有些晚餐不需要一锅炖到天黑，也不需要把厨房弄成战场。甜玉米煎饼就是这种食物：材料普通，速度快，孩子容易接受，大人也不会觉得只是糊弄。它在新西兰咖啡馆里很常见，但放到家里，其实更像一张冬日晚餐的“缓冲牌”。 Edmonds 的 sweetcorn fritters 食谱用甜玉米、鸡蛋、面粉和基础调味做