有些甜品不是靠复杂取胜，而是靠记忆。蜂窝糖冰淇淋就是这样：香草冰淇淋里藏着金色脆糖，入口先是奶香，接着是焦糖和一点点苏打感的酥脆。它不需要摆盘很高级，也不需要讲很多技术词，却很容易让人想起海边小店、家庭冰箱、孩子生日会或夏天走出便利店的那几分钟。 在新西兰，蜂窝糖冰淇淋常被视为本地风味之一。Giap