压力很大的话,来看看这对老夫妻的乡村生活吧

新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,随著时代和科技的进步,我们的选择变得更多更复杂,却逐渐遗忘许多传统生活所带来的美好。法国作家席尔凡・戴松曾在出版的《贝加尔湖隐居札记》所提到:“番茄酱竟然能有十五种。就是因为这种事,我才想远离这个世界。” 而选择到贝加尔湖隐居。 在油管视频网站上拥有 412万关注人次的乡村生活记录(Country Life Vlog),主要就以分享一对老夫妻位于阿塞拜疆(Azerbaijan)乡村的生活为灵感,希望能够藉由四季分明的自然美景,传统且独特的烹煮料理方式,以及一些难得一见的乡村文化,能疗癒大家忙碌奔波的心,唤醒现代人对于自然和传统的关爱。 收获洋甘菊: 制作紫丁香糖浆: 收获柿子和制作柿饼: ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️

国际版“李子柒”:阿塞拜疆大叔卡南·巴达洛夫

新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,李子柒扎根于农村,拍摄各种乡村美景和美食的视频,形成了自己独特的特色和风格。她的视频在海外油管频道1700万粉丝,成为中文区最受欢迎的视频UP主,被央视称为中国文化的海外传播者。但李子柒和前东家闹翻了之后,就再也没有制作视频了。 我们在网上搜寻之后发现,李子柒同类的视频UP主在全球多个国家出现,都用同一种方式分享这自己国家和家乡的美食和文化。我们今后会给大家分享这些UP主,希望大家多多关注他们的频道。用美食和美景展示和分享自己的文化,用人情和亲情打造出文化的海外传播名片。 今天要给大家介绍的是来自于阿塞拜疆的一位大叔,他的名字叫卡南·巴达洛夫(Kanan Badalov),他在B站也有自己的频道,不知道B站是不是他的官方频道,被贴上“烤肉哥”的标签。 下面就跟大家分享他的几个视频: 石榴糖浆烹制6公斤白鲟鱼 夏天的独特味道,自制蓝莓果酱 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️

