很多人的早餐，其实只是“启动咖啡” 冬天早上赶时间，很多人只喝咖啡、吃一片吐司，甚至直接空腹出门。短期看省事，长期看容易上午饿、注意力掉、午餐暴食。对中老年人来说，蛋白质不足还可能影响肌肉维持。 蛋白质不是健身人士专属。它是身体修复、免疫、肌肉和饱腹感的基础。早餐里有一点蛋白质，一天的节奏会稳很多。