中国海关预计在明年1月3日接触入境集中隔离,但是之前回国的朋友是需要隔离5+3天的。虽然说其他入境的省份,三天居家隔离是可以自由活动以及搭乘公共交通回家,广东省现在的政策仍需要在隔离酒店待八天。因为需要满足一定的条件,才可以居家隔离。这个条件是点对点转运,也就是目的地的社区需要派车过来把你接回去,外省的朋友们是无法满足这个条件的。 1月3日之前回国的朋友依然需要遵守11月份发布的防疫规定,参见大使馆网站:http://auckland.china-consulate.gov.cn/zytz/202211/t20221114_10973876.htm 也就是需要48小时PCR检测阴性证明,而且由于大多数国家已经不需要PCR检测了,诊所已经不提供这个服务了,还有一家检测中心提供这个服务:https://testtotravel.co.nz/,检测一次需要花费175新元。回国每次检测需要花的钱都是最贵的那一项。 建议大家回国之前就不要出去浪了,因为新西兰新冠检测,如果PCR检测到有任何新冠病毒,就没办法登机,还需要居家隔离7天,上报到医疗系统,HealthLine会打电话给你确认。然后机票什么都得改签,比较麻烦。 等拿到PCR检测结果了就需要上传到大使馆的官方小程序,他们审核通过了,就会赋一个绿码。到了机场之后,机场的工作人员问我有没有白码,我当时一脸懵逼。还有白码这种东西么? 白码指的是中国海关入境申报码,可以到办理值机的时候扫描机场贴出的二维码,填写完毕之后就会生成一个白码。只有两个码都有之后,才可以办理值机,航班工作人员会扫码和检查。 新西兰疫情已经放开了,所以诺大的奥克兰国际机场,其他航班的都没有大白,很多人也都没戴口罩了,所以其他乘客都看向我们这里。反正无所谓了,保护自己做的好也是很重要的。 最近行李在机场弄丢还挺多的,所以值机的时候一定要问清楚,行李是不是到了目的地取,还是中途取,这取决于新西兰国内中转航班是从国际航线一起买的,还是单独买的。如果是联票的话,就可以到终点取。但是问清楚还是放心一些。 登机之后,现在依然是不提供餐食,给你一包零食和水。我觉得这个南航做的还是有点懒。疫情防控都这么久了,现在应该可以恢复餐食了,虽然有点麻烦,但是长途航班吃饭要比吃饼干好一些。此外,还是不会发耳机,所以需要收看航班影音的话,要自己带有线耳机。飞机上可以用USB充电还是不错的,记得把充电线放在方便拿的地方。 飞机厕所的门不容易打开,上面的按钮都被按破了,南航真的需要把这个门改的还开一些。我见到有一个乘客开了半天都没有打开,于是就放弃了。 到了机场之后,广州机场由于防疫政策,入境通道是没有任何商家的。唯一的就是首先扫海关码入境,扫描护照从机器取出一张核酸检测二维码,然后贴在护照背面。接着需要到核酸检测的房间进行扫码检测。 然后就是取行李,过海关行李检查站。我在取行李的问题出现了一个小插曲,我的一件行李到了,另一件行李没有到。一直等到行李传送带停了,那边的工作人员说先去隔离酒店,然后通过手机二维码申报丢失的行李。 接着就是等大巴,大巴带你到隔离酒店,这个时候也是需要扫描护照后面二维码,这样就知道大巴上了哪些人,到时候隔离旅馆会有一个名单接纳旅客。这个时候,机场人员给我打电话,说行李找到了。所以大家在出发之前,一定要办一张国内电话卡,这样要方便很多。然后工作人员把另一件行李带到了大巴这边,所以要非常感谢她。因为行李箱装的都是很多在隔离酒店需要用的东西,比如说洗漱用品等。 到了隔离酒店我们发现离广州超远的,几百公里。所以大家要做好准备,因为如果你不是点对点转运的话,也就是大多数乘客都需要在解除隔离之后,自己解决会广州市的交通。这个是非常不合理的地方。因为先不管能不能达到车,这个打车费都需要好几百人民币了。 到了隔离酒店进门的时候,工作人员把你从头到脚底都喷一遍消毒水,然后行李箱也是。接着取房卡,到达隔离房间。 隔离房间和普通旅馆的标间没什么区别,然后餐点都是酒店提供的,每天的房费是400多左右,餐费是100左右。所以隔离这八天就需要4000元。所以其实隔离防控也救活了这些酒店,因为在旅游业不景气的大环境下,他们是每天都客满,这是一般酒店很难达到了。第一天能做的就是倒时差。 未完待续。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂世界!️