8090往事:电和进城的故事

用电在现在我们家里是稀松平常的事情,就像是空气一样,是每个人都需要用以生活的。但是在我小时候,乡镇一级以上是有电,但是农村还是没有电网覆盖的。所以农村的亲人们如果想用电,特别是夜里照明的话,需要买一个电瓶,就是很多车或者农机站卸下来不用的。然后,到乡镇亲人家里充电之后带回去,这样晚上就可以照明了。灯泡是那种很小的,比手电筒的灯泡要大一些。 有电之前的夜里照明都是依赖蜡烛、煤油灯这些,亮度不行,而且使用时间有限。我觉得最大的问题还是不管是蜡烛,还是煤油灯,燃烧的时候产生的烟雾熏眼睛,呛人,如果是干精细活的话,会很费眼睛。 后来,电网逐步覆盖到了乡村,但是城市和乡村之间的用电差距依然存在。但是不管是乡镇一级,还是乡村,还有一个问题就是停电。可能是计划经济时期的遗产,或者是县一级供电局的独大,每年他们必须写下这一年的电力额度,然后报上去。如果该县区域用电超过当初报上去的电力额度,他们就要给乡镇停电,这个被成为“拉负荷”。 每次停电的时候,都是用电高峰季节或者阶段,比如说夏天最热的时候,或者过年大家团聚的时候。停电的时候,估计供电所没有少被大家骂三字经,但是他们也没有办法解决用电额度这个问题。当时想到为什么他们不多报上去一点呢?这样夏天就不用停电,去外面纳凉了。再一想,其实,如果他们多报上去了,就会由自己承担多报剩余的这一部分电费,也就意味着该供电公司出现了亏损。 这个也不是一个很好的理由,因为他们有很多方法可以避免这个,比如说估计今年用地增长的额度,然后报上去,或者跟邻县的供电公司合作,消耗这部分多余的额度。总之,供电公司之前的公众态度是非常被动的,每年可能报上去的额度都是一样的,这样每年注定停电了。 停电的时候,最高兴的时间,应该是在初高中上夜自习的时候,因为大家可以稍微停下来,点着蜡烛看书,有一种浪漫的感觉,体验一下过去。但是为什么非要是县级以下的停电呢,城市为什么不停电呢?自从上了大学之后,待在城市就从未体验过停电了。 这可能也是一种级别的制度,因为城市要发展,需要电力,农村停电了之后损失不大。其实这种想法是不可取的。比较修三峡大坝的时候,农村一级所有的居民都是捐款了的,希望三峡大坝修好之后,就电力充足了,不会停电了。但是,直到三峡大坝修好之后的好多年,我回去的时候还是会停电的。给电力公司国家电网留言了,也没有收到过回复。 以前也有停电的补救方式,就是安装一个家用电瓶,等来点的时候,把电瓶充满,等到停电的时候,再把电瓶接入到家庭用电上。但是这个过程其实是很麻烦的,需要直流交流电,电瓶和家用电之间来回转换。这个还是挺麻烦的,后面就很少用到这个了。 用电在我们生活中扮演这越来越重要的角色。包括县乡镇都出现了电梯公寓,用水也都是需要电才有水压送上高层住宅。所以停电也会对居民生活产生很大的影响。虽然地产经济一直都在助推城市化,农民进入城市上楼。但是有谁会去想这些农村的年轻人,如果没有足够的培训和技能,能够在城市,能够过少很好的生活。 经济主宰一切的一个副作用,就是第二次牺牲农业,去拯救城市发展所需要的资金和基础人力。但是在城市出现容纳问题之后,这些农村居民进城之后,找不到工作,然后被标上“低端人口”的标签,赶回农村,这也是现在重提“振兴乡村”的一个原因。城市化借助大基建的东风,爆冲了一把。农村人也是借助这个东风,进城务工和生活。但是如果城市这个海绵的吸纳能力下降,或者地产行业一直下行的话,估计逆城市化也会成为另外一个现实,那就是城市压力太大,这部分此前移居城市的农村人,需要返回农村。 这个供电的层级关系和逻辑,其实是城市化农村人口流动的关系是一样的。当城市需要农村来的廉价劳动力的时候,就会大量的吸纳他们,这就造成了农村地区的空心化;当城市不在需要农村劳动力的时候,就会开始排斥他们,这也就造成了农村人口的回流。 电网的延伸也可以看成是城市化的一个标志。因为大家看到了城市生活的便利,比如说电力驱动了各种家电,让生活看起来更加现代化。所以更多的农村人愿意去放弃农村艰苦的生活条件,去城市生活。 有没有人被电打到过,记得小时候很调皮,把自行车车辐条插进了插座里,体验了一把电击的震撼。这个也是很多农村人进城之后,会感到的一种冲击。如果是农村高考出去之后,一直在城市生活,这种冲击感可能会小一些。但是如果是务农之后,然后来城市生活,会体验到一种特别震撼的分化之感。 这种分化感,一方面是因为看到了城市的高楼大厦,看到了城市物质的丰富和生活的便捷;另一方面看到的是和自身的疏离,毕竟纸醉金迷的生活,在城市也是很少一部分,但是与城市人相比,还是有一种为什么这么多人平时都这么闲有时间逛街,为什么奢侈品促销的时候就像是不要钱的一样,然后就会觉得大城市很漂亮只是表象而已;还有一部分就是专注于自己的生活,不再有时间去观察自己周围的社会环境和发展。 城市化,就像是发电一样,也是一点点从农村聚集上来的。比如说乡镇一级居民都想去该地区的中心城市,中心城市居民都想去省会城市,省会城市居民都想去一线城市,一线城市居民也有很多机会出国发展。所以这种层级的人口迁移,也就形成了一种发展的动力。这其实也有些是文化中的聚集现象和社会福利体制不均等造成的,因为一线城市自带的资源是其他城市所没有的。但是,如果即使这种迁移动力或者阶层破圈的动力失去了之后,就表示城市化已经达到饱和的程度了。 ※新西兰全搜索©️版权所有敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂世界!️

