当今很多人都已经不看纸质版的书了，所以书店越来越少了。曾经我们记忆中最浪漫的，最让人安静和开心的精神绿洲，在忙碌的都市里慢慢的流逝。手机，Kindle电子阅读器，平板一步一步的在抢占这纸质书的市场，能够享受翻书的机会也越来越少。所以，我们全搜索今天带大家体验位于市中心的基督城最文青的书店——天蝎座书店。 光从名字上就能发现这家书店能够符合年轻人的风格，充满着幻想泡泡。这家书店的书籍满足各个年龄段读者的需求，早在1976年就开始营业了，所以是一家拥有着集体回忆的老店。 下雨天，是最适合逛书店的。打车到市中心，走过满是咖啡店和餐厅的街区，就到了天蝎座书店。书店很宽敞明亮，没有记忆中的那么拥挤。各种漂亮的封面在争相争抢你的注意力。 书店很安静，大家时候都沉浸在了寻找自己喜欢的书的氛围里。书籍分类和摆设也很明了，找书的那种惊喜要比在网站浏览冷冰冰的标题和简介要好得多。看到喜欢的书就翻上几页，看自己是不是喜欢作者的写作风格。 书店没有几个工作人员，收营员很热心的和买书的读者精心交谈，讨论他们喜欢的书，简单的交谈自己的观点。 小时候最喜欢的世界名著，被配上了油画风格的封面。《简爱》、《远大前程》、《安娜卡列尼娜》这些都是我们当时最喜欢的小说，在上课的时候，放在书桌的下面偷偷翻阅。 漫画书就更不用说了，摆满了整整一个书架，是小朋友们的最爱。 小说大概是很多人最喜欢的一个区域，跌宕起伏的剧情，会在脑中描绘和想象出各种画面，阅读比看电影更能够体验到文学的满足。 书店中有很多出其不意的木雕，配着书架的木头质感，让整个书店看起来更加温馨，充满了书香的气息。 书店的书籍有很多设计的小清新封面，特别可爱。比如这个仙人掌?的封面，让你迫不及待的想翻开，想知道书里究竟是写的什么内容。 书店里面有很多非小说类的畅销书，比如说旅游书，养生类，和自我提升类的书，也都是很多读者喜欢的。书店书架的间隔很宽，所以就不会给人一种压迫感，让大家逛起来很轻松，很不错的购书体验。 书店的包装袋也很复古和环保，纸质和袋子以及书店的标志，看起来就像是电影中的场景。在雨中，匆忙的拿着包装着书的袋子，撑着伞，漫步在雨中。很高兴，买到了喜欢的小说。 差点忘了，书店旁边的ANZ中心的这棵洁白的树推荐给大家，是这附近著名的打卡地。这棵树，仿佛就是存在幻想中的植物。 时代在改变，也希望大家能够多逛书店，留住我们在市中心仅存的那些贮藏精神食粮的绿洲。毕竟，翻开书籍的那种满足感，和寻找自己喜欢的书的惊喜感，是只有在书店才能够找到的。推荐这家天蝎座书店给喜欢看书的朋友们！ *新西兰全搜索原创作品，欢迎转载，请注明新西兰全搜索 www.newzealandreview.com版权©️所有。
Archives
基督城美食推荐：那些只有本地人知道的意大利餐厅 （Francesca’s Italian Kitchen）
新西兰全搜索给出的第一个5❤️餐厅。by 美食编辑：Max 全搜索综合评分：5❤️ 口味：5 环境：5 服务：5 弗朗西斯卡的意大利餐厅 Francesca’s Italian Kitchen 地址 周六和朋友约好一起出去吃午饭，但是我一般饿的时候，都会想去吃中餐或者亚洲餐厅，比较适合自己的口味，同时也很下饭。但是这次，我们选择了市中心的一家名叫弗朗西斯卡的意大利厨房（Francesca’s Italian Kitchen）的意大利餐厅。说实话，我并没有对这家餐厅抱有很大的希望。一看就是那种消费环境的餐厅，装饰特别现代感，然后很适合生日聚会的那种餐厅。 比较简洁的菜单，都是意大利的传统菜色，所以保证很难读，但是下面有详细的食材介绍，所以很容易选择，特别是对于我这种对于长菜单有选择恐惧症的人。 整个餐桌的摆设具有温暖的暖色调，在冬天用餐的时候，你要感谢这种装饰和摆设，因为让你瞬间就感觉到很舒服。 到意大利??餐厅最需要品尝的是什么？ 披萨！！！Bingo 菜单上有一栏有九道不同口味的披萨，因为意大利的传统披萨，比如说玛格丽特披萨，拿波里披萨，我都觉得比较单调。而且以前点的最多的是意大利腊肠披萨(pepperoni) 和萨拉米披萨（Salami），所以我就点了一个不太一样的SALSICCIA披萨，里面有猪肉香肠，瑞可塔干酪，奶酪，洋葱，和芝麻菜。芝麻菜带点苦味，有点椒香花生的香气，和披萨搭配起来很棒。 除了披萨之外，大家还可以点其他的意大利菜，比如意大利面和炖饭之类的。比如我们点的这个意大利南瓜起司炖饭。里面的其他原料有：羊奶起司，辣面包，帕馬森乾酪，洋蘇草。南瓜和羊奶起司的味道超浓。喜欢荤菜的朋友，可以选择鸭肉的意大利炖饭。 整个午餐都是非常的清淡和舒服，这边的披萨的油感觉没有其他地方的那么油腻，恰到好处。接着就是甜点时间了，非常期待。 我们点了这个：焦糖布丁，上面撒了一层可可粉。 黑可可的味道正好中和了一些甜味，让整个甜品吃起来更加顺口爽滑，不是那么腻。 其实最喜欢的还是开头的这个场景，一个父亲带着他们家的小公主来这家餐厅用餐，然后给这个小公主点了一个披萨。我觉得小朋友自己享用一个这么大的披萨，一定会很开心，吃不完也可以打包回家。这一定是非常幸福的亲子时间。本周日也正好是中国的父亲节，祝愿广大读者父亲们，父亲节快乐！ […]
