新西兰全搜索进击的糕点编辑(糕点界小白)Benjamin撰稿,很久没有更新全搜索的烘焙频道了,想着去咖啡厅吃过的松饼,还不如在家做。因此,今天给大家介绍制作蓝莓?松饼的方法。 想必,大家家里常备的冷冻蓝莓,加在早餐麦片里面的那种。既然有这个主要原料了,面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等就更容易的。所以本次的蓝莓松饼的制作食谱原料是很容易找到的。 蓝莓松饼食谱 干料 ▢375 克普通面粉 ▢3 茶匙泡打粉 ▢1 茶匙苏打粉 ▢220克白糖(我用的红糖代替) ▢1/4 茶匙盐 湿料 ▢250毫升的全脂牛奶(蓝盖的) ▢60g黄油 ▢65毫升的植物油(橄榄油就可以) ▢2颗常温的鸡蛋 ▢2 茶匙的香草精 蓝莓? ▢250克蓝莓 制作流程:只需五分钟 充分混合干粉,充分搅拌湿料,然后搅拌混合。建议用刮刀混合,打蛋器其实更难弄,粘在一起。 加入蓝莓,搅拌在一起。 用汤匙将搅拌好的料放进烤板就可以了,我在KMart买的松饼烤盘,不需要这种纸,烤好了很容易脱模取下来。 烘焙步骤 烤箱预热到 200摄氏度。 搅拌干粉: 在一个碗里搅拌面粉,泡打粉,小苏打,糖和盐。 搅拌湿料: 在另外一个碗里搅拌牛奶,融合的黄油,植物油,鸡蛋,和香草精。 […]