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8090往事: 健力宝和唐僧肉,饮料零食以及食品安全
食品的大规模生产应该是在我们这一代开始出现的,相信父母小时候的计划经济时期,区域之间的人口流通很小,零食都是手工或者食品厂小规模生产的,从城市到乡村,一层一层的贩卖,很少会有零食流通到农村地区。 随着改革开放之后,很多人都愿意下海淘金,食品饮料是最快速推向全国,而且利润高的产业。我觉得当时最成功的一个案例就属健力宝了。 电视、流行文化与饮料 当健力宝在1984年诞生之后,就借助当年美国洛杉矶奥运会将品牌含义“健康活力”传递给中国的千家万户,作为首批运动饮料,成为“中国魔水”。 但是看下健力宝的配方:水,白砂糖,果葡糖浆,蜂蜜,食品添加剂(二氧化碳,柠檬酸,氯化钾,柠檬酸钠,苯甲酸钠,安赛蜜,甜菊糖苷,日落黄),食用香精。其实就只是一般的汽水饮料,并没有很多营养物质。 品牌之所以能够突出重围,靠的是品牌形象的塑造,当这个品牌和奥运会和爱国以及运动员联系起来的时候,大家都会去买。这和可口可乐的策略差不多。当时食品添加剂的技术还不是很高级,所以看下健力宝的添加剂都还是增味和防腐的功能,没有把化学元素周期表都加进去。所以觉得8090后还是比较庆幸的。 80-90年代最具影响力的媒体要属电视了,所以这些汽水饮料之所以能够畅销全国,靠的就是在国家级和升级媒体上砸重金推广来的,特别是在电视剧和新闻节目中间加的广告。因为收视率高,所以品牌触及的受众比较多,有些品牌将自己产品包装成时尚的标志,甚至在儿童收视时间播出,我们之前耳熟能详的零食也就此在全国推广开来。健力宝这种大受欢迎的饮料会在各个地方开设分厂,接受代工,成为实现大规模生产。但是地方生产的健力宝好像味道不太好,一股肥皂味,色素也多。 唐僧肉,零食设计、口味与营养 在零食大规模生产之后,需要突出重围,就需要有越来越多的种类和设计,因为小朋友在挑选的时候,选择越多,购买的几率也就越高。所有当时零食的种类也开始越来越多。主要是利用玩乐的概念,来吸引儿童来购买。 比如说唐僧肉,大家看过西游记都知道,吃了唐僧肉就可以长生不老。但是有哪个小孩敢去想这种恐怖的事情。但是零食就无所谓了,都是豆制品的素肉,吃也就是图个乐而已。唐僧肉有点像现在的辣条,辣和咸是最能够打动消费者味蕾的零食,图的就是个刺激。 其实,营养对于零食而已并不重要。家长和老师一直会说少吃零食,这个是有道理的。因为零食是副食品,也就是在大家饱腹之后,用来消遣的食品。什么样的零食能够打动大家的味蕾呢,肯定无非就是油炸、烘焙、高糖、高油、高盐的食品,这些说起来很难成为美食,但是在各种口味的调配之下,肯定能够调出一款你喜欢的味道。即使是水果干这种,大家也是要擦亮眼睛,不要去购买油炸的果干。像自然晾晒干的水果,比如说大枣、柿饼这些是更好的替换选择。 知识差和城乡差别 如果说零食不健康,那么城乡的食品安全监管的不同就造成了不合格的食品都流向乡村。如果说城市的小卖部会经常有食品监管部门去查验,估计乡村地区的食品安全部门连查验的设备都没有。农村很多贩卖的即使像是品牌的食品,有很多是假货。因为假货或者仿冒食品的成本更低。我记得有假货业者吐槽,他们生产的蒙牛小布丁雪糕的原料其实比正品用的还要好。所以这里面的水很深。