我和电影院的故事
去电影院看电影对于我们来说，是在不过稀松平常的事情了。但是，电影院在我们的生活中悄悄经过了很多种的不同变化。特别是在中国长大的80，90后的心中，电影占据着很重要的地位，是我们的学习外来文化和语言，了解世界，约会与社交，娱乐和方式的重要工具。 全搜索文化频道小编今天要讲述一下电影院在自己人生中的演变和带来的影响。 出生于80年代末的小编，童年成长的90年代是中国电视的黄金时期。当时电视台的数量大幅增长。在80年代初，很多地方只有一个频道，中央电视台，也就是后来的央视一套。收视时间也只有中午和晚上的几个小时。所以到了电视到了播出时间，电视剧收视能够达到万人空巷的效果。都是电视播什么，观众看什么，因为内容资源少，所以也没得挑。 当时的电影院还是很多人去的，因为电视资源少，且彩色电视机比较少。电影的大银幕更具有竞争力。此时的电影院都是公立单位，且都位于最中心的街区地方，建筑也都很有特色很显眼。就像我们在美国电影看到的那种，门口的旁边是一个有巨大玻璃窗的售票处。然后每天晚上电影播出前，门口就会有一个大妈穿着电影院工作服，然后挂着一个大大的布包，过来检票和查票。似乎每次见到她在那边等的时候，都会在抽烟，在小孩子的心理会有一种很凶的感觉。把票给她，她会在电影票上面撕下来一联，放在自己包里，代表这个票已经使用了。 90年代的时候，彩色电视机开始普及，电视频道也越来越多。最开始是有央视一个台，开始拓展到央视2台，节目开始活泼起来。记得我爸当时从北京带回来一台彩色电视机，然后院子里的小朋友每天聚集在我们家客厅收看动画片。 然后，国家开始鼓励各省上星，所以每个省份也都陆续有了自己的频道。由于上电视信号卫星比较贵，所以有的频道是两个省份共用一个频道，比如云南和贵州，西藏和青海，都是共用一个频道，今天云南卫视播出，明天贵州卫视播出。所以这样一来电视的频道开始大幅度的多了起来。省台每天下午4：30到7：00新闻联播的时间，都在播各种国产，日本，和欧美的动画片，此时的动画片算是最精彩的，所以说80后90后的童年的动画片回忆也是最深刻的。 90-00年代也是中文电视百花齐放的时期，港台电视剧，以及美剧都开始大量引进。当时武侠电视剧，配音的电视剧都大受欢迎。央视的正大剧场引进了很多优秀的国外电影和电视剧。地方也开始鼓励建设有线电视的接入，所以当时的电视频道接入也很开放，广电部门接入卫星信号，鼓励收视，包括港澳台的电视频道也都接入进来。 包括凤凰卫视，卫视中文台，卫视电影台，星空卫视，华娱卫视，美亚电影台，澳亚卫视也都能够看到。让我印象最为深刻的是，卫视电影台很多港片，特别是晚上的恐怖片联播，比较可怕。我第一部真正意义上看过的美剧，是在星空卫视看的，记得《橘子镇男孩》在星空卫视播出，有时是以英文原版加字幕播出，有时是以配音播出，还让大家发短信决定播出的方式。 此时，电影院开始没落了。特别是VCD，DVD普及之后，以及后来网络开始接入，很少有人去电影院看电影了。电影院也就成了一个学校的教育基地了，国家需要播放教育影片的时候，就会让学生去电影院看。这种状况直到最后公立电影院关门。 小学和初中的时候，看电视的机会比较多。高中的时候，也就只有寒暑假可以自由的看电视。在小学的时候，有一个朋友家里是出租电影录像带的。每次去他们家玩的时候，我们都会看香港的恐怖电影。我记得其中有一个超恐怖的片子叫《魔鬼霸王花》，没看过的同学可以看一下。不知道为什么小时候都比较喜欢看恐怖电影，现在已经很少去看了。 大学的时候，美剧和韩剧开始主导大家的娱乐内容和方式。还记得当时美剧《越狱》《英雄》《迷失》比较火的时候，我们大学宿舍的同学，连续两三天都在同学的电脑上面刷美剧，除了吃饭睡觉，就是连着看《越狱》。这部在美国并不是很火的剧，由于剧情比较紧凑，跌宕起伏，几乎成为大家印象最深的美剧之一。 此时，好莱坞的电影也开始在中国大肆圈粉。高中的时候，可能就在课上看了一部的英语电影，主要目的是写观后感。作为英语专业的学生，每周两个半天，连着的两节英语视听欣赏课。在多媒体教室，大家都可以观看影视系统里的很多部经典的好莱坞电影，这也是大家最为开心的一门课。有的时候老师和同学，也可以带一部推荐的电影给大家看。在其他的课，比如文学和语言学，有时老师也会偶尔放一部电影给我们看。所以在读本科的时候，看了很多美国的电影，《夺宝奇兵》、《侏罗纪公园》《X战警》等系列电影都是在这个期间看的。 于此同时，校内也有自己的电影院。大家可以带零食和饮料去看电影。经常举办主题电影展，比如说文学经典电影周，会播出《简爱》《飘》《傲慢与偏见》这些，再比如007周，就会播出邦德系列电影，或者是奥黛丽赫本电影周。但是每天最后的一场肯定是恐怖片，然后又很多情侣在电影院门口排队。印象最深的是，每次电影下来，走出去的时候，会发现地上一堆瓜子壳，简直就像是秋天多落叶那种沙沙的响声。