美国最新研究显示，加工红肉的过量摄入可能显著增加失智风险，尤其是像培根等加工肉类。长期跟踪13万多人的研究表明，加工红肉摄入与失智风险存在关联，而以植物蛋白替代红肉有助于降低风险多达19%。 专家强调，失智并非正常老化的结果，应通过早期预防和健康生活方式控制风险，如管理高血压、糖尿病和戒烟。此外，阿