之前三一五晚会曝光的杏仁露,大部分制假产品都流入到了农村地区。 我们不应该对食品添加剂谈之色变,因为其他国家的产品也都用了很多食品添加剂,防腐剂等食品添加剂让食物保持时间更长,食品变得唾手可得,也就让饥饿远离更多的人。日本就是使用食品添加剂最多的国家之一。但是话还是说回来了,食品添加剂只是辅助品,有没有一个规范说那些能加,加多少,有没有经过长期的科学研究来验证这些添加剂的安全,这些才是食品业最应该进行研究的。 如果让不良商家去主宰市场,那么劣币驱除良币,降低成本成为主轴的话,那么食品添加剂就为成为主角,这个量就会很难去衡量了。食品添加剂的研究需要几十年甚至上百年的追踪研究才能够得出是否对人体有害的结论,所有也就是不能立即产生伤害,但是累积在体内,经过常年累月的伤害是很难测量的,而且每个人对于这些添加剂的反应也不是一样。 知识差也是一个很重要的问题,在城市特别是一线城市,经济发展条件好的地方,好的学校的食材都是专供的,是从农场直接采买的,有机的当然要好一些。但是大部分的城市或者乡村的学校食堂是很难做到这一点的,因为成本太高。很多情况下,即使大家知道有些食品不健康,但是和健康食品价格高一出来,就里面默默的放下。所以在广大农村地区应该去宣传这些有机生产农作物的方式,然后把本地产的食材价格提升来,这样才能够提高农村出产高质量健康食品的积极性。 提高农民收入是食品安全根本解决方式 很多本地农产品在经过和国外进口原料大农场价格低的竞争之下,都选择更低价竞争,这也就意味着大量使用农药、化肥和抗生素。大家可能听过很多这种消息,也就是产什么食品的公司,不吃自家的食品。我们很多情况下都觉得他们是吃多了,所以不想再吃了。但是更多的情况下,是他们用了很多科技,自己不敢吃。山东寿光市著名的蔬菜生产基地,但是有消息显示,他们有些农场不吃自己家种的蔬菜。 这样就产生了一种底层互害的模式。反正自己不吃自己产的食品,弄得好吃好看点,卖出好价格不就好了么。但是他们也要想下,买的别人产的食品也会有同样的问题,别人也会有一样的想法。所以大家都是觉得自己生产的东西只要卖出去就好了,期待别人都是真实诚信的商家,不会使用食品科技。但是这样价格越来越低的话,真材实料的食品可能会越来越难活下去。 我觉得改变中国食品安全的根本途径就是提示本地食品的意识和大幅提高农民的收入。在很多国家,包括韩国、欧洲等,之所有要设定很高的食品检测标准,不让低价的食品充斥整个市场,还有一点就是保障本国农民的利益。这些国家往往都是非常提倡食用自己国家产的食品,本地的农场品的价格要比进口的高。 本地的农产品比较容易监管,所以生产的食品安全比较好控制。而且针对每个地区的特产,都做了很多食品安全方面的宣传,比如说这个地区生产车厘子,这个地方有很好吃的龙虾,这样就形成了一个区域品牌。品牌的力量就是全国都想要,这样价格就上去了。 中国国内面临的问题就是,各省的农产品的特色重合度过高,需要一点一点把各个地区的品牌产品推广到全国,就会有很多阻碍。一方面,是各省之间的产品信任度,你说你们家产的鸭梨是最好的,我们这边也产。除非有一个比赛能够证明你们家产的是最好的才行。这也是大家看很多美国农场,特别热爱参加比赛。这个比赛就打响知名度,让潜在的消费者心里有了个数。另一方面,一个地方品牌火了之后,就有很多贴牌品,从其他地区进来一堆相同农产品,然后用品牌的箱子卖出去。这样不仅冲淡了这个品牌的价值,同时也让消费者如何却鉴别哪个才是正品就非常难。 食品安全问题是经济问题 食品安全问题其实是一个比较复杂的经济问题,归根结底是一个消费问题。如果国产农产品价格高了,农民会不会舍得吃,城市居民能不能买得起。斯里兰卡经济出现问题的其中一个原因就是,总统在新冠疫情之前推行的大规模有机耕种方式,政府初衷是好的,这样能够让人民更健康,也能节省很多医疗开支。推行有机农业,从中国进口了大量的有机肥料。但是新冠疫情来袭,国家旅游收入大幅减少,入不敷出。很多农民根本买不起肥料,这样就让雪上加霜。 如果要想解决中国的食安问题,不仅要加强监管,大幅提升农民收入,同时要提升居民的收入,这样才能在根本上解决这个问题。所以说这个其实是个经济学问题。 […]
