马来西亚的峇峇娘惹（Peranakan/Nyonya）饮食，是华人、马来与南洋香料文明的交响。可别以为全国同一味： 马六甲 与 槟城 这两大重镇，分别走出两条清晰的“味道谱”。前者更“马来式”、讲究椰香与浓郁；后者受泰国、缅甸一路北上而来的影响，更酸、更辣、更俐落。看完这篇，你就能在餐桌上“盲吃辨产