8090往事:收听“敌台”,外面的世界

金鱼的记忆只有几秒,我们不是,所以我想把这些东西写下来。 记得在读初中,刚开始学英语的时候,感觉单词特别难背,拼写记不住。然后我妈就把单词做成卡片,正面是英语单词,背面是中文意思。就这样一点一点的掌握了一门语言的入门基础。 到了高中的时候,记得我妈在教育电视台上面看到一个访谈类节目,讲的是一个没有英语基础的中年人,就把屋里装了很多音响,然后做家务的时候,就播放英语,这样在不知不觉的收听中就打开了耳朵,掌握了一门外语。 我觉得这个很神奇,于是就每天下午晚自习,回到家之后,打开收音机短波电台,收听英国广播电台BBC和美国之音VOA的广播节目。这些电台每天晚上只有几个小时的广播时间,而且有时候信号不好,必须要出去才能接收到节目。其实,当时完全听不懂广播讲的是什么,只能偶尔听懂几句话。每天听广播的时间其实就是休息一下大脑,呼吸新鲜空气的时间。我爸笑着说我收听敌台。 其实后来知道这些英文节目,都是最基本的掌握5000个英文词汇就能听懂的国际新闻和文化类节目,因为这些都是语言学习类的内容。这些电台也是有中文节目的,但是中文节目政论节目是有的,经常会受到干扰,会有敲锣打鼓的声音,中文节目才是真正的“敌台”,因为会有负面报道。当时新闻节目和记者这个职业非常受欢迎,舆论也比较宽松,也是凤凰卫视、南方周末这些媒体火起来的时候。我就特别想读新闻专业,从事国际记者或者战地记者这种工作。 但是中国国内新闻专业,如果不是顶级大学,是没有什么资源的,也很难学到真正的技术,更别说摸到大型的国际媒体平台的。于是,我觉得学英语专业可能是一个好的选择,因为语言学习更多的是靠自己。如果没办法去好的大学读新闻专业,那么就去读英语专业。 大学读英语专业的时候,我们是有英语新闻这门课,老师也是鼓励我们收听英国广播电台BBC,或者美国之音VOA这些广播节目。虽然当时网络已经开始兴起,但是比起下载电台节目到MP3音乐播放器里面,短波收音机更加方便,而且现场直播的感觉会更有收听的动力。 因为我从高中就开始收听英语广播,所以在听力这方面是有优势的。每次英语考试,我的听力部分都是几乎满分。听力不仅仅是耳朵的被动接受信息,听到新的词汇也会去查,学到新的句子和词组,也会想到用在作文里面。 其实,听力在语言学习中是最基础,也是最重要的。但是在高考中,因为考虑到农村和城市学习资源的不公平性,高考听力是不计入总分或者弱化的,所以我高考英语听力虽然考的比较好,但是并没有贡献出实际作用。但是在读英语专业的时候,听力给我不管是专业四级或者八级的考试,都有很大的帮助。 还有一个记得非常清楚的事情就是,当时卫星电视也开始兴起,很多家庭都按照“大锅”接受亚洲3S卫星上的中文包括中国大陆、港澳台的电视节目。我对电视新闻节目特别感兴趣,我不是很喜欢纸媒,因为写的东西,没有眼见为实来的畅快。 所以当时我看了很多央视英语频道的节目,此外还有很多国际新闻频道,比如说卡塔尔半岛新闻频道、新加坡亚洲新闻台、韩国阿里郎新闻、日本NHK电视台、香港的NOW新闻台。我觉得当你通过不同的新闻频道,收看到同一个新闻话题的时候,你会看到不同的面向,这样你看到的新闻才会更加全面。每家媒体在报道的时候,都很难去把新闻的全面和完整报道出来。但是很多人都很难做到这一点,一方面是因为有时候很难看到国际媒体报道,另一方面是时间成本比较高。这也是我在读新闻专业之前,学到的最重要的一课。 当时我们家那边广电部门因为害怕大家都装了卫星天线之后,不去使用他们的服务,也就没有收视费了,所以他们安装了超级无敌强大的信号干扰器,所以广电部门覆盖范围的住户,安装任何卫星天线都是收不到信号的。于是,卫星频道有一次成为了“敌台”。我只有在农村的亲戚家里,没有有线覆盖的地方,才能够看到这些新闻频道。 之前有线电视的频道还不是很多,很多省级卫视为了省钱,还是合用一个卫星频道。云南电视台和贵州电视台联合租用一个频道,四川和西藏共用一个频道,当时被俗称为云贵台,川藏台。之后,各省经济好了之后,都有了自己的频道,上星电视频道多了起来。国家为了管控电视的收视,将亚洲3S租用卫星频段所有的国内频道,都转移至自己发射的卫星中星6B。