每场电影之后，清洁的阿姨用超级大的拖把，把场地打扫的很干净。 然后读研的时候，3D电影开始流行起来，不管是功夫熊猫，或者是阿凡达之类的，大家都开始往校外的大型电影院去欣赏强烈的电影视觉效果。大家印象最深刻的英国是少年派的奇幻旅行。当时去的是学校最近的星美影城，针对学生的活动很多，同时也是大家一起集体活动的场所之一。但是，国内的网络在线或者下载电影比较方便，以及大学校内的BT网站也很厉害，所以大部分时间也还是在电脑面前看电影。 在读博期间，虽然没有很多时间看电影，但是感觉电影的整体体验效果也随着电影技术的提高，有了更好的体验。超高清的屏幕和超巨大的屏幕，也都让电影的体验跟上一个台阶。所以还是会定期抽出时间，去电影院看一部喜欢的电影。小编在基督城去的最多的一家是位于Riccarton Mall里面的HOYTS的电影院，位置比较方便，然后电影播放时间的场次也很多。 这个周末，我们去市中心的EntX看了最新的一部电影《火箭人RocketMan》，是关于歌手Elton John的传记故事，感觉比较跳脱框架，很夸张，也很幽默。推荐大家有时间一定要去看着部电影，故事很不错。比去年的奥斯卡获奖电影《波西米亚狂想曲Bohemian Rhapsody》要好太多，会让你感觉到出乎意料的意外感。 以下跟大家分享我们在EntX电影院现在给大家拍的照片。这是一家今年在基督城市中心刚开的电影院，一楼是各种美食，美食频道给大家介绍的泰国菜餐厅就是在这里，我们又去吃了几次，下次给大家带来这家餐厅的后续报道。二楼就是电影院，也有豪华厅，可以点菜单，边吃边看电影，在特别的场合，大家可以选择豪华厅。 这些都不重要，我最喜欢的是下面的这个电影院的内饰和装备。 以上就是小编关于自己和电影院的故事，欢迎大家在留言区和新西兰全搜索的各大社交媒体平台账号，分享你与电影院的故事，请@新西兰全搜索 或 @NewZealandReview。
中国建筑公司在奥克兰百亿新元的地产开发计划
新西兰全搜索消息，根据最新的调查显示，中国的地产开发商在接下来的8年内在新西兰投入了价值110亿新元的项目，其中21亿新元的项目已经动工。 新西兰华人建筑业协会会长许立说这项调查结果是通过调查在新西兰的26个华人开发商在过去几年得出的。他说在接下来的8年里，华人开发商预计投资额将会达到106.9亿新元。这项调查也显示华人开放商自从2010年起已经完成了17亿新元的项目。 大部分的项目，也就是84%的项目，是居民住宅项目，其中近九成都是在奥克兰。12%的项目是商业项目，剩下的4%是工业项目。 “这些公司还有21亿的项目在进行中，其中包括富华国际在奥克兰海岸旁边建设的 柏悦酒店和在奥克兰市中心的价值3亿的690套的唐朝（Sugartree）公寓。” “在接下来的7到8年内，大约有257万平方米的建筑面积在计划中，这大概是106亿的投资，大部分是居民住宅。” 许立说：“这些都是令人兴奋的项目，也代表了对于新西兰一系列公司的巨大机遇。但是在建筑行业，按时交新屋，有很大的压力，这个不是什么秘密。” 物业委员会执行长莉奥妮·弗里曼表示她欢迎所有来奥克兰的投资。“新西兰，特别是奥克兰地区，有住房短缺的问题，我们需要新建大量的房屋”，弗里曼说。 “这其中包括公寓，政府公屋，以及单门独院的房子。我们需要大量有能力的技术人员以及机构帮我们解决这些问题。华人开发商，和其他投入的这个开发过程中的人，都是帮助我们发展高质量住房的关键。”弗里曼表示。 许立说虽然房地产投资比较强烈，但是他并没有感觉到华人在房产投资上面增加。“我并没有发现房地产投资升级主要有两个原因：首先，新西兰政府正在紧缩海外投资。其次，最主要的是中国政府正在防止资金流往海外。这个的影响比新西兰政府的政策大得多。” 问到关于对中国开发商的形象的看法，许立说：“有很多的误解，觉得是海外的买家推升了新西兰房价。华人开放商在这里建了很多大酒店和公寓项目，为国家做出了很大的贡献。” 今年一月份，奥克兰市长菲尔·高夫宣布要打击和治理一些肮脏的施工工地，参观了东南区的工地平地森林（Flat Bush）。许立说他对平地森林的工地项目挺失望的，“我知道那里有很多有声望的建筑工人，但是那边很多的建筑工人就跟牛仔一样，现在我们开始担心他们要往奥克兰南部和豪布森维尔流动。” “进入建筑行业的门槛很多，所以很多建筑工人都不是很专业。他们不知道尊重规范，他们自己认为那样是可以的。而且他们也不知道行业健康和安全的规范。”许立说。 《新西兰全国建设报告》预计建设投资在2020年的达到峰值——420亿新元。行业的建案投资在2020底之前将保持不变，在2021年开始增长，到2023年回到到410亿新元。这份报告是商业创新和就业部发布的。 新西兰统计局说新的住房建案申请在2019年截至2019年4月份同比上年增长了7.4个百分点，达到了34，392个。非住房建案申请项目投资达到了75亿新元，上涨了11个百分点。 *新西兰全搜索独家编译，欢迎转载，敬请注明新西兰全搜索www.newzealandreview.com.
