新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,最近海天酱油“双标”引起了很多读者的关注,我们这里要加入一个信息,勾兑酱油也叫配制酱油已经于去年在中国国内禁止生产,所有配制酱油均不得使用“酱油”两字。其实这是从侧面反映了,配制酱油其实对健康是没有好处的,可能会致癌。 以下是科技日报的报道: 2021年6月29日,中国市场监管总局发布的公告中提出,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标注为“配制酱油”“配制食醋”的产品,并将严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。 “被禁止标注‘酱油’的配制酱油是指以酿造酱油为主体,加入了酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。” 天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授王浩介绍,在生产过程中,用酸水解植物蛋白生产氨基酸而工艺不完善时,就会造成氯丙醇污染。这是因为酸水解的蛋白质中含有脂肪杂质,在高温下产生甘油氯化物。而传统方法生产天然酿造的酱油中就不会产生氯丙醇。 但是由于酸水解蛋白液成本低,且具有氨基酸系列物质和呈味性成分,因此被广泛应用到配制酱油中。 “氯丙醇具有急、慢性毒性作用,同时具有遗传毒性、生殖毒性、神经毒性、致癌性。” 王浩强调说,此外,个别企业为了降低成本,用动物毛发配制酱油,生产过程中会产生致癌物质三氯丙醇,对人体危害极大。 “配制食醋是用占总酸来源50%的酿造食醋,加食用冰醋酸和食品添加剂配制而成。”王浩介绍,冰醋酸(冰乙酸)可分为食用冰醋酸(纯净的乙酸)和工业冰醋酸(工业乙酸),工业乙酸中含有重金属,相关法律规定只能用于化工生产。工业乙酸勾兑食醋的隐蔽性高,检测较困难。 2009年5月27日,中国卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第三批)》中,明确将工业乙酸列入非食用物质。“食用醋酸对提纯要求高,其杂质必须控制在一个安全的范围内。”王浩表示,而工业乙酸,因为是工业合成的,其所用溶剂相对比较低档,同时对提纯要求比食用醋酸低,里边往往会含有很多杂质,例如一些游离矿酸、重金属砷、铅等等。 专家还介绍,消费者食用以后,就会造成消化不良、腹泻,如果长期食用会危害身体健康。如果食物中的冰醋酸浓度过高,还会烧伤消化道黏膜。特别是对于孕妇、老人、小孩这些胃肠功能较弱的人群会引起刺激性反应。 另外,工业乙酸是由石油副产品提取出来,含有苯类物质,此类物质有致癌的风险。 长期从事酱油研究的扬州大学食品安全与质量控制实验室王硕博士认为,酿造调味料和配制调味料确实很不同,酿造调味料是对大豆、小麦等原料经过了微生物发酵,营养物质更丰富,而配制调味料则是用酿造底物与调味液、食品添加剂等调配而成,营养价值相对较低。 阅读全文:食用“配制酱油”“配制食醋”产品,对人体危害到底有多大? 到底中国传承千年的这一味中餐必用的调料——酱油是如何大规模酿制的,让我们看下面的视频: ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️
Category: 生活
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生活在新西兰,垃圾分类,你做对了么?
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,前段时间在图书馆看到桌子上放了很多垃圾,是用来给学生们体验垃圾分类的。然后我就想着做一期内容,跟大家介绍一下新西兰的垃圾分类信息,主要是以基督城这边为例。这个信息对于刚来基督城的朋友特别有用。 一般基督城的居民,每家每户都有三个大的垃圾桶,绿色的垃圾桶是80升,红色的140升,黄色的240升。如果家里还没有垃圾桶的话,可以跟市政买。 每个垃圾桶收垃圾的时间不一样,大家可以点击这个网址查询你所在区域的收垃圾时间。以我所在区域为例,可回收垃圾是两周收一次,一般是在周五,下次时间是2022年10月7日,不可回收垃圾也是两周收一次,也是在周五,下次时间是2022年9月30日,有机垃圾是每周四收一次。因为垃圾车是早上6点就开始了,所以大家最好提前一天晚上把垃圾桶放在街旁边的位置。 绿色的是有机物垃圾桶;黄色的是可回收垃圾;红色的是不可回收垃圾。 有机垃圾:像是花园里修建的树枝落叶、吃剩的食物、厨余、餐巾纸等,都是需要丢进绿色的垃圾桶,这些有机垃圾经过处理之后,分解成为土壤的肥料,进行再利用,比如说给公园的花卉施肥等。 可回收垃圾:这个有时候会有一点麻烦,因为需要做简单的分类,比如说塑料瓶瓶盖要丢在不可回收垃圾桶中,瓶子里面用水冲一下,瓶子的商标撕下来,然后放在可回收垃圾桶中。这样做完了之后,可回收垃圾就可以直接进行回收处理。 