新西兰全搜索旅游编辑特拉维斯(Travis)独家报道,有很多朋友跟我反映,来新西兰没有喝到真正的酒,葡萄酒都是淡pia pia的,喝着不过瘾。那么我只能说你没有去到对的地方,新西兰是有很多地方有自己酿造的烈酒的。今天,不喝酒的我,就给来皇后镇旅游的朋友们介绍一家能够用餐和喝到烈酒的地方——伤心酒屋(Broken Heart Sprits)。看名字,就会觉得这个酒很烈吧。伤心酒屋,看到这篇文章,赶紧来赞助我们网站哈。
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伤心酒屋(Broken Heart Sprits)地址:
伤心(Broken Heart)是这个系列酒的商标名字。他们家主要生产的酒是金酒、朗姆酒、威士忌、和伏特加。如果不熟悉烈酒的朋友,我在这里简单科普一下。
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金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后,所制造出来的一种西洋蒸馏酒。金酒的外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子,因此也经常被称为杜松子酒,但并不是所有的金酒都是以杜松子作为主要调味。金酒酒精度数一般在35-55度之间,大多数金酒的度数约40度,也有一些比较烈的金酒可以达到60度。 一般来说,金酒的酒精度数越高,则代表该酒的质量越好。
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朗姆酒是一种由甘蔗副产品(如糖蜜或甘蔗汁)通过发酵和蒸馏制成的酒,属于蒸馏酒中的一类特殊白兰地。开始于16世纪的英国、法国和西班牙的西印度群岛殖民地,因为西印度群岛盛产甘蔗,因此欧洲人用发酵后的甘蔗代替葡萄酒,在加以蒸馏而变为朗姆酒,目前朗姆酒也产地也主要集中在加勒比海地区和拉丁美洲。因为是甘蔗酿造的,朗姆酒有一种焦糖金黄的颜色,酒度在45-50度之间。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。不同种类的谷物能够制成不同种类的威士忌,像是:大麦、黑麦、小麦、玉米。威士忌通常于木桶中陈放,这些木桶的材质大多为橡树。威士忌酒精度数40-60度之间,一般还是40多度。
伏特加酒以谷物如黑麦和小麦或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。、
以下是网图:
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编后记:喝酒伤身,特别是这种烈酒,所以大家一定要有责任的饮酒,而不要贪杯过量。
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