在新西兰很多咖啡馆，柜台玻璃后面总会有 cheese scones。它不像精致甜点那样拍照显贵，也不像派那么有存在感，但在冷天点一只热过的 cheese scone，抹一点黄油，配咖啡或茶，常常比一顿复杂早午餐更让人安定。它是朴素的食物，靠的是面粉、黄油、牛奶、奶酪和一点点手感。