关于基督城的餐厅评测，以及新西兰的美食文化，请关注：
基督城美食推荐：享用自然美食的中餐厅（糖朝 Maxine’s Palace）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，好久没有给大家测评中餐了，中餐依然是我的最爱。今天就来给大家测评我的私藏名单。 这家餐厅其实很久之前就听过了，但是由于地理位置不是很方便，所以我一直都没有去过。但是有一天周五的时候，参加工作聚会，然后结束的时候，想去吃点晚餐。就来了这里，不用定位，人也还是挺多的。他们家的菜品的分量很足，而且食材也很新鲜，有几道菜能感觉是餐厅自己做的，而不是那种超市批发加工过的食材。这家餐厅就是糖朝（Maxine’s Palace），我猜他家老板娘的名字叫Maxine，所以英文名取Maxine的宫殿。 全搜索综合评分：4.9❤️ 口味：5 环境：4.8 服务：5 糖朝（Maxine’s Palance） 餐厅地址： 他们家菜品的种类还是挺多的，川菜，小吃，家常菜等都可以点得到，非常适合家庭聚餐或者是朋友聚餐。允许带酒，因此会有很多人选择这里聚餐，特别是学生。 餐具的细节赞一下，很有中国风。 旁边的隔间和旁边都是聚餐区，有点像古城墙的感觉。 我们点了三个菜，吃的非常饱，觉得两个人点两份菜就够了。 这个茄夹吃起来很鲜，能够尝到茄子的味道，而不是那种超市里面卖的那种加工食品，吃不到新鲜的茄子味，应该是餐厅自己做的茄夹。 这个豆腐烧肉也很赞，餐厅师傅一点都不吝惜食材，有很多烧肉，特别下饭。 还有这个小炒，简直就是蘑菇开会，里面有超多的蘑菇，喜欢吃蘑菇的朋友一定不要错过。 以上就是我们对于糖朝（Maxine’s Palance）餐厅的测评，这家餐厅适合朋友们在忙完一周之后，在周末享受一顿丰盛的晚餐。就餐的环境非常熟悉，感觉就是在国内吃家常菜馆的感觉，味道也很棒。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review […]
基督城满分的早午餐咖啡厅推荐（Little Poms）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，早午餐在新西兰是非常重要的一种社交场合，就像是广东朋友们喜欢吃早茶是一样的道理。周末咖啡厅最繁忙的时候，就是中午的早午餐时段。大家都是倾全家出动，到附近的咖啡厅聚餐。咖啡厅有点像在成都的茶馆，是大家见面喝茶喝咖啡聊天的地方，同时可以解决早餐和午餐的地方。有些咖啡厅只提供简单的点心，我还是喜欢有厨房的能够提供热餐的咖啡厅。 最近真值冬天，我们就介绍基督城满分的早午餐咖啡厅给大家，希望大家能够在温暖悠闲的周末享用一顿美味的早午餐。我们今天要介绍的这家咖啡厅叫Little Poms。 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 Little Poms 咖啡厅地址： Little Poms周末人还是挺多的，他们不支持网上定位，所以如果人满了的话，是需要按照号码排位的。还好我没只等了10多分钟。 Little Poms咖啡厅是开放式的厨房，你能够看到厨师们在忙碌着，而且热餐的选择也是比较多的，分量也很足。我一般都会选择传统的新西兰早餐Classic Kiwi Breakfast，两片吐司，一些培根，香肠，豆子，荷包蛋，或者是英式的班尼迪克蛋（Egg Benedict)，就会觉得非常满足。 他们家的壁纸也非常有特色，花团锦簇的那种小清新，并不老气。适合打卡。 我觉得咖啡厅的细节也很重要，他们家的咖啡用的糖是这种糖块，而且是红糖，我觉得比那种小袋装的白砂糖要好很多。 大家可以在慵懒的冬天在这里享用阳光和早午餐。 以上就是我们对于Little Poms咖啡厅的测评，这家咖啡厅适合朋友在结束了一周忙碌的工作，在这里吃早午餐。服务也特别周到亲切，这里算是我们来过服务最好的一家咖啡厅之一。 去过这家咖啡厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 […]
