编辑说明（2026年7月26日）：本文原作者正文、标题内观点、例子、顺序、图片说明、评分和个人表达均完整保留，没有删减、摘要或重写。本文所有正文原图和题图都能正常加载，因此没有生成、删除或替换图片。文末“2026补充阅读”与原文分开，用于补充后续结果、事实纠正、现行资料和实用建议。
新西兰全搜索果蔬编辑Victoria撰稿，新西兰是一个农业发达的国家，果蔬搜索组将为大家介绍新西兰的特色水果和蔬菜。今天这一期要给大家介绍新西兰岩瓜，是一种美味的甜瓜?。
一看这个照片就知道为什么叫岩瓜了，就像是一块椭圆形的石头，皮也特别硬。它的英文名叫Rock Melon，直接翻译就是岩瓜。有人也翻译成哈密瓜或者甜瓜，我觉得都不是太恰当。
岩瓜最早是在非洲和亚洲发现的，它有时也会被成为坎塔卢波甜瓜，因为最早是18世纪在意大利的坎塔卢波镇人工培育的。岩瓜的气味能够确定是否成熟，需要在砂质的土壤种植。蜜蜂在甜瓜的种植方面扮演着重要的作用，因为它们需要蜜蜂授粉。新西兰很多岩瓜都是出产于南岛顶端的尼尔森。
大家在水果沙拉中能够看到岩瓜的身影，切块放在冰箱冷藏，也是非常好吃的。岩瓜没有哈密瓜甜，但是比菜瓜和小香瓜等要甜一些。需要去皮，外面一层比较脆，但是越往里越软糯清甜。岩瓜里面是有像香瓜那样的籽的。最近岩瓜上市，每颗在2-4新元左右。
岩瓜在日本是属于高级水果，普通的一颗要在200美元左右，2019年5月，日本有两颗岩瓜拍出 了4万5千美元的高价。下面就是日本岩瓜为什么这么贵的视频。
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2026补充阅读：挑选、切瓜与冷藏安全
更新日期：2026年7月26日。原文保留岩瓜的口感、季节和个人食用体验。“脆甜软糯”会随成熟度和品种变化，不是固定质量承诺。
内容核对与证据边界
网纹外皮可能携带泥土和细菌，切刀会把表面污染带入果肉；整瓜切前应在流水下刷洗并用干净刀板处理。
给今天读者的实用建议
切开的瓜尽快冷藏并密封，室温放置过久应丢弃；孕妇、老人和免疫力较低者尤其注意冷藏链与召回通知。
核对资料：资料1。
