新西兰全搜索综合新西兰国家广播消息，11月5日至10日在上海举行的中国进口博览会，90家新西兰企业集体亮相。 在207平方米的新西兰国家馆展区内，将新西兰优质的品牌展现给中国市场。这其中包括了尼尔森的一家企业皮克老爹花生酱（Pic’s Peanut Butter）。
本期新西兰品牌故事聚焦皮克老爹和他的花生酱王国。在中国，很少有人知道花生酱也是新西兰的一项特产。
十年前，热爱花生酱的皮克·皮克特（Pic Picot）发现新西兰超市贩售的花生酱含糖量过高。他开始在自家的车库制作健康的天然花生酱。十年后，他的产品皮克老爹花生酱每天在全球销售2万罐。
皮克老爹从尼尔森的农夫市场起家，到现在的百万产值的工厂，他的故事是新西兰品牌成功的代表。
30年前，皮克第一次预想到糖可能会毁掉他最喜欢的面包涂酱。
“我当时看到一款名叫‘健康风味’的美国花生酱，主打低糖。我就想新西兰还没有哪一种花生酱加过糖。但是这种美国流行的产品肯定会出现在新西兰。我的想法被证明是正确的。”
多年后，当他从超市买回一罐花生酱，但是没有留意标签上的成分标识的时候，他发现这罐花生酱太甜了，几乎就是糖罐子。
“于是我就拨打了超市的0800服务电话，就跟他们抱怨了这个产品，他们说他们做的市场调查显示大家都喜欢那个偏甜的口味。我不喜欢，于是就开始自己制作花生酱起来。”
皮克的父亲曾经任职于新西兰超市前进公司（Progressive Enterprises, 现为新西兰沃尔沃思公司，沃尔沃思是新西兰超市Countdown的母公司）。皮克说他小时候一直认为零售业是这个世界上最单调无聊的行业。
在大学一年级度过一年之后，皮克开始靠自己制作和贩售皮具为生，其中包括手提包，皮拖鞋和皮带。此后，他还进入了家具和礼品行业。
“我开着车，在全国贩卖一些紧急保险箱，塑料瓶装的肥料，和一些千奇百怪的东西……”
“然后我就厌倦了这种生活，因为这看起来一点也没意思。我开始造船，因为尼尔森是一个港口。接着我开餐厅。然后我又开始租船的服务。之后，我才开始进入食品领域。”
皮克老爹很喜欢帆船运动，但是他的视力由于眼睛黄斑部退化，现在几近失明。
“我当时55岁了，觉得自己有足够的钱可以退休了。”
他那个时候在尼尔森农夫市场，每周贩售花生酱，可以收入到几百块钱。
有一段时间，他都很保守的经营着自己的生意，因为他不想为管理“收据，员工，和叉车”等所烦恼。直到后来，当地的一家超市跟他订购了96罐花生酱。
那一年，他就赚够了可以供他退休的资金。
皮克老爹惊奇的发现他的花生酱的销售一直在上升。
“三四年之前，我觉得我们不可能在新西兰市场卖出更多的花生酱。我们花了三四年的时间超越了本土市场所有的大品牌。我简直不能相信，当我们的销量超越了食品巨头ETA。”
他说新西兰的花生酱的消费者被这些大的制造厂商给伤害了。
“我认为我们给了大众消费者他们值得吃的产品。”
“那就是纯天然的，有信誉的产品，并且人们能够理解的，并且知道这些产品是从哪来的。”
皮克之前是烟瘾重度患者，他没有意识到这个习惯伤害到了他的视力，并且会导致眼睛黄斑部退化。
“很多人给我说，不要抽烟，你可能会因此得癌症。但是没人跟我说我可能会像我母亲一样因为抽烟而失明。”
服用维生素帮皮克减缓了病情，他现在可以借助语音读写工具写东西。但是视力下降让他不得不放弃他说喜欢的东西，比如说图片设计。他自己亲手设计了所有皮克老爹的商品标志。
“我不仅要为公司的事情负责，我还要信任员工做事的能力。如果员工感受到了被信任的感觉，他们就会觉得被器重，而且也不会觉得我给他们压力……我觉得信任他们能够产生很大的不同。我们的业绩之所以能够成长的如此之快，原因是我会在很多微小的事情上面严苛要求自己，但是不会把这用在身边的人上面。”
皮克说他们的花生酱现在使用的是澳洲产的花生，但是他们如今也积极的在新西兰北岛开始培育本土的花生。如果想建立本土的花生产业，可能还需要一些时间。
他同时也表示，“澳洲产的花生的品质是很好的，但是我们也希望能够成为第一个使用本土花生制作的花生酱品牌，这个很有可能实现。”
花生（Peanut）从名字上看像是一种坚果，其实它是豆科作物，生长于地下。
“你把花生挖出来，在太阳地下翻晒10天，然后将它们拿起来，把泥土和叶子去掉，然后送去加工。花生的生长需要充足的阳光和松散的土壤。”
说皮克是一个对花生酱超级痴迷的人并不为过。
“花生酱是纯天然的食品，也是一种和值得制作的食品……我喜欢我们的花生酱，我觉得任何尝过它的人都会喜欢上它。它是一个非常健康的食品，也是很好的产品。”
“我经常和超市的负责人聊天，他的超市买不买我的产品我并不在乎——只要他尝了我们的花生酱以后，非常喜欢我们的产品，并且爱和家用一起享用。”
皮克老爹的产品已经从花生酱拓展到了波森莓果酱，采用的是尼尔森本地的波森莓。
“波森莓果酱也很好吃。和花生酱搭配吃也很不错。
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