不可回收垃圾:有的时候我们觉得可以回收的垃圾,其实是没办法再利用的,比如说纸质包装盒,因为里面有一层塑料膜,因此需要丢进不可回收垃圾桶。除了有机垃圾和可回收垃圾之外的其他垃圾都需要丢进红桶里。 还有一些大型的电子废弃物件或者有毒有害的,可能会污染土壤的化学品等,则需要送到离家最近的环保回收中心进行免费处理,点击地址查询。 以下是市政府给出的另外几点建议:基督城的垃圾车都是自动手臂把垃圾桶倒进车里,垃圾桶上面贴有自动识别标签,能够将垃圾桶和住址相对比吻合。因此,如果遗失了一定要通知市政府垃圾处理团队。 电池也有专门的处理中心,查询电池处理中心地址。 以上是居民产生的垃圾处理,商业产生的大型垃圾,或者建筑行业产生的垃圾,市政是不会免费处理的,需要自己购买专业的公司来处理,不能随意丢弃,乱堆乱放。处理的方式就是购买专门垃圾处理公司的垃圾箱。这些都是按体积收费的,垃圾箱越大越贵。据我所知不便宜,一车要500新元左右。 以上就是我们针对基督城垃圾回收处理的介绍。大家可以下载市政的手机客户端,来追踪垃圾处理相关的信息。更多信息请点击市政相关网页。这里可以查询到每个月垃圾回收和填埋的量。 编后记:如果你在早上看到这种亮黄色的卡车,它就是垃圾处理车,负责把每个街道上放的垃圾桶清空。当你下班之后,就可以把空垃圾桶推回去了。城市的生态和环境就是靠每位居民尽一份力,垃圾的回收处理,对于节省市政开销,和不给环境造成压力都是至关重要的,希望大家继续努力,让居住的环境更加整洁。我想表扬一下Ilam路附近的小学生,好几次看到他们在上学的路上把地上的垃圾捡起来,装进袋子里,然后带走。不只是学校的作业,还是他们主动这样做的。既然小朋友都可以这样爱护环境,大家都可以做到的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂新西兰!️
新住民必看:新西兰税号的作用有哪些,如何申请?
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,新西兰有一类号码是所有人都必须有的,那就是税号。新西兰的税号由新西兰国税局 (Inland Revenue,IRD) 进行发放和管理,每人终身只能对应一个税号。 如果你是刚刚从国内移民到新西兰,或者你是持有新西兰打工度假签证准备展开一段新的旅程,或者是你有一笔投资在新西兰,每年定期领取投资分红的朋友,都需要新西兰的税号 (IRD Number)。 什么每个人必须要新西兰的税号呢?主要是税号覆盖了居民生活的方方面面,除了工资税、公司税、利息税需要税号,助学贷款、福利、退休金、退税都是通过税务局办理的,所以税号对于每个人来说都是非常重要的,所以建议大家来到新西兰就赶快办理。 下面居民需要税号,其实包含了绝大部分居民: 在新西兰有收入,无论是工资、福利、退休金还是投资收入 加入了新西兰养老金计划 KiwiSaver 申请学生贷款、儿童补贴或者申领家庭退税 申请退税 在新西兰进行房产交易 新西兰自雇职业者 从前,申请税号可以直接去 IRD 在各大城市、城镇的办事点,或者去邮局/新西兰汽车协会(AA)网点申请也可以。但是现在 IRD 最推荐的办理方法则是在线直接申请,这也是新西兰国税网络信息化系统中的一部分。 如何在线申请? 在线申请 IRD 号码需要先使用浏览器登录网址: 点击申请 […]
应对通胀:新西兰最便宜的手机套餐和无限流量套餐Skinny二年使用测评
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,随着物价水平的升高,我们会觉得钱花的比以前快了。因此,很多朋友们都在考虑减少其他方面的开支,比如说不订阅那么多的流媒体奈飞、迪士尼之类的,还有朋友选择更加便宜的手机套餐或者性价比比较实惠的流量套餐。因为在手机运营商身上花的钱,积少成多,一年下来还是能够省下一些钱的。 我们今天就给大家搜寻新西兰最便宜的手机套餐和无线流量套餐。 一、新西兰最便宜的手机套餐和无线流量套餐 Spark 预付卡 月付$201.25G流量、无限短信、200分钟通话 月付$302G流量、无限短信、300分钟通话 月付$304G流量、无限短信、300分钟通话 月套餐 月付$15100M流量、100条短信、100分钟全网通话 月付$25500M流量、无限短信、无线全网通话 月付$403G流量、无限短信、300分钟全网通话*Spotify半价 无限流量套餐月付$6012G高速流量,无限流量、无限短信、无线全网通话 *Spotify半价,体育电视套餐免费6个月 月付$8040G高速流量,无限流量、无限短信、无线全网通话 *免费Spotify,体育电视套餐免费6个月 月付$100100G高速流量,无限流量、无限短信、无线全网通话 *免费Spotify,体育电视套餐免费6个月 Spark的套餐最便宜$15,流量最便宜$60。 2degrees 预付卡 月付$10250M流量、无限短信、100分钟通话 月付$191.25G流量、无限短信、200分钟通话 月付$302.5G流量、无限短信、300分钟通话 月付$404G流量、无限短信、无限通话 […]
手把手教你填写新西兰入境卡, So Easy!
