新西兰超市冬天常能看到一小堆粉橘色、拇指大小、表面有棱的蔬菜，英文标签写着 yams。很多华人第一次见会愣住：这不是中国人说的山药，也不像 kumara。它其实常被称为 oca，口感酸甜、糯、烤后边缘会有一点焦糖感。拿它做晚餐，不必复杂，一盘鸡腿烤菜就很稳。 Vegetables.co.nz 介绍，