农场百科012: 中国千年古法酿制的酱油是如何制作的?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,最近海天酱油“双标”引起了很多读者的关注,我们这里要加入一个信息,勾兑酱油也叫配制酱油已经于去年在中国国内禁止生产,所有配制酱油均不得使用“酱油”两字。其实这是从侧面反映了,配制酱油其实对健康是没有好处的,可能会致癌。 以下是科技日报的报道: 2021年6月29日,中国市场监管总局发布的公告中提出,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标注为“配制酱油”“配制食醋”的产品,并将严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。 “被禁止标注‘酱油’的配制酱油是指以酿造酱油为主体,加入了酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。” 天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授王浩介绍,在生产过程中,用酸水解植物蛋白生产氨基酸而工艺不完善时,就会造成氯丙醇污染。这是因为酸水解的蛋白质中含有脂肪杂质,在高温下产生甘油氯化物。而传统方法生产天然酿造的酱油中就不会产生氯丙醇。 但是由于酸水解蛋白液成本低,且具有氨基酸系列物质和呈味性成分,因此被广泛应用到配制酱油中。 “氯丙醇具有急、慢性毒性作用,同时具有遗传毒性、生殖毒性、神经毒性、致癌性。” 王浩强调说,此外,个别企业为了降低成本,用动物毛发配制酱油,生产过程中会产生致癌物质三氯丙醇,对人体危害极大。 “配制食醋是用占总酸来源50%的酿造食醋,加食用冰醋酸和食品添加剂配制而成。”王浩介绍,冰醋酸(冰乙酸)可分为食用冰醋酸(纯净的乙酸)和工业冰醋酸(工业乙酸),工业乙酸中含有重金属,相关法律规定只能用于化工生产。工业乙酸勾兑食醋的隐蔽性高,检测较困难。 2009年5月27日,中国卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第三批)》中,明确将工业乙酸列入非食用物质。“食用醋酸对提纯要求高,其杂质必须控制在一个安全的范围内。”王浩表示,而工业乙酸,因为是工业合成的,其所用溶剂相对比较低档,同时对提纯要求比食用醋酸低,里边往往会含有很多杂质,例如一些游离矿酸、重金属砷、铅等等。 专家还介绍,消费者食用以后,就会造成消化不良、腹泻,如果长期食用会危害身体健康。如果食物中的冰醋酸浓度过高,还会烧伤消化道黏膜。特别是对于孕妇、老人、小孩这些胃肠功能较弱的人群会引起刺激性反应。 另外,工业乙酸是由石油副产品提取出来,含有苯类物质,此类物质有致癌的风险。 长期从事酱油研究的扬州大学食品安全与质量控制实验室王硕博士认为,酿造调味料和配制调味料确实很不同,酿造调味料是对大豆、小麦等原料经过了微生物发酵,营养物质更丰富,而配制调味料则是用酿造底物与调味液、食品添加剂等调配而成,营养价值相对较低。 阅读全文:食用“配制酱油”“配制食醋”产品,对人体危害到底有多大? 到底中国传承千年的这一味中餐必用的调料——酱油是如何大规模酿制的,让我们看下面的视频: ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️
生活在新西兰,垃圾分类,你做对了么?