新西兰全搜索新闻直播间,随着新西兰国门完全打开,游客也开始入境新西兰。虽然疫苗证明,新冠检测证明这些文件已经不需要提交了。但是,在飞机上,机组人员还是会发一张新西兰旅客入境卡,这个需要在进入海关的时候,交给工作人员。 这是为了有些旅客携带的物品需要申报提供便利,如果没有携带海关不允许的物品,这个入境卡是很好填的。所以大家一定要记得带一支笔,如果没有的话,也可以跟机上的乘客或者机组人员借一支。这篇文章都是干货,对于需要新西兰读书、旅游、探亲的朋友们挺实用的,不妨收藏一下。 因为这是入境新西兰的第一步,让我们一起来看一下,下面提供的中文版的,很多朋友在航班上给的是英文版的,但是内容是一样的。记得用大写字母填写。 1.基础信息(第1题) 拿出机票抄写一下 航班号: 飞机座位号: 以下面这张中国南方航空公司的机票为例,航班号是CZ3110, 飞机座位号是39K。 你登上这个航班的国外机场名称:GUANG ZHOU (广州),如果其他港口,写其他中国城市的汉语拼音或者国外城市的名称。 拿出护照抄写一下: 护照号码:EXXXXXXX 护照所示国籍:CHINESE 姓氏: 名字:汉语拼音填写,这些护照上也都有 出生日期 日 月 年 护照上也有 出生国家: CHINA (中国) […]
应对通胀:新西兰食品价格居高不下,如何降低购买食材开支?
新西兰全搜索生活编辑Luciana独家撰稿,根据新西兰国家统计局的信息显示,新西兰的食品价格在今年有快速上涨的趋势。虽然政府的一系列措施让这个趋势开始有所减缓,但是跟2019年疫情之前项目,涨幅还是非常大的。既然食品价格的上涨是我们无法控制的,那么有没有什么措施我们是可以采取,来降低家庭购买食材的开销呢?下面就跟大家分享,我们觉得比较实用的几招。 1. 食材和其他杂货分开采买,要列一个清单 有很多朋友嫌麻烦,就是在一个大超市购买所有的杂货。但是新西兰大型超市比如说新世界超市(New World)和优价计时(Countdown)的新鲜蔬果的价格要比一些社区零售超市以及华人超市的价格要高。这个一方面是大型超市都是需要中央仓库配送,折损和油费比较高,这些都是分摊到食品价格上的。 社区蔬果超市和华人超市的蔬果都是农场直送的,所以省去了很多环节,以及上架费及分成都要比大型连锁超市要低,因此价格也相对划算。新西兰是有很多社区蔬果超市的,有的超市甚至没有官方网站,但是有社交媒体账户。大家可以在谷歌地图上面搜索这些超市的名称,比如说:Fruit & Vegetables Shop (蔬果商店), 你会搜索到很多离家很近的商超。 华人超市周围也有很多肉店,所以大家在购买蔬菜的时候,可以一并把这些食物都买齐了。华人肉店的价格也是一般会比超市价格低,打折的时候除外。 购买食品的时候,因为蔬菜水果的存放时间是有限的,所以大家一定要在购物之前有个大概需要的食材,最好列个清单。不然很多时候就会买太多的食材,吃不完。 2.购买当季食材 大型连锁超市有很多冷冻蔬菜,比如说豌豆、青豆、玉米、青椒、菠菜等。虽然说速冻蔬菜的营养价值可能没有新鲜蔬菜的高。但是这些蔬菜一般都是在当季收获时候,大规模采收,有的甚至是进口的,所以价格能压得非常低。如果在资金有限的话,可以选着这些蔬菜,比较营养价值要比光吃披萨或者泡面等来的高。 有很多朋友不会去注意当季的食材都有哪些,其实这些在超市还是很明显的。比如说夏天的时候,芦笋和西红柿的价格都会超级便宜,一公斤只要2新元左右,但是西红柿价格在冬天,一公斤可能要到10新元左右。这样就能够很明显的看到当季蔬菜有哪些。 当季蔬果的口感要比反季的要好很多。比如说秋季的苹果3新元可以买2-3公斤,这个时候的苹果都是很脆的,如果要是等到第二年的春天,价格就上去了,放久了,口感也不是很好。