新西兰全搜索中国新闻直播间，据英国广播公司BBC报道，在香港，“两餸（sòng，粤语词，指下饭的菜）饭”是主打外卖的一种餐饮模式，通常30到50港币就可以买到“一饭两菜”或“一饭三菜”等份量颇足的平价菜式，有菜有肉。很长一段时间，这种餐厅模式被人们标签为“社会底层美食”。
两餸饭对香港来说并不新鲜。但它长期以来一直被忽视，或被视为穷学生或工人阶级的天地。无论是形式还是质量，都让人想起美国的熊猫快餐。在香港，有人戏称它为“颓饭”，以反映人们对它们的低期望。
“开始的时候，它属于一个比较平民，收入比较低的人去吃，” 在香港浸会大学研究城市饮食文化的讲师萧欣浩说。后来，新冠大流行来了。失业率飙升。香港举世闻名的美食风景举步维艰。最近的一次禁止晚间堂食的禁令持续了近四个月，即使已经解除，人们仍然不能进行四人以上的聚餐。许多香港人也不做饭，在这个城市，食品杂货价格昂贵，小公寓可能没有厨房。
因此，越来越多来自更多群体的人开始懂得欣赏便宜丰盛的一餐。香港的餐饮业者也做出了回应。厨师们纷纷从境况不佳的茶餐厅（传统的香港堂食餐馆）辞职，经营自己的两餸饭小店。一家受欢迎的本地热狗连锁店开始经营自己的两餸饭分店。
“我们的顾客群很广的。有工薪阶层，有学生，老人家也有，清洁工也有，都愿意来帮衬，”佳记的老板黄志伟说。他补充说，他的六个分店通常每天能卖出1000份饭。为了在各种竞争中脱颖而出，一些店提供整条蒸鱼或龙虾，只需多花几十元。还有一些店提供免费汤。
但在疫情之后，越来越多的“两餸饭”店出现在香港的大街小巷，生意好的时候常常排满人龙。BBC中文频道走访了一间时下较出名的“两餸饭”铺，店主和顾客向我们解释了“两餸饭”为何在香港越来越受欢迎。
编后语：新西兰大型商场里面也有这种“两餸饭”，一般都开在麦当劳、印度快餐这些店的旁边，两种菜色是9新元，三种菜色是15新元，不能算是平民美食。但是新西兰的平民美食“炸鱼和薯条”最近也是因为物价上涨，价格涨了不少。以前大家在海边吃不了那么多“炸鱼和薯条”，就把多的喂海鸥，估计现在喂得少了，海鸥也有挨饿了吧。
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