全搜索聚焦：南太平洋外交争夺战
新西兰全搜索综合新西兰国家广播电台消息，新西兰表示不会向所罗门群岛施压去支持台湾，同一时间澳大利亚总理和新西兰副总理访问所罗门群岛，并表示要加大对太平洋地区国家的援助。 新西兰副总理说政府会将所罗门群岛是否与台湾断交，而转向与中国建交的决定权交给所罗门政府。所罗门群岛政府最近在评估他们和台湾的外交关系。中国在太平洋地区日益增长的影响力，引起了美国和西方盟友的担忧。 所罗门政府说他们本周接见了来自于澳大利亚和新西兰的出访代表，这些代表指出了中国的一些盟友国家出现了严重的债务问题。他们也担心大洋洲国家之间关系的改变对地缘政治和安全隐患方面产生的影响。 新西兰副总理温斯顿·皮特斯，出访所罗门群岛和瓦努阿图共和国，表示新西兰政府不会在此类议题上面对所罗门群岛施压。 “这完全取决于所罗门群岛政府和人民。我们希望他们能够做出体现他们的价值和太平洋人民的价值的长远决定，这是我们的意思，”温斯顿·皮特斯说。 澳大利亚和新西兰是和中国建交的，而非台湾。于此同时，澳新两个加大了对所罗门群岛的援助。 新西兰副总理温斯顿·皮特斯重申了新西兰政府对于所罗门群岛的航空，旅游，渔业，农业，和交通运输方面的支持。澳大利亚和新西兰政府都已经表示要加大对所罗门群岛的资金援助。 澳大利亚总理斯科特·莫里森宣布澳大利亚将提供2.5亿澳元的援助。《所罗门群岛时报》报道，这些资金在将在接下来的10年间，资助一系列的工程，莫里森还将在太平洋地区建立20亿澳元的基础设施资金资助。 这也资金也将帮助所罗门新政府建立新的政府大楼，包括总理办公室和外交部办公室。澳洲广播公司报道澳大利亚政府将给所罗门群岛那些希望去澳洲工作的人提供总共300万澳元的贷款资助。新西兰副总理温斯顿·皮特斯更新了政府对于所罗门群岛的资助项目。 《所罗门时报》也报道了中国政府试图说服所罗门群岛政府和台湾断交，加入到中国的一带一路的项目中去。 但是，根据澳大利亚特别广播SBS的报道，澳大利亚总理斯科特·莫里森轻描淡写的把中国的因素给略过，以加强与所罗门群岛的关系。 “我们不能因为看重美国以及中国的双边关系而没有去看到澳大利亚和太平洋国家持续的和提升的关系，”莫里森说。 “他们在此区域有自己的利益考虑，其他国家也是。我们与所罗门群岛以及太平洋国家的关系超越了所有的一切。” 所罗门群岛的外交部长马拉·索拉维说“外交关系是一个主权的决定，所罗门的外交政策都是遵循和所有国家为友的原则。” 新西兰国家广播电台报道，所罗门群岛的外事与贸易部长耶利米书·马来尼说所罗门政府在外交政策上面并没有任何压力，将会作出一个综合的评估和考虑。 马拉尼说政府将在接下来的100天里作出决定。所罗门外交部长也表示政府将花一些时间去做决定，在是否保持和台湾的外交关系或者追求和中国跟紧密的关系上面做决定。 所罗门群岛已经和台湾互为友邦已经几十年了，但是在新的选举之后，中国想与所罗门群岛建立外交关系。美国警告中国在太平洋国家的势力，这导致澳大利亚总理和新西兰副总理在同一个星期相继访问了所罗门群岛首都霍尼亚拉。这个时间点，让这些做法有要施加压力的嫌疑。 但是所罗门外事和贸易部长觉得他们并没有感受到做决定的压力。“这是一个主权的决定，是由所罗门群岛政府说了算的。所以，政府将作出一个综合的考虑，结合政府官员，参议院，和议员们的意见。” 于此同时，所罗门群岛的规划部长瑞克·侯说他倾向于保持和台湾的外交关系。瑞克也是前任总理，他提出要重新审视外交关系。但是他也说，不管是什么决定，都必须要对现在的地缘政治气候作出很好的决断。 “我个人觉得和维持现状的关系，对于我们长远的利益来说是好的。和不熟悉的人打交道，特别是知道在非洲，亚洲和一些国家发生的状况，我会比较迟疑”，瑞克·侯说。 瑞克·侯也表示和澳洲总理以及新西兰副总理的会面不会给政府的决策带来压力。但是他也说他们对于太平洋地区的关系的转移产生的一系列影响感到焦虑。 *新西兰全搜索独家编译，欢迎转载，敬请注明新西兰全搜索 www.newzealandreview.com
基督城美食推荐：那些只有本地人知道的川菜小馆 （花椒小姐）