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,前段时间在图书馆看到桌子上放了很多垃圾,是用来给学生们体验垃圾分类的。然后我就想着做一期内容,跟大家介绍一下新西兰的垃圾分类信息,主要是以基督城这边为例。这个信息对于刚来基督城的朋友特别有用。 一般基督城的居民,每家每户都有三个大的垃圾桶,绿色的垃圾桶是80升,红色的140升,黄色的240升。如果家里还没有垃圾桶的话,可以跟市政买。 每个垃圾桶收垃圾的时间不一样,大家可以点击这个网址查询你所在区域的收垃圾时间。以我所在区域为例,可回收垃圾是两周收一次,一般是在周五,下次时间是2022年10月7日,不可回收垃圾也是两周收一次,也是在周五,下次时间是2022年9月30日,有机垃圾是每周四收一次。因为垃圾车是早上6点就开始了,所以大家最好提前一天晚上把垃圾桶放在街旁边的位置。 绿色的是有机物垃圾桶;黄色的是可回收垃圾;红色的是不可回收垃圾。 有机垃圾:像是花园里修建的树枝落叶、吃剩的食物、厨余、餐巾纸等,都是需要丢进绿色的垃圾桶,这些有机垃圾经过处理之后,分解成为土壤的肥料,进行再利用,比如说给公园的花卉施肥等。 可回收垃圾:这个有时候会有一点麻烦,因为需要做简单的分类,比如说塑料瓶瓶盖要丢在不可回收垃圾桶中,瓶子里面用水冲一下,瓶子的商标撕下来,然后放在可回收垃圾桶中。这样做完了之后,可回收垃圾就可以直接进行回收处理。 不可回收垃圾:有的时候我们觉得可以回收的垃圾,其实是没办法再利用的,比如说纸质包装盒,因为里面有一层塑料膜,因此需要丢进不可回收垃圾桶。除了有机垃圾和可回收垃圾之外的其他垃圾都需要丢进红桶里。 还有一些大型的电子废弃物件或者有毒有害的,可能会污染土壤的化学品等,则需要送到离家最近的环保回收中心进行免费处理,点击地址查询。 以下是市政府给出的另外几点建议:基督城的垃圾车都是自动手臂把垃圾桶倒进车里,垃圾桶上面贴有自动识别标签,能够将垃圾桶和住址相对比吻合。因此,如果遗失了一定要通知市政府垃圾处理团队。 电池也有专门的处理中心,查询电池处理中心地址。 以上是居民产生的垃圾处理,商业产生的大型垃圾,或者建筑行业产生的垃圾,市政是不会免费处理的,需要自己购买专业的公司来处理,不能随意丢弃,乱堆乱放。处理的方式就是购买专门垃圾处理公司的垃圾箱。这些都是按体积收费的,垃圾箱越大越贵。据我所知不便宜,一车要500新元左右。 以上就是我们针对基督城垃圾回收处理的介绍。大家可以下载市政的手机客户端,来追踪垃圾处理相关的信息。更多信息请点击市政相关网页。这里可以查询到每个月垃圾回收和填埋的量。 编后记:如果你在早上看到这种亮黄色的卡车,它就是垃圾处理车,负责把每个街道上放的垃圾桶清空。当你下班之后,就可以把空垃圾桶推回去了。城市的生态和环境就是靠每位居民尽一份力,垃圾的回收处理,对于节省市政开销,和不给环境造成压力都是至关重要的,希望大家继续努力,让居住的环境更加整洁。我想表扬一下Ilam路附近的小学生,好几次看到他们在上学的路上把地上的垃圾捡起来,装进袋子里,然后带走。不只是学校的作业,还是他们主动这样做的。既然小朋友都可以这样爱护环境,大家都可以做到的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰!️
新住民必看:新西兰税号的作用有哪些,如何申请?
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,新西兰有一类号码是所有人都必须有的,那就是税号。新西兰的税号由新西兰国税局 (Inland Revenue,IRD) 进行发放和管理,每人终身只能对应一个税号。 如果你是刚刚从国内移民到新西兰,或者你是持有新西兰打工度假签证准备展开一段新的旅程,或者是你有一笔投资在新西兰,每年定期领取投资分红的朋友,都需要新西兰的税号 (IRD Number)。 什么每个人必须要新西兰的税号呢?