该卫星由法国泰雷兹阿莱尼亚宇航公司制造,带有38个C波段转发器。 此后,农村的卫星天线用户也需要在只有几个港澳台频道的亚洲3S卫星和中星6B两颗卫星选了,大部分的用户肯定是会只接收中星6B,因为它有40多个国内中央和省级电视频道,亚洲3S只有凤凰卫视、星空卫视、澳亚卫视、东风卫视等少数几个港澳台中文频道,后来有很多优质的中文频道也都加密了,比如说凤凰电影台这些,因此优势也就不再了,更别是英文的国际频道,看的人更少了。 再后来,我在国内的一所知名的新闻学院读国际新闻专业研究生。我觉得不仅是语言能力方面,提供了很多新闻研究的帮助,在过去这些收看收听国际新闻频道的经历,也给我的新闻学研究打开了一扇门。当时虽然国际传播和抢占国际舆论高地这些口号喊得震天响,真正收看收听国际新闻频道数据和做相关研究的国内学者还是不多。 当时网络开始兴起,24小时的新闻频道也开始兴起。但是传统的国际新闻频道只有政府宣传部门或者三星级酒店才有条件可以收看的,而且据说有广电的审核员监看国外的新闻频道,如果遇到有关中文的负面报道,就会把信号黑屏,报道之后又恢复正常。因为没有卫星电视收看的条件,网络媒体正好弥补了这一缺失。 网络流媒体直播开始兴起。这一个东风应该是体育直播挂起来的。因为央视体育频道,不可能直播所有的体育比赛,所以包括ESPN这些国际体育频道,开始在网上能够看到直播。因此,也能在网上收看国际新闻频道,比如说CNN这些电视台的直播,此外很多精彩的国际电视媒体,比如说科学类的探索频道Discovery,以及电影频道HBO都可以在网上收看。 CNN这些24小时新闻频道的最大特色就是个性化和个人化。因为它是24小时播出,不可能全部都是硬新闻类节目,有的时候主持人的风格撑起了整个电视节目。比如说被称为“银狐”的战地记者安德森·库伯(Anderson Cooper)。他最开始的时候,凭着一腔热血,扛着一台摄像机去报道中东发生的战争,然后把拍摄战争景象的内容卖给电视台,然后才一步步当上CNN记者。给我的印象是很励志的,如果你想去实现什么,去做就可以了。 这给我关于国际新闻的研究带来了很大的帮助和便利。但是这个时候的“业余”信号源都是很不稳定的,很多都可能是国内卫星电视用户分享家里的信号,今天还能看,明天就没有了。所以只能待在网吧或者宿舍搜寻下一个能看这些新闻频道的信号源。 在市委外宣办实习的时候,其实是由一个外媒舆论监听监看组的,每周负责收看国外新闻频道或者新闻报纸杂志的同事,都会将有关本省或者本市的报道,汇报以下给领导,看是正面或者负面报道,有什么可以改进的。因为市委外宣部也负责接待外媒采访报道,给予一些协助。 我记得最清楚的是,导师让我去给本科的同学上了一节国际新闻课,因为我收集到了很多国际新闻频道的实时数据和节目内容,同学们的反响很强烈,大家很喜欢这方面的知识。 然后,毕业之后,我去了世界上最偏僻的一个国家之一。但是最令我印象深刻的是,他们国家只有一个电视台,而且很多时候都会转播澳洲广播公司的节目。这唯一的电视台带给了全国观众最多的娱乐和快乐,每周周末的时候,当地居民都会聚在一起收看澳洲电视台的橄榄球比赛,因为橄榄球在当地也是最受欢迎的运动。 虽然说也有报纸和网络新闻媒体,但是报纸的运输很不及时,网络的速度很慢,我上传一张新闻图片到国内,可能都需要花几分钟。所以电视给了全国观众很大的快乐,即使电视信号不是24小时转播,居民区可能只有公司提供每天4小时的电。但是当地人看电视的那种快乐,让我想起了小时候那种看电视造成万人空巷的回忆。 然后,我就来了新西兰读博,能够更加近距离的观察世界。读书其实只是一个平台,在读书的时候,学校的网络电视网站,是可以看到全球很多的新闻频道,如果有研究需要的话,可以直接看直播和录播的节目。然后,英国很多电视台在新西兰网络是可以直接收看的,不受IP属地的限制。此外,油管上也有全世界各个国家的新闻节目,不光是英文节目,国内国家级和省级的电视台也都有账号,每天上传新闻和电视节目。我还参与了新西兰电视和电影的录制,以及去美国参与了美国广播公司晨间新闻节目《早安美国》在纽约演播室的录制。 […]

