新西兰入冬后，花椰菜、韭葱和土豆都是很适合家庭餐桌的冷季蔬菜。今天这道焗菜不靠复杂技巧，靠“蔬菜先烤出甜味、奶酪最后收香”，做成一盘热乎、能当主菜也能当配菜的晚餐。