Miss Peppercorn 花椒小姐 地址：32 Nayland St, Sumner, Christchurch 8081 全搜索综合评分：4.9❤️ 口味：4.9 环境：4.8 服务：4.9 by 美食编辑：Max 在成都生活过三年的全搜索美食小编，很是怀念地道的川菜。四川大学南门外热腾腾的玉林串串?和冒菜，香辣麻爽的干锅排骨，更不用说香喷喷的火锅，以及各式各样的炒菜。我记得第一次，我哥来成都的时候都被吓到了，因为我们点的炸年糕，里面都有很多花椒。但是这一切在离开成都后，就很难体验到正宗的川菜了，而且我对不是很地道也川菜也会颇有微词，毕竟少了那么一份浓墨重彩的辣?，也不是每个地方的食客都喜欢的。川菜吃的时候，会很过瘾，但是辣的肚子痛，过一段时间又会很怀恋。所以就是一个很矛盾的存在。 在基督城待了这么久，还没有吃到正宗的川菜，可是听到很多朋友提到萨姆纳海滩（Sumner Beach）旁边的这家名叫花椒小姐的川菜馆，可是萨姆纳海滩里市区挺远的，所以很少有机会去品尝这家的川菜美食。刚好这天，朋友要开车一起去这家餐厅吃饭，来一睹真面目的机会似乎提前了。 来这家川菜馆之前，可以去海滩走走，然后吃热腾腾的川菜会很爽。其实，我是抱着一种尝试的心态来点菜的，因为毕竟特别辣的菜在新西兰的市场有限，可能就是中国人来吃，而且是不怕辣的中国人来吃。这样一来，市场就会减少很多，所以餐厅业者一半都不会直接开川菜馆，要么就是在菜单加入很多本土化的中餐菜色，要么就是让你选择微辣，中辣，或者就是很辣。其实很多时候，我选最辣的，也都还是中辣，对于我来说。 花椒小姐的餐厅是没有选择辣度的，菜单上面也都是各式的川菜，没有其他菜色，正宗的川菜馆是不会折中味道的，所以你要么辣不怕，要么就不要去。柔弱的心脏是不适合川菜的。 他们家的菜单，你看到钟水饺，重庆小面，担担面这些，你就知道这家的厨师一定是会做川菜的。但是厨师有几把刷子，就要看他们家的红油够不够味。所以我们点了种水饺，点了面，以及一份松脆的葱油饼。 如果你觉得水饺不是很辣的话，那么就可以点厨师的特供菜单，是一张手写的纸，上面有干锅和狼牙土豆。点狼牙土豆，你就会知道他们家的菜是有多么辣了。他们家的钟水饺还不错，小米辣增添了很多层次。 这个就是厨师特供菜单上面的狼牙土豆，这个可不是一般的辣，如果放在菜单上面，至少我会放五个辣椒?????。每一片藕片和土豆上面都是辣椒酱，喝再多的水也都无济于事，汗水也会一直冒。 其实应该点重庆小面的，不过看到有宽面，我就点了这个。牛肉很软嫩，宽面吸收了浓浓的汤汁，也很香，加上点缀的豆芽，增加了一点清脆，去了一些红油的爆冲，正合适。 这就是我们点的所有菜，吃起来真的算是一顿让你怀念成都的菜。但是我下次来一定会要点他们家的干锅，因为这次不是很饿，两个人不可能点一大盆干锅，太浪费了。看到周围的顾客点的干锅，量真的很足，适合三四个朋友一起过来吃。 在基督城的喜欢川菜的朋友，记得要尝试一下这家川菜馆。我很高兴，有越来越多的中餐厅不再屈服于当地人的味觉，而敢于走出正宗的中国川菜，这个应该是很值得鼓励的事情，所以本次给出了4.9❤️的高分。
那些年的新西兰打工经历——农场篇
新西兰全搜索小编在学生时代尝试过很多在国内没有尝试过的工作，而农场的经历算是其中比较有意思的。小编将在这个冬天，将那些年做过的兼职经历写下来，给想要尝试的同学提供一些中肯的建议。今天这篇文章是要介绍小编在农场采摘水果的经历。但是农场的工作并不是适合每个人的，所以感兴趣的同学请谨慎尝试。 之前在住青年旅馆的时候，有很多国内来新西兰打工度假的同学，讲述了很多农场的辛苦以及可怕的经历。比如说在草莓天里摘草莓的时候，会有人在后面监督着，然后农场主比较苛刻，要早起开始干活到晚上，然后下大雨也需要干活之类的。也有同学讲过摘樱桃是一种速度活，只有摘到一定的速度才能赚到钱，因为是要按照摘的包装盒的数量算工资。如果摘的慢，就连最低工资标准都达不到。所以算是有了心理准备。 故事是发生在2014年圣诞节假期，小编在假期没有安排，所以就在网上寻找这样农场兼职的机会。就找到了一家离市区很近的农场，然后只工作大概两周的时间，所以也不是太难。 这家树莓农场虽然后来因为办理破产手续，有拖欠工资的嫌疑，但是采摘水果的经历是好的，工资在最后也是结了的。他们拖欠工资，被打工度假的同学投诉，被税务和劳工部门查处。所以大家在选择农场的时候，一定要把一切东西都问清楚，选择讲信用的农场雇主，然后坚持每周或者两周结一次工资，这样才能够有保障。 以下我将讲述这次经历，将当时写在去哪儿网上的经历，重新发在这里： 新西兰南岛，隐藏着很多美丽的果园。圣诞节，在基督城经历了两天美好的水果之旅。