农场百科007:如何大规模种植红薯?

新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,今天要跟大家介绍的是如何在农场大规模种植红薯,带大家看一下红薯农场。红薯在新西兰很受欢迎,一方面是健身爱好者的超级食物,另一方面是百搭食物。可以蒸煮煎炸,都很美味。我最喜欢的烹饪方式,就是放在电饭锅和米饭一起蒸,这样就有了两种美味又管饱的主食。 新西兰也有很多红薯农场,都是机械化程度比较高的农场,但是我没有这方面的视频材料。让我们看一下日本的红薯农场是如何大规模种植和采收的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️

新西兰入境中国的朋友注意了,行前增加监督抗原检测,隔离时间为21天+7天自主健康管理

新西兰全搜索综合消息报道,中国驻新西兰大使馆更新了入境的行前检测措施,自2022年5月10日0时起,调整所有乘客登机前最后一次核酸检测时限,并增加一次有监督抗原检测(Supervised RAT),这个其实是快筛检测。所以入境中国需要做三种检测:针对N蛋白的血清抗体检测、核酸检测、以及快筛检测。 第一个变化,请于登机前2天内进行核酸检测和针对N蛋白的血清(IgM)抗体检测,检测报告显示的采样日期(如报告无明确采样日期,则以报告显示最早日期为准)距赴华航班登机日期不可超过2天,其中核酸检测采样时间须在登机前一天的15点后。这一点可能大家要跟新西兰检测中心或者诊所确定好时间,核酸检测采样时间会比较快,在登机前一天的15点后检测是绝对可以拿到检测结果的。 但是N蛋白血清(IgM)抗体检测需要送到实验室去做,因此有时候需要花长一点时间,可能有点赶。所以大家一定要跟检测中心问清楚,我觉得他们肯定马上就会知道这个变化。因为他们检查方式是根据入境地有所不同。 第二点变化,请于登机当天9点后进行1次有监督抗原检测。大使馆官网也说明清楚了检测最好是分开做。举例来说:若欲搭乘6月3日的航班,最早可在6月1日单独只进行血清抗体检测,或可在6月2日15点后进行核酸检测的同时检测血清抗体。6月3日9点后进行有监督抗原检测。 申请健康码/健康状况声明书时提交的检测报告须由新卫生部授权指定诊所或药房出具。为减少出行感染风险,如无特殊情况,请选择远程视频检测模式。这个其实就是预定一个时间点,卫生机构快递一个快速试剂给你,然后到预约时间开启摄像头和卫生工作人员连线,他们一步一步指挥你去做新冠测试,读取结果,然后电邮发送文件给你。这个服务是75新元/每次。 还有一点想跟大家分享的是,大家在看新闻的时候,入境集中隔离的时间是2周,也就是14天。其实这个并不准确。比如说你从广州入境之后,你需要经过14天集中隔离+7天居家隔离+7天自主健康管理。 值得注意的是,7天居家隔离是不可以自由活动的,是需要完全24小时待在屋里的,居委会或者防疫人员会密切关注你的行踪。所以很多人都会选择将酒店隔离从14天变成21天,因为已经隔离2周了,再加一周也差不多。14天集中隔离之后,你会有一个绿码,但是只会持续24小时。如果你出去的,不小心密接了,码变成黄色,你就很麻烦了。因为黄码是不可以乘车,也不可以住酒店了。此外,当前很多地方的防疫形式比较严峻,你的行踪是需要上报到各级防疫机构的。所以不要存在侥幸心理。 还有一点就是7天自主健康管理也是有要求的,非必要不外出,尽量居家健康检测,有紧急情况可以做好防护短时间外出,外出期间不乘坐公共交通工具,不去人员密集场所。这个是我从防疫人员那里得来的原话。 所以大家要做好隔离3周的准备,不能外出。第一周每天核酸检测,第二周检测两次,每天上午下午各测一次体温,第三周是和第二周一样。然后第4周可以外出,但是也是需要进行核酸检测的。 由于防疫形势依然严峻,特别是在很多国家实行群体免疫躺平之后,中国国内防疫形势日趋严峻。现在入境中国要比疫情前难很多,大家一定要做好心理和资金准备。也希望疫情早点过去! ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰!️