基督城美食推荐：美味墨西哥炸鸡配辣酱（Mexico)
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。墨西哥餐厅给我的映像，就是非常热闹，餐厅的装饰颜色非常鲜艳，各种图案，以及热烈的音乐。今天我要加一个，那就是美味的墨西哥炸鸡，比卷饼还要好吃很多倍。我们要推荐的这家基督城的墨西哥餐厅就直接用了自己国名——Mexico。 全搜索综合评分：4.7❤️ 口味：4.7 环境：4.6 服务：4.7 Mexico 餐厅地址： 墨西哥餐厅有各种各样的果酒，喜欢和特调的朋友们一定不要错过这家餐厅，菜单上大概有十多种的水果酒。这些饮品非常适合夏天。 我们点了有三种炸鸡的品牌，我觉得最好吃的还是墨西哥炸鸡，带干辣椒粉的这种。因为鸡肉经过了腌制，非常入味。外面酥脆，里面肉质松软，香料味道很到位，蘸辣酱很好吃。 下面是辣酱，从左到右，越来越辣。红色的是最辣的，橘色的是芒果辣酱。不要倒很多，一点就会很辣，一开始一点都不觉得辣，但是后面辣劲足。 我点的是墨西哥特色的米汤饮料，很像是椰汁，但是有点像小时候喝的米汤，加了一点甜甜的味道，加冰。不喝酒的朋友也是有很多选择的。 果酒的颜色看起来真的很漂亮，这个不是我们点的哈。这个适合人多的时候，大家点不同的饮料，然后互相尝一下味道。 墨西哥餐厅装饰的特点就是非常夸张，大家看过《寻梦环游记coco》，就会理解墨西哥的装饰。颜色鲜艳，超多的图片。 墨西哥人大都是虔诚的天主教徒，所以宗教的图案是必不可少的。 颜色鲜艳，一点都不夸张。 装饰也都很有特色。 这是我的饮料，我觉得肉桂的味道，让这个饮料的味道更佳舒服。 以上就是我们对于Mexico餐厅的测评，这家餐厅是非常热闹的餐厅，适合朋友在结束了一天的工作，在这里小聚吃晚餐。墨西哥餐厅的位子很多，一般不太需要订位，直接过去就好了。这个点和中餐厅差不多。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
基督城美食推荐：适合享用超好吃意大利面的美食餐厅（Cafe Valentino）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，去年新冠疫情对于新西兰餐饮行业带来了很大的压力，有很多餐厅面临倒闭，Cafe Valentino是其中的一家，一度上了新闻。但是他们缓过来了，而且去他们家就餐的时候，发现他们家意大利面是真的非常好吃。 他们家现在的主厨是Miro餐厅的前主厨，他跟朋友把这家餐厅给盘下来了，因此可以感觉到菜品的调味很棒。 全搜索综合评分：4.6❤️ 口味：4.7 环境：4.6 服务：4.6 Cafe Valentino餐厅地址： 我觉得他们家菜色是比较正宗的意大利菜，以披萨和意面为主，像我点的鸡肉培根意面，我觉得配奶油酱要更有味道，比番茄酱好吃点，番茄酱的酸味完全遮盖了鸡肉和培根的互补的味道。 甜品也还不错，新鲜的草莓，酸酸的味道和巧克力和芝士的甜味很搭。 餐厅的装饰非常复古，有点仿意大利家庭餐厅的那种味道，有很多明星的海报，意大利人追星真的不是徒有虚名。 餐厅的位置很大，会给人一种很舒适的感觉，不会觉得被周围的环境，推着赶紧吃完离开。有点像是在安静的图书馆吃饭的感觉，但是又有点家庭旅馆的味道，安静，但是比较舒服。 我也在小红书开频道了，频道名是“新西兰全搜索”，我会在第一时间在上面发布最新的餐厅和产品的测评，希望大家多多关注！谢谢。 以上就是我们对于Cafe Valentino餐厅的测评，这家餐厅是意大利美食餐厅，菜品的种类很多，味道也很适合我们。爱吃意大利菜，喜欢披萨和意大利面的朋友，不妨来这里体验一下，一定不会让你失望的。这是基督城最好吃的意大利美食餐厅之一。 去过这家餐厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
