新西兰全搜索新闻直播间,加拿大温哥华报道,据香港南华早报消息,1981年,梁建华的家人带着一点点钱、不多的英语,但怀着刻苦工作的愿望,离开了广州前往温哥华。如今,他们拥有了一个水果和蔬菜帝国。 今年,金农农场市场(Kin’s Farm Market)庆祝其40周年纪念。梁建华帮助父母创办了这家公司,并谈论了它的起源和未来。
回顾1981年,当梁建华与家人收拾行李准备离开广州前往温哥华时,他的80岁奶奶递给了他一个利是封。
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她告诉当时21岁的长孙:“你要去加拿大了,所以有可能我不会再见到你。” “不要现在打开,只有在你到达加拿大后才能打开。”
里面有一枚港币20分的硬币和一小张红纸,上面写着中文:“为你的事业努力工作,展望未来,取得业务成功,为你的家庭带来荣耀。” “这是如此特别,比给钱更好,”他谈到奶奶的鼓励之词说。
梁的奶奶在他离开温哥华前给了他的纸条。 梁的奶奶在他离开温哥华前给了他的纸条。 自那以后,梁把这张纸装裱起来,每天都记得她的话,而他在家族企业金农农场市场的总部工作,该企业最近庆祝了其40周年纪念。
四十年前,这个五口之家,包括梁的弟弟金汉和姐姐金芬,只带着微薄的储蓄和不多的英语来到加拿大。
起初,他们住在温哥华一个贫穷地区的阁楼,那里住满了酒鬼和吸毒者。梁和他的姐姐在唐人街的一家粥面店工作,而他的弟弟洗碗,他的母亲照看婴儿。 两年后,梁回忆道,一位朋友带他的家人去了一个名叫格兰维尔岛(Granville Island)的旅游景点,他们看到那里的摊贩每天在租用的桌子上卖新鲜水果和蔬菜,生意兴隆。
“新移民想开展生意,但怎么做呢?”梁回忆起那个时候说。尽管对零售一无所知,更不用说生鲜业务了,但家庭决定尝试一下。在广州,梁的父母曾在一家国有的公交公司工作,他的父亲负责人力资源,母亲负责簿记。
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1983年的金农农场市场(Kin’s Farm Market)
梁刚拿到驾照,所以他们每天早上开车去农场购买农产品,然后在格兰维尔岛卖出去。下午,他参加政府资助的英语课程,晚上在粥面店工作。 “我们只知道芥兰和白菜,对覆盆子和草莓一无所知,”他说。但当他们看到人们买这些浆果时,家人找到了农民来供应它们,以及其他受欢迎的产品,如生菜。
人们喜欢购买他们的产品,因为它们新鲜,但在冬季,生意明显放缓。格兰维尔岛靠水而建,生意不景气时,梁会设蟹笼,理由是如果他们没有卖出很多农产品,至少他的家人可以吃螃蟹。
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然而,他们不能同时看管蟹笼和摊位,蟹笼被偷了。更令他们沮丧的是,他们发现其他摊位每天的营业额比他们多十倍。
梁家意识到他们必须提高客户服务水平,并利用他们断断续续的英语说服人们购买他们的产品。
“我们向他们介绍了这些产品,告诉他们如何准备,或者给孩子们水果,与他们的父母聊天,”梁说。
他的妻子Queenie Chu补充说:“当时纸袋很贵,我们免费得到了很多塑料袋,所以我们帮助人们包装其他购物品作为额外服务。” Chu于1987年开始在金农农场市场担任收银员,六年后两人结了婚。
正是这种把客户当作朋友对待的理念帮助这家庭把业务发展到了可以在1987年在里士满(Richmond)开设他们的第一家实体店的地步。
“当时很多西方人不知道木瓜是什么,我告诉他们吃木瓜比护肤品好,”梁笑着说。“我父亲喜欢帮助顾客选择西瓜。” 梁和Chu与他的装裱纸条。 梁和Chu与他的装裱纸条。 “每个农场的生长季节都不同,但通常季节的开始和结束没有最好的农产品,所以我只在最佳时期购买,这就是为什么我需要去不同的农场采购相同的产品,因为我需要为顾客提供最好的。”
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1990年,家族在拉德纳(Ladner)开设了第二家商店,这家商店的规模是里士满店的两倍。根据客户的建议,梁家尝试销售干货,如酱料和报纸。但几个月后,情况变得清楚,没有人购买这些物品,它们只是占用了空间。梁家决定再次专注于他们的强项——新鲜农产品。
在1990年代,当一批新的香港移民抵达并建议金农农场市场增加更多的亚洲蔬菜种类和在定价标牌上加入中文字符时,梁拒绝了。 “我们欢迎所有人来这里购物,”他说。“我们在当地加拿大人口中表现得很好,他们接受了我们。我们可以在任何地方开店。”
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然而,他们在2007年看到了自己的局限性,当时他们在东海岸扩张,开设了两家离多伦多一个小时车程的安大略省的商店。他们发现很难从远处管理这些企业,所以在大约三年后关闭了它们。
梁的继子Victor Lau是金农农场市场的首席运营官,也是第三代成员。在高中时,Lau开始储备农产品和学习簿记。大学毕业后获得了商学学位,他在商品营销方面工作,现在专注于采购、分销和营销。
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在他们的仓库参观期间,我们看到了超大号的蘑菇、鲜红色的温室番茄、深紫色的李子、香甜的桃子以及包括“加冕”在内的多种葡萄品种,该品种一开始味道甜,稍有一点酸。
金农农场市场尽可能多地购买当地农产品,但在淡季,他们从包括美国、墨西哥以及以色列、日本和荷兰在内的45个国家采购。
如今,金农农场市场拥有23家店铺,梁表示他们渴望进一步扩展。 “我相信每个社区都需要新鲜水果和蔬菜,”他解释了支持他们座右铭的宣言:“激发社区更高质量的生活。”
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