农场百科006:如何大规模种植无花果?

新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,今天要跟大家介绍的是如何在农场大规模种植无花果,带大家看一下日本、美国的无花果农场。首先要指出的是,无花果其实是有花的。花果一体,花即是果,果也是花,含蓄、内敛、低调,默默奉献,有着专属于自己的美丽和意义。 无花果的花没有花瓣,只有小小的花蕊,硕大的花托就像包包子一样把花蕊包起来,只在顶上露出一点粉红色的雄蕊,不仔细看不易发现。被包在花托里的雌花蕊沿着花托里面的四壁生长。 无花果则是花托把花蕊包裹起来,形成了我们所看到的“果”。所以从外表上看不见无花果的花,这种花植物学上属于“隐头花序”。我们吃的无花果除了里面非常小的果实就是花朵,外皮是花托,果肉是花蕊,果实是种子。 无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱等。无花果干味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴。特别是西餐上,无花果的用处更大,烤披萨,烤面包,都能看到无花果华丽丽的身影。 在地中海沿岸国家的古老传说中,无花果就一直是经典的祭祀圣果。现代的新疆也仍然誉它为“仙人果”“人参果”,维吾尔族人亲切称其为“树上结的糖包子”。无花果在伊斯兰教和基督教里面都被誉为“圣果”。 无花果是人类栽培最古老的果树之一。在古代希伯来经典和《圣经·创世纪》里,多次提到无花果。《圣经》中写道:无花果在基督教会中,作为天堂的果品而深受广大教徒的喜爱,把它和葡萄、桑椹列为“内外皆可食”的三大重要水果。《圣经》中提到最多的水果就是无花果,达到了73次,仅次于提到最多的植物小麦(175次)和橄榄(95次)。 无花果原产西南亚的沙特阿拉伯、也门等地。在那里的古新生代地质层中就发现了无花果的叶片印痕。大约在公元前3000年左右,在西南亚和地中海沿岸地区的居民就已经开始种植无花果。 经过人类的不断选种选育,无花果现已有800多个品种。许多无花果品种当年栽苗当年挂果,管理得当株产可达2公斤,亩产500公斤,是世界上投产最快的果树之一。 无花果树主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。花期4-5月, 自6月中旬至10月均可成花结果。一年的6月至10月都产果, 因质量不同而区分夏秋两种果实。 早在唐代以前,无花果就从波斯沿丝绸之路传入中国,到了宋代,无花果已遍布岭南,在庭院中栽培。有关无花果的最早记载,当数唐代段成式的《酉阳杂俎》,当时称无花果为“底称实”。书中写道:“底称实,波斯国呼为阿驿,拂林(今叙利亚) 呼为底称,树长四五丈,枝叶繁茂,叶有五出似蓖麻,无花而实。实赤色类篦子,味似干柿而一年一熟”。 17世纪陈淏子的《花镜》对无花果是这样描述的:“无花果一名优昙钵、一名映日果、一名蜜果。树似胡桃,三月发叶似楮,子生叶间。五月内不花而实,状如木馒头; 生青熟紫,味如柿而无核。” 如今,中国四川内江,陕西关中,山东胶东,江苏盐城、南京、南通、丹阳,以及河南、上海、福建、广东等我国大部分地区均有栽培,在新疆阿图什市、喀什地区产业发展较广。四川内江威远县无花果产业已成为重要支柱产业。在新疆和田有棵无花果王,主根繁衍出上百根侧干,构筑起1.5亩的阴凉,一年三茬果实,可达两万多个,500多年的树龄仍然枝繁叶茂,福佑万民。 无花果含糖量达15%-20%, 且含有维生素A、维生素C等养分, 具有生津、开胃、止泻等功能, 所以新疆无花果曾被誉为“仙人果”和“人参果”,当地维吾尔族群众更是称其为“树上结的糖包子”,是维吾尔医学中不可缺少的药材。 无花果还具有优良的通便作用,常用以治疗肠易激综合征。三高患者常用无花果熬制汤水进行辅助治疗。现代研究发现,无花果富含的果胶、花色苷色素、酚类成分表现出来的抗氧化性,是几种疾病尤其是氧化应激和癌症的药物来源。最新报道中,无花果可用于治疗皮肤癌、大肠癌、子宫癌、乳腺癌。 无花果在新西兰也有大规模的种植,很多人将其视为庭院果树,不仅美观,而且可以品尝到美味的果实。新西兰国内种植有70种的无花果。无花果植物是早期殖民者从欧洲带过来,种在之间的园子里的。 日本的无花果农场: 美国的无花果农场: ※新西兰全搜索©️版权所有 […]