春节特辑：年夜饭，给大家介绍我们的家乡菜
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，我们家乡有过小年的习俗，是灶王爷升天的日子。腊八过后，小年开启了节日气氛，大家都在喜迎新年的到来。小年夜全家一起团圆，庆祝佳节。虽然人在新西兰，无法和全家人团聚，但是我想跟大家分享我们的家乡菜，祝大家在新的一年2021春节快乐，阖家幸福，吉祥如意，幸福安康。 其实一直小确幸我们家乡是在中国南北交界的区域，是南北文化和菜系美食汇聚的地方。就拿饺子来说，我们家乡的饺子皮薄肉多，比北方的饺皮薄，跟南方的馄饨很像，馅特别多。小年夜，应该是四爹做的这么一大桌子菜，然后俺妹拍的照片，微信传给我们的。看着一大桌子菜，就非常有食欲，荤素搭配，颜色非常喜庆，隔着屏幕都能闻到香气。 接下来，我就要给大家介绍我们家乡的特色菜： 1.财源广进——卷浆 它是豆皮做的卷饼 这里的豆皮不是千张豆腐，而是豆腐皮，就是在做豆腐的时候，豆浆上面漂浮的一层蛋白质，营养价值高，而且口感比较顺滑。如果取得过度，做出来的豆腐就会很老，所以做豆腐都会去平衡这个量。 用这个豆皮来卷着肉馅，肉馅通常会加一些泡好的粉条以及切碎的蔬菜，卷好了之后放在锅里炸的酥酥脆脆。它比春卷的面皮要酥脆很多倍，然后卷在里面的满满的蔬菜和肉馅的香气弥漫在你的嘴尖，让你食指大动，味蕾满足。这个是从我们记事起就记得的一道年菜。新西兰也有豆皮，是冷冻装的，我都是和青菜一起炒。 2. 团团圆圆——炖鱼丸 它是一道炖菜，特别适合冬天吃 是不是很怀恋手工打的鱼丸，其实淡水鱼的鱼丸更加鲜甜一些，超市买的鱼丸面加的太多，弹性好，口感不好。所以真材实料的鱼肉到了一定的量之后，就非常好吃。我们家乡到了冬天，就会做很多炖菜，不然的话，气温低，菜就会被凉了，所以万菜皆可炖，一炖就变好吃了。炖鱼丸比火锅亲口，营养和味道都保留下来了。 3. 年年有余——红烧鳊鱼 它是适合翻面的美味双面鱼 鳊鱼改刀，然后鱼皮双面煎的焦脆，淋上酱汁。我觉得大家最喜欢这道菜的部分就是鱼皮，非常的入味，夹起一些鱼肉，鱼刺也就剥离了，非常下饭。当吃完一面之后，然后翻面，你就可以享受另外一面的美味。 4. 喜气洋洋——胡萝卜炖羊肉 它是麻辣鲜香的汤锅 羊肉是冬天驱散寒冷最好的一种食材，胡萝卜炖羊肉是非常适合节日气氛的一道年菜。非常适合喜欢吃辣的朋友，这一锅可以放一下干辣椒，辣味和胡萝卜的甜味相互融和，胡萝卜也炖到软糯，还有羊肉汤汁也都入味了。羊排筷子轻松一挑，就可以吃到满满的羊肉了。这个我在冬天的时候也会做，新西兰的羊肉比较嫩，煮熟很快，需要买比较大块的羊排才行。 5. 吉庆满堂——水萝卜炖排骨 它的完美在萝卜和汤头的调味 白萝卜也可以，但是辣度不够，白绿水萝卜清脆的质地才是最好的。排骨的高汤，只需加入简单的盐胡椒等调理，就可以勾出食材最原始本质的香味，开启味觉的鲜香之旅。萝卜吸收了汤汁之后，就会将鲜甜都在你的嘴里迸发开来。 6. 旺旺生财——卷心菜炒腊肉 […]
