打开刚洗完的洗碗机，本来期待的是热气和干净餐具，却闻到酸味、湿抹布味或旧食物味。很多人会立刻加香味清洁片，但异味反复回来，通常说明产生气味的残渣或排水条件还没有找到。
先分辨气味出现的时间。空机器关门几天后臭，常与潮湿和残渣有关；运行时出现烧焦塑料味，应立即停止并检查是否有塑料件掉到加热区域；水槽排水时洗碗机冒味，则要考虑排水管、存水弯或安装连接。
关机并按说明书切断电源后，取出下层篮架，查看滤网和集水区。碎骨、标签、玻璃片和食物残渣可能藏在看不见的位置，操作时要戴手套，避免徒手伸进混浊积水。不同机型的滤网拆法不同，不要硬拧。
滤网应按制造商说明用温水和软刷清洁，门边、门封和铰链附近也要擦拭，因为喷淋水未必能冲到这些区域。喷臂小孔若被种子或水垢堵住，水流变弱，餐具残渣便更容易留下；拆卸前先看说明书并记住安装方向。
检查排水管有没有弯折、被柜体压住，水槽下方连接是否松动，以及机器结束后底部是否留下异常多的脏水。少量清水在某些机型中可能正常，但持续积存、咕噜声或污水回流需要让合资格人员判断，尤其不要自行改动固定水管和电气连接。
清洁剂不是越多越好。普通手洗洗洁精会产生大量泡沫，不应放进洗碗机；漂白剂、醋、氨和其他产品也不能随意混合，某些内胆和零件不适合酸性或含氯产品。只使用说明书允许的产品、剂量和清洁程序。
餐具入机前应刮掉大块食物，但是否需要冲洗要看机器和清洁剂说明。长期把带大量残渣的盘子留在温暖密闭机器里，会增加气味；过度预洗又可能浪费水，并影响某些感应程序判断。装载时不要挡住喷臂旋转和清洁剂盒。
程序结束后适当散出蒸汽、定期运行足够温度的完整程序，并按使用频率清洁滤网，比偶尔用很强的香味掩盖更有效。长期只用短程序、机器很久才开一次，或湿餐具一直关在里面，都会让气味更容易积累。
若出现漏水、跳闸、持续烧焦味、排水泵异常声，或彻底清洁后仍有污水回流，应停止使用并报修。记录故障时间、程序、照片和已经做过的清洁，联系零售商或维修方时更容易判断产品故障与安装问题。
一台洗碗机同时处理食物、水、热和密闭空间，本来就需要维护。异味不是往里再倒一种液体就能解决的谜题；沿着残渣、喷淋、排水和干燥四条路径逐项检查，通常更快，也更安全。
本文为一般信息，不能替代针对个人情况的医疗、法律、财务或其他专业建议；规定与服务可能变化，请在行动前核对官方最新信息。
