新闻速递 美食 春天蔬菜包进一张随手折起的酥皮:咸味加莱特不靠模具,边缘却最考验水分 全搜索旅游美食编辑Travis September 30, 2026 0 春季蔬菜乳清干酪加莱特看似随意,酥皮是否清脆却取决于蔬菜预处理、馅料降温和边缘留白。现成酥皮也能做,关键是不把水分一同包进去。