休闲零食龙头企业良品铺子近日因酸辣粉和藕粉产品的配料表问题陷入争议。消费者举报称，良品铺子产品存在配料表造假，酸辣粉未检测出红薯淀粉成分，而藕粉则检测出木薯粉，涉嫌欺骗消费者。对此，当地市场监管部门已立案调查，良品铺子表示主动提请并积极配合调查。
11月5日，记者在武汉市光谷一家良品铺子门店看到，涉事的酸辣粉和桂香坚果藕粉依然在售，线上渠道如天猫旗舰店也正常销售。不过，京东自营旗舰店中相关产品已下架。良品铺子回应称，“因购买量增加，部分线上渠道暂时售罄，线下渠道供应充足。”
良品铺子称，公司内部送检和第三方复检均显示产品合格，并已向市场监管部门提供相关记录。武汉市东西湖区市场监督管理局发布通报，证实针对该公司酸辣粉和藕粉产品的配料问题已立案调查，后续将依法处置。
业绩挑战与降价策略：降价未能带来业绩增长
在市场环境变化和“量贩零食”业态冲击下，良品铺子自2023年起实施降价策略，并在2024年进一步下调500余款产品价格。然而，降价措施未能有效拉动业绩。今年前三季度，良品铺子营收54.8亿元，同比下降8.66%；净利润仅1939万元，同比大幅下滑89.86%。公司在财报中分析称，降价策略影响了毛利率，但未来是否会放松对产品质量的控制仍值得关注。
品牌形象与消费者信任危机
食品行业专家表示，若监管部门的调查证实良品铺子配料表存在造假，将对公司品牌形象造成负面影响。该品牌定位高端休闲零食，长期以来以质量保障和供应链优势为主打，若配料表事件影响消费者信任，或将对其后续发展造成压力。
良品铺子强调，产品质量是企业核心，公司在供应链上始终追求“降价不降质”。未来，公司将配合市场监管部门的进一步调查，及时公布结果，以维护消费者权益。
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