基督城美食推荐：在古堡中享受美味晚餐（Cellar Door）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。新西兰有这么一家火爆的餐厅，每次去的时候都需要提前订位，要不然就得排队。而且这家餐厅是位于基督城艺术中心的古迹古堡里面，在那里用餐就感觉是在历史中徜徉。他们家的酒单选的很好，都是佳酿。最推荐的餐点就是他们家的鱼，外脆里嫩，然后酱汁调味也非常到位，是我在新西兰吃过的最好的一道菜之一，每次来必点。因此，喜欢佳酿和美食的朋友，推荐来这家餐厅用餐。 全搜索综合评分：4.8❤️ 口味：4.8 环境：4.9 服务：4.8 Cellar Door餐厅地址： Cellar Door餐厅就在基督城艺术中心的里面，艺术中心就是在坎特伯雷博物馆对面，是基督城仅存的一些古建筑的一部分。这个区域就像是历史中的城堡，青色石砖和明亮的窗户。 Cellar Door的意思就是酒庄餐厅的大门，因此所有的酒庄也都有自己的Cellar Door。基督城的Cellar Door餐厅的入口是两个橡木实木的酒桶，代表这是一家以佳酿为主的餐厅。 里面的灯和装饰也非常有特色，灯是用葡萄酒瓶做成的，发出那种慵懒放松的光。你也可以直接看到厨房里面，厨师们在忙碌的帮你准备美食。 如果你不确定要点哪一种酒，可以选择这种连排品酒的Flight。选择一个主题，然后就会给你倒上一系列的酒，下面的纸上写的是每杯葡萄酒的介绍。 上面我介绍了，他们家最好吃的是时鲜的鱼，你也可以点牛排等。Cellar Door的菜品是偏意大利和法式菜，量很足，不是那种高档餐厅吃不饱的那种，适合朋友一起来用餐。服务也非常好。 他们家的甜品虽然种类不多，但是都是非常有特色的，不是漫大街的种类。 Cellar Door也有素食或者无麸质食物，因此你也不用担心当地朋友有很多饮食禁忌。 当然无肉不欢的朋友，也有很多菜品可以选择，有烤牛肉，羊肉，鸭肉，和鹿肉等菜品。 以上就是我们对于Cellar Door餐厅的测评，这家餐厅的酒单选的非常好，你一定能够选到好酒，菜品也都非常新鲜，味道很好。Cellar Door是那种亲民的高档餐厅，食物的量也很足。适合想去小酌一会或者和同事朋友们共享晚餐的场合。对于那些对就餐环境和服务要求很高的朋友，这里再适合不过了！ […]
新西兰最佳跨年餐厅推荐——爱玛斯菲尔德酒庄餐厅（Amisfield）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿，马上就要到元旦了，本周我们要给大家介绍几家新西兰最适合跨年的餐厅。这里的环境，餐厅服务，和食材都是新西兰最好的，而且能够让你避开喧闹，用祥和美好的心境来迎接新年的到来。今天要给大家介绍的是皇后镇的爱玛斯菲尔德酒庄餐厅（Amisfield），这家餐厅的窗外望去，可以看到雄壮的山峰，宁静的湖水，以及葡萄园，而且离皇后镇的市中心并不远。 上次给大家分享的是秋冬季节的菜单，他们家的菜单根据季节的食材经常更换，所以我们这次带来的是夏季的菜单。秋冬季的菜单大家可以看一下我们上次的测评： QT假期特辑：爱玛斯菲尔德酒庄餐厅测评（Amisfield） 这家餐厅在新西兰而言算是高档的餐厅，所以菜品会和艺术摆盘以及讲解相结合，菜单上面标明的是7道菜的套餐，但是我们吃的的有近14道菜。我们在爱玛斯菲尔德酒庄餐厅（Amisfield）的晚餐将近持续了5个小时，度过了一个美好的夜晚，但是时间感觉过的非常快，餐厅服务员对于食材各方面的展示都是非常棒的。 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 爱玛斯菲尔德酒庄餐厅（Amisfield Bistro & Cellar Door）地址： 经过两期的介绍，大家一定对这家餐厅有了一些了解，这家餐厅比较适合大家安排重要的场合，和家人以及朋友一起用餐，我觉得吃一次体验一下星级的餐厅，是非常棒的一种体验。适合跨年，迈进美好的新一年。也祝愿大家新年快乐，阖家欢乐，美满幸福！ ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
