新西兰全搜索联合彭博社和海峡时报特别报道。距离中国三鹿三聚氰胺毒奶粉导致6名婴幼儿死亡所暴露出的食安问题的事件已经十年了,中国的家长仍然不会信任国产品牌,不敢用国产婴幼儿食品去喂养自己的孩子。
这也意味着外国生产商找到了他们的另一个金山,他们正忙着攻占不只是北京上海这种大都市,而且是上百个小城市的市场而激烈战斗。
2008年的毒奶粉事件对于中国消费者来说是一个生死攸关的转折点。30万的儿童因为喝了含有三聚氰胺的奶粉而中毒。三聚氰胺是一种用来生产塑料的化学物质,添加在牛奶中用于人为的增加蛋白质的水平。
本周二(1月22日)是那些处于毒奶粉事件的核心人物被判处死刑后的十周年。
毒奶粉事件的升级让消费者对国产奶粉质疑,使得中国产值270亿美元的婴幼儿配方奶粉产业重新洗牌,将国产奶粉从市场的领导位置赶了出去。
虽然中国政府将奶粉的生产规则与国际标准接轨,但是像陈季洁,一位拥有两个宝宝的北京妈妈而言,再也不会原谅也不会忘记。
“我甚至都不会再考虑国产品牌,虽然已经过去十年了”, 陈妈妈说。她有一个两岁大的宝宝和一个刚出生的婴儿。“毒奶粉事件让我对中国婴幼儿配方奶粉的信心彻底没了”。
毒奶粉事件之后,雀巢公司在中国的配方奶粉市场的份额增长了三倍多,位于澳大利亚和新西兰的A2乳业公司在中国的年收入从事件之前的150万新元飙升到现在的10亿新元。
外国奶粉在中国的消费者眼中更加安全,品质更高,也是富有的象征。但是国产品牌也开始反击,并开始进行重新品牌营销和相对较低的品牌定位。因为这个市场价值很大,具有诱惑力,据欧睿信息咨询公司的数据表明,中国仅有1/4的母亲采用母乳喂养,中国的婴幼儿配方奶粉的市场将在2023年增加21个百分点,也就是320亿美元的市场价值。
达能和雀巢都把焦点放在二三线以下城市的家长身上。达能通过提升他们的电子商务平台来推升销量,因为这些城市可能没有那么多的销售点和存货量。雀巢则通过研究精准定位那些产品在这些地区的需求量大来调货,以提升销量。
在雀巢的一份报告中,他们提到严选原料供应商。他们2014年还在中国东北建立了一个奶农学院,教农民们如何生产安全和高质量的牛奶。
与此同时,中国的乳品企业也开始和外国奶牛- 真的或者虚构的-结合起来,这样能够在收获市场份额的道路上走的更远。中国内蒙古的牛奶企业伊利和蒙牛,在10年前都被查出含有三聚氰胺的批次,现在开始通过获取国外的奶源,来赢得国内妈妈们的心。
蒙古销售一种价格高的,在新西兰生产的名为特仑苏的牛奶,包装盒上印着白雪皑皑的,阿尔卑斯一样的山脉。
“短期而言,通过收购国外奶源是中国乳品品牌赢会国内消费者信心最高效的方法”,罗毅心,一位华泰证券的消费者分析师说。
在中国奶粉生产的厂家中,飞鹤奶粉是唯一一家在毒奶粉事件之后去争取任何有意义的份额。欧睿的数据显示,他们在2017的奶粉市场占有8.6个百分点。
即使如此,飞鹤的成功依然和品牌营销突出国外奶源紧密相连:直到2013年,飞鹤在纽约股票交易所上市,定名为美国乳业公司。
虽然改回了中文名字并且私有化,公司的高端主打商品,飞鹤Firmus, 强调他的奶源是产于奶源带,从美国的威斯康辛州,到日本的北海道。其实他们的奶牛是位于东北黑龙江。
“和国际市场的顶级品牌相比,在技术,设备,和管理上面,国内婴儿配方奶粉已经拥有历史上的最高质量”,飞鹤在给彭博社的一篇声明中指出。
“我们不遗余力的提升技术和加强和国际乳品同行的联系和合作。”
国外生产和包装的奶粉能够标到国产奶粉的两倍,大华继显的消费者分析师罗宾说。
在澳大利亚和新西兰,这些拥有高规格监管农业的国家,在2008年毒奶粉事件之后形成了一个新型的贸易产业链:将婴儿配方奶粉通过邮件寄回到中国。
从悉尼到阿德雷德,这些代购们开始清空超市货架上面的奶粉罐,然后转售给中国妈妈们获利,有的加价30%以上。
A2牛奶,一种用天然的蛋白质命名的奶粉品牌,成了中国奶粉顶级的品牌,中国的销量占了他们公司收入的50%以上。而且也没有迹象表明在短期内需求会下滑,即使是在1月1日起中国开始管控生产,并且加强了电商管控,和对代购产业链征税之后。
“我们在这个代购的行业干了几十年了,我们在一开始就从事这个行业”,位于悉尼的一家名为澳卖客的代购公司总裁陈宽说,他们主要是将澳大利亚的产品包括A2奶粉转卖到中国的买家。
“在二三线以下城市的,下一代的中产阶级消费者,将创造一个更大的消费市场”,陈先生说。
A2的发言人拒绝发表评论。
A2的总裁简·哈莱柯(Jayne Hrdlicka)在最近的去年采访中表示她看到了中国巨大的商机,同时在美国也是。
中国国产品牌寄希望于年轻的低收入的家长,他们可能如今对于三聚氰胺的担心稍微小了些,视他们为拓展市场份额的关键。
但是像上面提到的陈妈妈,两个宝宝的母亲,可能永远对国产奶粉品牌失去了信心。
“对婴幼儿奶粉最重要的标准是是否安全”,她说,“我只选择国际品牌。”
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