第一次在农场采摘树莓（Raspberry），树莓就是中间这种红色的，像极了小帽子的水果。正好赶上圣诞季，急需采摘，因此农场就需要雇一下采摘人手，我就去了，可以边摘边吃，还可以赚些钱，何乐而不为呢。农场里也有旁边的这种和桑葚比较相似的Boysenberry，以及产于新西兰的gala苹果，但是都还没熟。现在最先采摘的就是树莓，应该就是三味书屋中提到的覆盆子吧。新西兰沿袭了英式的传统，在圣诞节的餐桌上，点缀这些颜色鲜艳的小水果，不管是在蛋糕上或者是甜品上，都是非常应景的。因此，要赶在圣诞节之前采摘，才能卖上好价钱。 记得以前读过一篇文章，是一个在苏格兰留学的学生在农场做采摘草莓工作的游记，写的特别漂亮，高原的风光和美味的水果相映成趣。给我留下了深刻的印象，当时就想将来有机会一定要去农场看下。在成都读书的时候，也去过很多农家乐，但是能够大规模采摘，并且放心大胆随便摘水果，这还是头一回。这算是树莓成熟的开始，红红的果实像极了圣诞树上的装饰，会在今后几天内颜色越来越红，也可能在一夜之间全部红透。经过雨水的浸泡后，树莓的大小能够跟草莓差不多。因为可以自己随便吃，大的和熟透了的，当然是要自己第一个品尝了。我们喜欢特别熟的，发紫的就特别甜，但是当地人喜欢不是那么熟的，他们喜欢带一些酸味的，估计存储的时间要长一些。 这是一大片树莓农场，四周被高大的树围了起来，掩映在夏日的蓝天和白云之下。小时候，也在野外看到过这种水果。在这边，却成为一种农场植物了。工作是计件的，所以就戴上耳机，边听音乐边采摘。 第二天是圣诞节前夕，农场的采摘工作要从早上五点钟开始持续到七点钟，为的是能在早市卖个好价钱。这一天的果实成熟的要比前一天多些。下面的都是我一个人摘的，呵呵。大家都跟比赛似地。采摘结束后，农场主让我们自己采摘一些带回去，说院子里的薰衣草和玫瑰花都可以随便摘，然后我们就做了一些下面的圣诞礼盒。有一些金黄色的香槟玫瑰特别漂亮。还有院子里的gala小苹果还没成熟呢，黑加仑的味道有些奇怪。 以上就是我在一家农场大约两周的打工经历。圣诞节当天，我们是可以摘一些水果带回去，然后农场主人说花园里的花也是可以随便摘的，所以同队的女生同学就发动大家的创造力，做了一些圣诞水果礼盒，拿回去送给家人和朋友。 *新西兰全搜索原创文章，欢迎转载，敬请表明www.newzealandreview.com版权所有。也欢迎大家关注新西兰全搜索去哪儿网频道。
基督城美食推荐：那些只有本地人知道的特色小馆 （乡村庄）
乡村庄（Daphne’s Restaurant）地址：398 Riccarton Rd, Upper Riccarton, Christchurch 8041 全搜索综合评分：4.9❤️ 口味 4.9 环境4.8 服务4.9 乡村庄大概是基督城最知名的中餐厅了，就在华人超市聚集的教堂角（Church Corner），离坎特伯雷大学也很近，所以这家应该是我们去过最多次的餐厅了。他们家的菜很全，菜色也都很经典的中餐菜色。但是，这次我先不介绍他们家的正餐，而是介绍他们家的早茶。 如果你在一个慵懒的周末早上，不想去咖啡厅吃冷的餐点，也不想去吃鱼?薯片或者培根，那么就来乡村庄吃一顿早茶吧。 我是非常喜欢吃早茶的，因为一方面有很多小点心可以选择，种类比较多。另一方面，约上好朋友一起聊天，大家吃着点心，一起聊天，真的是天下一大幸事。这也大概是发明早茶的一个理由吧。 乡村庄的早茶的菜单上面的种类很多，有很多都是在国内街头小吃能够买到早餐点，但是在新西兰的中餐早餐店很少，所以很喜欢。但是大家不要点炒面，炒面真的是有点难吃，就像是炸过的方便面，然后把菜和汤盖在上面。建议老板下次要将面改成我们印象中的炒面，那种有嚼劲的面，而不是像干脆面的这种细面，效果会好很多。大家可以选炒粉或者是炒饭，都会好很多。 说了，早茶一定要点很多小点心，特别是烘烤的点心。比如下面这个叉烧饼。饼皮很脆，一咬会掉渣渣的那种，然后里面的肉馅也很入味，酱饼的感觉。 然后要介绍的这个腊肠花卷，西方有一个食物叫做卷在毯子里的小猪（Pig in the blanket, 参考下面的一张图），其实就是面包卷香肠。我觉得腊肠花卷就是中餐中相呼应的一道食物。然后我们还点了酱豆腐，酱豆腐上面还有肉馅，很好吃。 下面给大家介绍这个，辣炒萝卜糕。我比较喜欢吃萝卜糕，这个可以单点，但是只有三块，不够意思。所以我就点了这个辣炒萝卜糕，分量足，然后炒过之后的口感会更好，但是值得提醒的是：很辣很辣！ 炒面，真的不推荐啦。除非是你喜欢吃这种炸过的干面。我还是喜欢传统的炒面?老板，请把这种面换掉吧，真的很难吃。 […]