基督城美食推荐：法式小清新的咖啡厅（Ally & Sid）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。我们是在基督城在封城期间发现的这家咖啡厅，门口有几盆花以及停着带篮子的自行车，以及欧式小清新的装饰，像极了法国的咖啡厅。所以就想着等解封之后去这家咖啡厅看下，然后我们今天就过来了，给大家带来最新的测评。这家咖啡厅的名字叫爱丽和西德（Ally & Sid）。 这家咖啡厅其实不是法式咖啡厅，但是咖啡的确很不错，只不过菜品的种类很少，去的时候是中午，没有很多选择。 全搜索综合评分：3.5❤️ 口味：3.5 环境：3.6 服务：3.5 爱丽和西德咖啡厅(Ally & Sid)地址： 餐点的选择真心少，像我这种只想点热餐的人只能选择三明治了。 这家咖啡厅很贴心的有儿童区，适合周末的时候，带小孩来这边和朋友一起享受早午餐。 他们家的餐点一般，所以我就不多做评价了。 去过这家咖啡厅的朋友们，也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历，我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰！️
基督城美食推荐：品尝传统英式下午茶的好去处（Penny Black Victorian Tearoom）
新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。今天给大家介绍的是一家传统的英式下午茶咖啡厅，很适合跟家人或者朋友喝下午茶，而且这部还有很多小的商店可以逛一下。 英式下午茶分为高茶（High Tea）和低茶（Low Tea）。我们通常说的下午茶其实指的是低茶。这个高低和级别没有任何关系，低茶有点像是下午的副餐，高茶则是主餐——晚餐。 低茶是上流社会在下午四点左右享用的下午茶，因为是坐在起居室矮桌上享用的，所以叫做Low tea。而且极为讲究，茶壶得是纯银的，糖块需由镊子取用，主食除架上的精美蛋糕外，还有小块的三明治、司康饼等甜点和水果。除了餐点讲究，过程中也重视餐桌礼仪，漂亮精致。 经典的下午茶通常都有三道餐点：包括三明治、司康和蛋糕(下午茶三剑客，缺一不可)，并附上额外招待的果酱和奶油。以这样的基础上，你就可以加上其他点心，在下午茶会时展现出许多的创意变化。 通常低茶邀请的来宾以3-5位为主，可以在客厅或书房里举行，但如果人数众多，就可能要移至花园举行，我们可以称为花园下午茶(Garden Tea)。 高茶这种喝茶方式在十九世纪中期，大约维多利亚女王早期时代就发展而成，它的形式相当于我们晚餐的方式，是由全家的成员参与，通常在下午六点左右开始。它被称为高茶的原因，是因为通常参加的人员会坐在厨房或是家中餐厅中，因为椅子和其他房间比较起来是属于较高的椅子，所以称为高茶。 高茶盛行于普通大众，因为作为餐前小点给劳动人民补充能量，所以餐点上常有肉类、土豆、馅饼、面包、奶酪、茶饮等等，比较饱足。 今天给大家推荐的喝下午茶的咖啡厅是黑便士维多利亚茶室（Penny Black Victorian Tearoom）。 全搜索综合评分：4.2 ❤️ 口味：4.2 环境：4.3 服务：4.2 黑便士维多利亚茶室（Penny Black Victorian Tearoom）地址： 我觉得这间茶室的环境还不错，但是觉得蛋糕还可以，但是不是很出彩。但是来这边逛街，喝杯下午茶还是不错的。 […]