新西兰全搜索美食编辑Max,我们近期回访了之前给出五星的餐厅,海上人家(Shanghai Bistro and Bar )是其中的一家,请看之前的测评文章:
基督城美食推荐:满分的中国风餐厅来啦——海上人家(Shanghai Bistro and Bar )
最近的这次就餐,让我们觉得餐厅菜品口味和餐厅的服务都有所下降:
1.餐厅后面的两人位附近堆有杂物。如果看到两个人,一般都会被安排都后面,就算是定了位置,尽管前面四人座有空的。但是后面两人位比较靠洗手间和停车场进门的位置,客人一进门,就会有一股风刮进来,夏天还可以,如果气温再下降一下,还是有点冷的。堆得杂物,让本来就拥挤的地方变得更加拥挤了。这个区域也是厨房传菜的走道。
2. 点的酒水应该在开饭之前就上,但是等到饭吃了一会才上。
3. 米饭应该在上第一道菜的时候,就上比较好。
4. 菜品的味道没有之前好了,我甚至有疑惑厨师是不是换了。
在澳大利亚墨尔本有一家餐厅叫红双喜(China Red),是我最喜欢的一家中餐厅之一,我觉得和海上人家有很多相似之处,可能值得借鉴一下。
糖醋肉应该算是本地人最喜欢的一道中餐,肉块外面是热的,但是里面没有热透,所以我只能说一般。
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这道茄子做的很棒,点赞👍🏻
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酸汤肥牛感觉酸菜的味道没有很足够,让我感觉我的味觉是不是错了,还是我之前吃过的酸汤肥牛都是太酸了。
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辣椒炒香干是我最喜欢的一道菜,但是不是很辣,不知道是不是辣椒现在是反季节的原因,所以没有当季的辣椒辣。
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以上就是我们这次的测评结果,我们并不是专门来指出缺点的,而是希望餐厅越来越好!
去过这家餐厅的朋友们,也不妨在下方的留意栏写下你的用餐经历,我们会更加全面的为您搜索基督城最棒的美食餐厅。
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