新西兰能够种植的奇特水果:黑巧克力布丁柿和白冰淇淋柿

新西兰全搜索果蔬编辑Victoria撰稿,最近看到一位新西兰园艺博主The Kiwi Grower种植黑巧克力柿子和白冰淇淋柿子的视频,虽然我还没有吃过这两种柿子,但是秉承着好奇和学习的原则,我对这两种水果做了一下研究。我们通常看到的柿子是橙黄色的,这种柿子的原产地是中国,但是黑色或者白色的柿子,还是很罕见的。如果大家在超市看到这两种水果,一定不要犹豫,买下来尝尝。 下面就跟大家分享一下我的发现: 1.黑巧克力布丁柿 Black Sapote  黑柿(Black Sapote) 因其果肉的质感像巧克力布丁,也被称为黑巧克力布丁柿。只是看着像,它的果肉味道是和巧克力没有关系的。 它原产于墨西哥和中美洲,适合热带和亚热带地区种植,与柿子为同一家族。英文名字里的Sapote是南美洲纳瓦特语词汇,指的是柔软的能吃的水果。 黑柿会在采摘后3-4天成熟,果实从绿色慢慢变为深咖啡色,因此命名为黑柿。黑柿树需要3-4年成熟后才开始结果实,果实可长在高达20公尺的树上。黑柿的果肉是黑漆漆的,好像巧克力的颜色。黑柿不会太甜,而且热量比巧克力布丁低,更含多种维生素和纤维素。想吃甜点又想健康的朋友可以尝一下。 黑柿果肉清甜,入口即溶,营养又高,含有丰富的维生素A、C、钾、矿物质和蛋白质,价值颇高。在欧美地区也利用其果肉来做点心或冰淇淋,也应用来做蛋糕、乳酪蛋糕、松饼、蜜饯、面包及酿酒,功能多样化。 果实内部的果肉非常细腻且有光泽,通常是黑褐色,但有时也可能是完全黑色的。它的特点是淡淡的宜人气味、甜味和果冻般的稠度。而在果肉里面,你可以找到一到十颗褐色的扁平种子,种子的长度是两到两厘米半。然而,有时也会遇到绝对无籽的水果。 在哪里生长 黑柿的故乡是墨西哥南部和危地马拉低地。它也主要生长在那里。此外,在菲律宾、夏威夷、风景如画的安的列斯群岛,以及遥远的毛里求斯和阳光明媚的巴西,都可以找到黑柿果树种植。新西兰也是可以种植的,但是数量没有上规模。 应用 黑柿的果肉通常是新鲜食用的。很多时候,它还充当各种糖果的填充物或馅饼的填充物。此外,它经常被发酵成酒精饮料,也被添加到鸡尾酒或冰淇淋中。 尽管事实上黑柿的卡路里含量不超过 140 大卡,但它被认为是一种非常有营养的产品。这些水果是极好的综合滋补品,将成为防治各种心血管和呼吸道病毒性疾病的可靠助手。如果经常食用,它们可以增强免疫系统、牙齿和骨骼,并提高血红蛋白水平。 黑柿也对减肥有显着贡献。 钾,含有非常丰富的黑色皂苷,是治疗多种心血管疾病不可缺少的药物–尤其对浮肿、心源性水肿、高血压等有好处。钾对神经系统的作用也不逊色. 2. 白冰淇淋柿 […]