还有就是很多蔬果,其实反季节是根本没有的,新西兰大棚种植的蔬菜不多。 3.下班的时候或者中午的时候去买菜 一般社区蔬果店的营业时间都是早上九点钟左右,所以上午上货的时候都是在中午完毕。然后,华人超市,特别是绿叶蔬菜都是在下午开始上货,迎接下班晚高峰过来买菜的人群。所以,大家如果想买到高质量和新鲜的蔬菜,可以选择这两个点。 当然,有的社区超市生意好的时候,会一直在上新鲜的蔬菜,所以这一条可能并不适合。但是总体而言,下午下班之后,这些地方都会迎来一个高峰。 4.周末农夫市场 周末农夫市场有点像是在国内的赶集。很多摊点都是农场里面的产品,拿到集市上面买。但是要去这些地方的话,一定要是上午去才好,因为他们一般都是早上到下午1点。 之前,我们办公室的一位老太太就是每周都会去周末农夫市场买食材。这些市场的食材一般都是农场小规模生产的,有的还是有机的。包括蜂蜜奶酪等产品,质量可能比超市的要高一些。 农夫市场的摊位都是组织者认证的,所以不用担心,如果买到很差的产品,找不到售后了。新西兰每个城市或者小镇都有自己的农夫市场,有些大城市甚至各个区都有自己的市场。所以大家在网上一搜就能够搜到。基督城就有农夫市场、周日市场、利特尔顿农夫市场等。 农夫市场蔬果的价格是介于社区蔬果超市和大型超市之间,或者和社区超市差不多。 […]
农场百科011:夏日解暑的绿豆雪糕是如何制作的?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,随着大家的健康观念越来越强,当天气热的时候,更加青睐天然食材制作的雪糕。如果说有没有印象特别深刻的雪糕,我想绿豆雪糕应该是最有记忆度的。绿豆雪糕就像是冰爽凝固的绿豆汤,吃下去,感觉夏天也变得凉爽了。 那么,绿豆雪糕是如何制作的呢?请看下面视频,看到最后哦! ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️
农场百科010:世界上最贵的柿子是如何种植的?柿饼如何制作?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,柿子是中国的原生植物,在日本发扬光大。日本的甜柿子,可以生吃,不涩,糖分很足。甜柿在日本的价格还是很贵的。那么世界上最贵的柿子是如何种植的呢?有没有什么特别的地方。柿饼又是如何制作的呢? 新西兰甜柿,打开了我对柿子的认知 让我们看一下柿子是如何在日本大规模种植和收获的,好吃的柿饼是如何制成的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️
农场百科009:如何大批量制作黄桃罐头?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,相信大家对水果罐头,特别是黄桃罐头并不陌生。新西兰超市的货架上,水果罐头也是占了整整一个货架的。黄桃罐头不仅可以用来制作糕点,同时本身也适合当甜品。这些罐头是如何从果园采摘,到食品厂制作出来的呢? 让我们看一下黄桃罐头在韩国是如何大规模制作的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️
农场百科008:如何制作花生油和花生酱?
新西兰全搜索农牧编辑Aaron报道,大家应该对于炒花生这种零食不会很陌生,而且花生也是可以榨油的。把炒过的花生,经过压榨,就可以获得花生油。记得小时候在姥姥村里的油坊,里面有一袋袋炒过的花生,等待榨油。很多朋友应该没有看过这个过程。 让我们看一下花生油和花生酱是如何制作的。 ※新西兰全搜索©️版权所有 敬请关注新西兰全搜索New Zealand Review 在各大社交媒体平台的公众号。从这里读懂农牧世界!️