主要是税号覆盖了居民生活的方方面面,除了工资税、公司税、利息税需要税号,助学贷款、福利、退休金、退税都是通过税务局办理的,所以税号对于每个人来说都是非常重要的,所以建议大家来到新西兰就赶快办理。 下面居民需要税号,其实包含了绝大部分居民: 在新西兰有收入,无论是工资、福利、退休金还是投资收入 加入了新西兰养老金计划 KiwiSaver 申请学生贷款、儿童补贴或者申领家庭退税 申请退税 在新西兰进行房产交易 新西兰自雇职业者 从前,申请税号可以直接去 IRD 在各大城市、城镇的办事点,或者去邮局/新西兰汽车协会(AA)网点申请也可以。但是现在 IRD 最推荐的办理方法则是在线直接申请,这也是新西兰国税网络信息化系统中的一部分。 如何在线申请? 在线申请 IRD 号码需要先使用浏览器登录网址: 点击申请 […]
应对通胀:新西兰最便宜的手机套餐和无限流量套餐Skinny二年使用测评
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,随着物价水平的升高,我们会觉得钱花的比以前快了。因此,很多朋友们都在考虑减少其他方面的开支,比如说不订阅那么多的流媒体奈飞、迪士尼之类的,还有朋友选择更加便宜的手机套餐或者性价比比较实惠的流量套餐。因为在手机运营商身上花的钱,积少成多,一年下来还是能够省下一些钱的。 我们今天就给大家搜寻新西兰最便宜的手机套餐和无线流量套餐。 一、新西兰最便宜的手机套餐和无线流量套餐 Spark 预付卡 月付$201.25G流量、无限短信、200分钟通话 月付$302G流量、无限短信、300分钟通话 月付$304G流量、无限短信、300分钟通话 月套餐 月付$15100M流量、100条短信、100分钟全网通话 月付$25500M流量、无限短信、无线全网通话 月付$403G流量、无限短信、300分钟全网通话*Spotify半价 无限流量套餐月付$6012G高速流量,无限流量、无限短信、无线全网通话 *Spotify半价,体育电视套餐免费6个月 月付$8040G高速流量,无限流量、无限短信、无线全网通话 *免费Spotify,体育电视套餐免费6个月 月付$100100G高速流量,无限流量、无限短信、无线全网通话 *免费Spotify,体育电视套餐免费6个月 Spark的套餐最便宜$15,流量最便宜$60。 2degrees 预付卡 月付$10250M流量、无限短信、100分钟通话 月付$191.25G流量、无限短信、200分钟通话 月付$302.5G流量、无限短信、300分钟通话 月付$404G流量、无限短信、无限通话 […]
手把手教你填写新西兰入境卡, So Easy!
新西兰全搜索新闻直播间,随着新西兰国门完全打开,游客也开始入境新西兰。虽然疫苗证明,新冠检测证明这些文件已经不需要提交了。但是,在飞机上,机组人员还是会发一张新西兰旅客入境卡,这个需要在进入海关的时候,交给工作人员。 这是为了有些旅客携带的物品需要申报提供便利,如果没有携带海关不允许的物品,这个入境卡是很好填的。所以大家一定要记得带一支笔,如果没有的话,也可以跟机上的乘客或者机组人员借一支。这篇文章都是干货,对于需要新西兰读书、旅游、探亲的朋友们挺实用的,不妨收藏一下。 因为这是入境新西兰的第一步,让我们一起来看一下,下面提供的中文版的,很多朋友在航班上给的是英文版的,但是内容是一样的。记得用大写字母填写。 1.基础信息(第1题) 拿出机票抄写一下 航班号: 飞机座位号: 以下面这张中国南方航空公司的机票为例,航班号是CZ3110, 飞机座位号是39K。 你登上这个航班的国外机场名称:GUANG ZHOU (广州),如果其他港口,写其他中国城市的汉语拼音或者国外城市的名称。 拿出护照抄写一下: 护照号码:EXXXXXXX 护照所示国籍:CHINESE 姓氏: 名字:汉语拼音填写,这些护照上也都有 出生日期 日 月 年 护照上也有 出生国家: CHINA (中国) […]
应对通胀:新西兰食品价格居高不下,如何降低购买食材开支?