台湾最大玫瑰园园主教你如何种植玫瑰花

新西兰全搜索农牧编辑Aaron独家撰稿,新西兰人特别是基督城人对于玫瑰和园艺有一种特殊的偏爱,大一些的城市都一定会有一座玫瑰园,然后每家门前的小花园不只是门面而已,也都是明争暗斗的园艺竞技场。 玫瑰其实不好种,各个玫瑰品种对于气候土壤都有一定的要求。台湾的综艺节目《请问今晚住谁家》带观众认识了全台湾最大的玫瑰园,园中有1500种玫瑰,以出售玫瑰苗为主。 玫瑰园园主像大家介绍了玫瑰花最喜欢的土壤,玫瑰喜欢透气性的土壤。最佳的育苗土壤可以用碳化稻壳(增加植物的抗病性)、田园土(带黏性的)、珍珠石(增加土壤透气性排水性)、发泡炼石(增加土壤空气)、椰块(干椰子壳)、泥炭土混合一起。 请看原片: ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰和世界!️

英文版知乎:给刚搬来奥克兰的朋友20条建议

新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,我最近在浏览英文版知乎Reddit上面看到了这么一个帖子:有一个美国人发问,亲爱的新西兰人民,我最近拿到了一个奥克兰工作的offer,我对于搬到奥克兰非常高兴。我的工资起薪是90K,这在奥克兰算是一个好的工资么?能不能提供一些租房建议?有那些坑不要踩?如果有人能够分享看法,非常感谢。 然后有一个奥克兰的单身网友提供了一个长达20多条的建议清单,我读了一下,还是挺实用,这个是干货,所以想翻译一下,相信刚来奥克兰的朋友可能会觉得有用。更多点击上面链接去看原文: 90K薪水对于单身族而言绰绰有余,我今年24岁,年薪是85K,我虽然省下的钱没有预期的多,但是现在生活还可以…… 以下是我希望当我刚来新西兰的时候,有人会给我的建议: 租房子上面避开市中心,在这些区如Newmarket, Eden Terrace, Grafton, Parnell找。如果不是这些区域,或者更远的地方,对于热爱社交的你,或者喜欢美食餐厅或者想离工作近一点,可能会很难实现。 自己做饭,能够省下很多钱。 如果你只是工作签证的话,办理一个安联工作保险 Allianz Wordersafe,这个会帮你省下很多医疗开销。每年只需要付650新元,然后就会包含所有医疗需求。因为在新西兰平均每次看医生需要花费80新元,不包含药物检查费用,救护车花费可能要到2000新元。所以这个保险很重要,保险公司会支出所有的这些费用。这个是对于只有工作签证的人来说很方便。 办理一个共享汽车Cityhop account, 当你需要开车的话,点一下就可以了。 租房子之前一定要到现场去看房。PS图像优化处理是房产中介的好朋友。而且在入住之前,一定要拍照或者录像整个公寓的各个角落存档。 如果要我推荐的话,刚开始的时候,可以在背包客旅馆住着,因为租房子比较耗时间。我每次找房子大概需要花费1个月的时间,我在新西兰住了7年了。 健身房的话,先把公寓签下来,然后找到一间离家近的健身房。奥克兰其实是山城,天气也很疯狂,如果你先签下健身房,离家远的话,你肯定不会想去的。 带一些好的衣服、鞋子和全天气的外套。这边能够买到的衣服都很难看,而且一个小时可能会出现四个季节的天气。保证自己有耐穿的衣服,而且适应各个季节。只有到新西兰来我才发现,我可以同时在太阳下流汗,然后发抖因为风很大。 作为成年人,需要交朋友的话,推荐Meetups网站。这里有很多可以参加的活动。 如果你是喜欢狗狗的人,但是条件不允许养,那么可以选择宠物共享服务Dog Share Collective。这个年费只需要20新元。 出去吃饭,第一桌(Firsttable)会是你的最爱。 […]