新西兰市场观察家总结中国消费者的四个特点
新西兰全搜索特稿，上月新西兰航空公司首席执行官克里斯托弗·拉克森在一个坐满中国商业专家和热衷中国商业的人士的房间里说，他在新西兰航空开通飞往中国的13年里，亏损了一亿新元。他说新西兰航空有过无知，犯了一些非受迫性的失误，在选择目标市场的时候要更加具有选择性。“我看到很多新西兰的公司在中国犯过同样的错误。” 恒天然，狮王啤酒，小南瓜童装——虽然拉克森并没有冒犯的去提他们的名字。 中国是新西兰最大的出口市场，出口额达到166亿新元。佳沛预计在2025年有四分之一的猕猴桃卖往中国，在一个世纪前只有5%。更多的中国留学生选择新西兰。中国也是在新西兰旅游业最慷慨的消费者，预计将在2024年超过澳洲，成为来新西兰旅游人数最多的国家。 但是新西兰人究竟有多么了解越来越富有的中国人，那些购买更多新西兰产品和服务的消费者？新西兰人们到底要理解中国人些什么？惠灵顿出生的，现居上海的市场研究者马克·坦纳给出了四个惊人的特点。 年轻，非常的年轻 忘记那些高消费的有钱的老一辈。年轻人才是如今中国市场真正撒钱消费的主角，坦纳说。坦纳是一家市场研究机构China Skinny的总经理。中国收入最多的群体是18-29岁之间的年轻人。 这与大多数营销专家心中的直觉，年资越大收入越高的刻板印象是相违背的。中国是不一样的，在这里90后受过大学教育的几率是70后的七倍。高科技工作者，也就是中国国内收入最高的群体，有70%的人都在30岁以下。 百万富翁们 他们是叫“一个孩子，六个口袋”，这是中国实行计划生育后产生的人口统计学现象，90后出生的孩子有两位父母亲和四位（外）祖父母在他们身上花钱，而且仅仅在他们身上花钱。 而且这些小皇帝确实很富有。来做一下功课，坦纳说，在上海，他市场研究公司的所在地。在上海市的2500万人口中，有1100万人口是上海本地人，其他的是来自于外省市的。上海人拥有几乎所有的房产，80%的都是无房贷压力。每家都拥有超过两套的房产——有些人拥有五套或者六套。而且上海的房价像火箭一样上升。 “对于上海的爸爸妈妈，只有一个孩子，而拥有六处房产，每处房产价值约一百万到一百五十万美元的，并不稀奇，”坦纳说。“所以说他们将继承6百万美元的财产，加上两对（外）祖父母的财产。假如每对（外）祖父母也各有六套房产。那么这个孩子将继承1800万美元的资产。上海人都倾向于和自己社会地位相同的人通婚。这样他们一家就有了3600万美元的资产。” 在美国拥有保时捷车主的平均年龄是50多岁，在中国，保时捷车主的平均年龄是35岁。 大方消费，而不是省钱 中国人在以前曾经是最会省钱的一群人。但是年轻有钱的小孩们并不是这样的人，坦纳说。他们通常在国外念书回来，发现中国的工资水平很低——可能每个月1000-2000美金左右。如果你能继承百万美金，但是却只能挣很低的工资，“那为什么要处心积虑的去省钱呢？” 所以他们就无所忌惮的花钱——奢侈的食物，饮料，衣服，外国品牌家具，汽车，和度假。当他们钱花完的时候，他们就会去借。 纽约联邦储备银行的分析师预计2007年到2017年全球创造新的信贷比例中，中国占了60%。当然，大部分的这些不是有钱的孩子借的，但是他们的信用卡贷款，也是“消费借贷”的一部分，占了大约家庭信贷的14%——这是其中增长最快的部分。 我行我素 不要只记得路易威登和劳力士。95后一直以消费的前卫和独立自居，坦纳说。 “他们的引导和影响是受海外流行文化影响的比较多。他们的江湖信誉是建立在购买未被发现的产品以及小众品牌。当他们旅游的时候，都不会选择被挤爆的景点。在微信上面放一段视频，这样他们的朋友就会产生共鸣。” 这些孩子对于特立独行的欲望，让在北京的政府也开始担心，坦纳说。那些所谓的“娘娘腔”现象正在滋长——较弱的男生化妆和穿面包鞋，做鼻子和花很多钱在时装上面。 其中在受欢迎的电商平台淘宝上面的数据显示，有两个关键词男生在挑选衣服时候输入最多的是“蕾丝”和“透视”。 坦纳说：“这些孩子很自信，也很敢于表达自己。” 也许将生活在960万平方公里的14亿人口简单的对号入座，对于想进入中国市场的新西兰出口商来说，并不是一种明智的方法。 *新西兰全搜索独家编译，欢迎转载，敬请注明新西兰全搜素www.newzealandreview.com.
