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今晚吃什么：savoury mince on toast，便宜但不潦草的新西兰冬日晚餐

一锅 savoury mince 加厚吐司，是很多新西兰家庭熟悉的冬日晚餐。便宜不等于凑合，关键在于把肉香、蔬菜、酱汁和食品安全都做好。

冬天去 Adelaide 不租车怎么玩：Central Market、North Terrace 和 Glenelg 的三天慢旅行

Adelaide 很适合不租车的冬季 city break：市场、博物馆、画廊、电车、海边和城市步行，可以安排得松而有层次。

Anzac biscuits 为什么耐放又耐吃：燕麦、金糖浆和一块饼干里的澳新记忆

Anzac biscuits 不只是下午茶甜点。它的耐放、无蛋、燕麦和金糖浆，背后有澳新家庭厨房、战争记忆和现代烘焙口味的交错。

今晚吃什么：烟熏鱼韭葱青豆 filo pie，冬天有海味但不厚重

用 filo 代替厚重派皮，把烟熏鱼、韭葱、青豆和柠檬做成一盘热晚餐。它有海味、有酥皮，也不会吃完只剩沉重。

冬天去 Perth 不租车怎么玩：Kings Park、Fremantle 和 Rottnest 的三天慢旅行

Perth 冬天不必靠自驾硬跑景点。住在市中心附近，用火车、巴士、步行和渡轮，也能把河景、公园、老港口和 Rottnest 慢慢串起来。

Kiwi meat pie 为什么这么耐吃：从加油站热柜到家里复烤，一篇讲明白

新西兰肉派不是精致餐厅的主角，却是很多人冬天路上最熟悉的一口热食。好吃之外，怎么选、怎么热也有讲究。

今晚吃什么：蘑菇 pearl barley 一锅饭，像烩饭但更省心

Pearl barley 比米饭更有嚼劲，和蘑菇、菠菜煮成一锅，能做出类似烩饭的冬日晚餐，适合第二天继续带饭。

冬天去堪培拉不租车怎么玩：美术馆、湖边、电车和周末市场这样排

堪培拉不是只能开车看国会大厦。冬天无车自由行，关键是把湖边、国家机构、轻轨和市场排成低摩擦路线。

Cheese scones（芝士松饼）：新西兰咖啡馆里最朴素的热乎满足

一只好的 cheese scone 不靠复杂，靠热、松、咸香和够多的奶酪。它是新西兰日常咖啡馆文化里很温柔的一角。

今晚吃什么：把 Celeriac（根芹菜）做成一碗有厚度的冬日晚餐

Celeriac 长得粗糙，味道却细腻。做成浓汤、泥或烤盘菜，很适合新西兰冬天的餐桌。