变废为宝:走地鸡吃起了绿唇贻贝

变废为宝:走地鸡吃起了绿唇贻贝

新西兰全搜索综合消息报道,以往被绿唇贻贝养殖户当成废料的物资,在弗伦茨蛋业(Frenz Eggs)创始人罗伯·达比眼中是鸡群的美食。在这种思维的引导下,新西兰可以利用鸡群来吃掉这些海鲜养殖的温室气体的排放。

每天达比都会从当地的绿唇贻贝养殖者那里拉来重达一顿的废料——裂开的,褪色的,或者是藤虎覆盖的绿唇贻贝,加上其他种类的贝壳,虾蟹,海藻。在此之前,这些都会被倒进垃圾桶或者是直接填埋。现在,这些废料会经过一夜的干燥,粉碎,然后喂给达比的走地鸡群。

绿唇贻贝被研究者称为“超级食物”,因为它们的成分有保护关节的作用。这些都是普通鸡饲料比如说玉米,麦子,大麦,大豆,厨余的高级补充剂。“我想大概就像是鱼子酱一样,” 达比说。这些干燥的贻贝富含钙质,欧米茄3,蛋白质,和盐类,能够替换鸡饲料中的蛋白质来源,减少农场大豆的用量。而且鸡群非常喜欢这些干贻贝,就像是小朋友追着冰淇淋车跑一样,达比说。

“鸡群也都需要补充钙质下蛋,因此这些食物能够起到补充的作用。” 用贻贝养鸡的想法来至于他自己的捕鱼经历。“在第二或者第三次之后,鸡群几乎都等着卡车过来。它们都会围着卡车跑,这些都是自然的鸡饲料。” 这不仅解决了成吨的废料的去向问题,也能够都鸡群产生好处。

弗伦茨蛋业用来干燥贻贝废料的机械现在还是靠电来带动,但是明年他们计划用太阳能,这样就可以做到完全的自个自足。达比预测贻贝养殖产量的15%-20%都会成为废料。在过去十年,这些废料都可以有更好的用途。“用来干燥这些废料的技术在过去很贵,但是现在不一样了。” 新的技术采用的节能和低温干燥,已经使用超过18个月了。政府也鼓励农户将废料变成有用的产品,最新报告显示。

作为一个农业国家,新西兰应该物尽其用,更大限度的利用自己的物产,这样就节省了很多进口的物料,然后也能帮助本国节能减排。

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