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,根据新西兰国家统计局的信息显示,新西兰的食品价格在今年有快速上涨的趋势。虽然政府的一系列措施让这个趋势开始有所减缓,但是跟2019年疫情之前项目,涨幅还是非常大的。既然食品价格的上涨是我们无法控制的,那么有没有什么措施我们是可以采取,来降低家庭购买食材的开销呢?下面就跟大家分享,我们觉得比较实用的几招。 1. 食材和其他杂货分开采买,要列一个清单 有很多朋友嫌麻烦,就是在一个大超市购买所有的杂货。但是新西兰大型超市比如说新世界超市(New World)和优价计时(Countdown)的新鲜蔬果的价格要比一些社区零售超市以及华人超市的价格要高。这个一方面是大型超市都是需要中央仓库配送,折损和油费比较高,这些都是分摊到食品价格上的。 社区蔬果超市和华人超市的蔬果都是农场直送的,所以省去了很多环节,以及上架费及分成都要比大型连锁超市要低,因此价格也相对划算。新西兰是有很多社区蔬果超市的,有的超市甚至没有官方网站,但是有社交媒体账户。大家可以在谷歌地图上面搜索这些超市的名称,比如说:Fruit & Vegetables Shop (蔬果商店), 你会搜索到很多离家很近的商超。 华人超市周围也有很多肉店,所以大家在购买蔬菜的时候,可以一并把这些食物都买齐了。华人肉店的价格也是一般会比超市价格低,打折的时候除外。 购买食品的时候,因为蔬菜水果的存放时间是有限的,所以大家一定要在购物之前有个大概需要的食材,最好列个清单。不然很多时候就会买太多的食材,吃不完。 2.购买当季食材 大型连锁超市有很多冷冻蔬菜,比如说豌豆、青豆、玉米、青椒、菠菜等。虽然说速冻蔬菜的营养价值可能没有新鲜蔬菜的高。但是这些蔬菜一般都是在当季收获时候,大规模采收,有的甚至是进口的,所以价格能压得非常低。如果在资金有限的话,可以选着这些蔬菜,比较营养价值要比光吃披萨或者泡面等来的高。 有很多朋友不会去注意当季的食材都有哪些,其实这些在超市还是很明显的。比如说夏天的时候,芦笋和西红柿的价格都会超级便宜,一公斤只要2新元左右,但是西红柿价格在冬天,一公斤可能要到10新元左右。这样就能够很明显的看到当季蔬菜有哪些。 当季蔬果的口感要比反季的要好很多。比如说秋季的苹果3新元可以买2-3公斤,这个时候的苹果都是很脆的,如果要是等到第二年的春天,价格就上去了,放久了,口感也不是很好。还有就是很多蔬果,其实反季节是根本没有的,新西兰大棚种植的蔬菜不多。 3.下班的时候或者中午的时候去买菜 一般社区蔬果店的营业时间都是早上九点钟左右,所以上午上货的时候都是在中午完毕。然后,华人超市,特别是绿叶蔬菜都是在下午开始上货,迎接下班晚高峰过来买菜的人群。所以,大家如果想买到高质量和新鲜的蔬菜,可以选择这两个点。 当然,有的社区超市生意好的时候,会一直在上新鲜的蔬菜,所以这一条可能并不适合。但是总体而言,下午下班之后,这些地方都会迎来一个高峰。 4.周末农夫市场 周末农夫市场有点像是在国内的赶集。很多摊点都是农场里面的产品,拿到集市上面买。但是要去这些地方的话,一定要是上午去才好,因为他们一般都是早上到下午1点。 之前,我们办公室的一位老太太就是每周都会去周末农夫市场买食材。这些市场的食材一般都是农场小规模生产的,有的还是有机的。包括蜂蜜奶酪等产品,质量可能比超市的要高一些。 农夫市场的摊位都是组织者认证的,所以不用担心,如果买到很差的产品,找不到售后了。新西兰每个城市或者小镇都有自己的农夫市场,有些大城市甚至各个区都有自己的市场。所以大家在网上一搜就能够搜到。基督城就有农夫市场、周日市场、利特尔顿农夫市场等。 农夫市场蔬果的价格是介于社区蔬果超市和大型超市之间,或者和社区超市差不多。 […]
农场百科011:夏日解暑的绿豆雪糕是如何制作的?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,随着大家的健康观念越来越强,当天气热的时候,更加青睐天然食材制作的雪糕。如果说有没有印象特别深刻的雪糕,我想绿豆雪糕应该是最有记忆度的。绿豆雪糕就像是冰爽凝固的绿豆汤,吃下去,感觉夏天也变得凉爽了。 那么,绿豆雪糕是如何制作的呢?请看下面视频,看到最后哦! ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️
农场百科010:世界上最贵的柿子是如何种植的?柿饼如何制作?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,柿子是中国的原生植物,在日本发扬光大。日本的甜柿子,可以生吃,不涩,糖分很足。甜柿在日本的价格还是很贵的。那么世界上最贵的柿子是如何种植的呢?有没有什么特别的地方。柿饼又是如何制作的呢? 新西兰甜柿,打开了我对柿子的认知 让我们看一下柿子是如何在日本大规模种植和收获的,好吃的柿饼是如何制成的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️