中国提高婴幼儿奶粉自给率，将会冲击新西兰供应链?
新西兰全搜索综合新西兰先驱报和彭博社消息，中国提高婴幼儿奶粉生产自给率的计划让新西兰最大的奶粉企业股重挫了10%。 当中国决定将国内婴幼儿配方乳粉生产的自给率从现有的40%大幅提升至60%的计划发布之后，新西兰国内股市的奶粉大股A2大跌了超过10%。在交易日结束的时候，股价下降了11%，或者每股跌了1.71新元，收盘价在每股14.09新元，创了三月份以来的新低。 《中国日报》发布一份报告表明，中国鼓励国内奶粉企业针对市场研发新产品。这份报告引述了一份国家七个部委联合发布的方案，其中包括国家发改委，要求提升奶粉生产自给率。 在北京的新西兰商人戴维德·马宏说虽然这个还不是一个正式的政策，但是也反应除了背后的政治动机。 这份国家发改委的方案指出鼓励生产企业和科研机构联手研究和发展新的婴幼儿配方乳粉，以满足市场需求。 中国日报指出：“增加产业的竞争将有助于推广大规模和自动化生产，小企业的合并，和鼓励国内企业去采购或者开发海外的农场以降低成本。” “采用了这个方案之后，国内生产的婴幼儿配方奶粉的占有率有望提升至60%，消费者对于国产奶粉的信心有望显著提升。” 马宏说他觉得这个转变不会对澳洲和新西兰的婴幼儿配方奶粉生产商构成严重威胁，因为中国国产婴幼儿奶粉生产商必须要赢回消费者的信心，特别是经历了2008年的三聚氰胺事件之后。 “中国政府非常努力的在提升本国的婴幼儿配方奶粉产业——并不是以直接补助现有的进口产品，而是中国在国际进口产品的关税和壁垒方面做出了很多改变”，马宏说。就中短期来讲，这些政策对于澳洲，新西兰以及欧洲婴幼儿配方奶粉出口到中国的威胁“很小”。 “这是政策风向改变的一个标志，有投资的支撑，去提升中国婴幼儿奶粉产业的发展”，马宏说。 “我们不要视这项方案为威胁，但是也不能低估了中国政府在任何核心食品行业生产自给自足的决心”，马宏接着说。 基金管理经理马特·古德曼说A2奶粉的股票经常吸引投资者做空的行为，也就是投资者在预计股票将要下跌的时候卖出，待行情下跌之后买进，赚取差价利润。这也就让A2奶粉的股票容易上下波动。他也不认为中国对于奶粉的自给计划会对A2奶粉产生很大的影响，因为A2是生产A2 β-酪蛋白领域的专家。 “总而言之，中国是要鼓励国内婴幼儿配方奶粉生产企业和国外同行竞争”，古德曼说。中国一直都想要巩固大企业的数量，用来淘汰小的竞争者，这样就能够减少食品安全的风险。“我们的感觉是这对于A2牛奶的影响不是很大”，古德曼表示。 “我们之前也看到了A2在股价上面出现这种情况，他们都是在收购各种资源，而不是卖出”，古德曼说。“但是这个方案肯定会对小的奶粉公司产生重大影响。” A2牛奶经常被做空的投资者看中，大部分是在澳大利亚国内的投资者。今年四月，A2牛奶的股价在突飞猛进的时候，做空的投资者就开始进场了。 A2奶粉的出生很草根，他们是销售不含有A1 β-酪蛋白的牛奶和婴幼儿配方奶粉产品起家。A2在澳洲鲜奶市场大受欢迎，当时有超过10%的市场份额。A2将在澳大利亚市场的成功作为走向中国的一个跳板，中国的消费者在消化标准的A1-A2 β-酪蛋白的上面有问题。 因为在中国以及澳洲市场的成功，A2公司的盈利突飞猛进。今年年初，A2首席执行官简恩·赫里卡公布了公司的营收相比去年增加了41%，达到6.13亿新元。A2牛奶的税后的净盈利是1.53亿新元，增长了55.1%。 在澳大利亚市场，比A2牛奶弱的竞争者贝拉米的股价降低了4%。 A2的严重下跌，也是导致新西兰股市标普50指数下跌1.7%的主要动因。 克雷格投资公司的首席私人财富研究总监，马克·李斯特说国内市场的下跌，主要是在对外国市场的疲软作出反应。“A2是一个高速增长和高回报的股票，所以它往往下跌的时候也比平均值下跌的严重。” “……我们不要低估了中国政府的决心。”—— 大卫·马宏，生活在北京的新西兰商人 *新西兰全搜索独家编译，欢迎转载，转载请注明新西兰全搜索www.newzealandreview.com