开始健康饮食并不难,只要从小目标入手,就能轻松上手并长期坚持。以下是第一天的健康饮食安排:
早晨:从健康的一天开始
- 补充水分:起床后先喝一杯温水,可以加一点柠檬片,帮助唤醒身体。
- 早餐:
- 含有蛋白质(如鸡蛋、希腊酸奶、豆腐或鹰嘴豆)可以延长饱腹感。
- 加入健康脂肪(如牛油果、坚果或种子)提供持久能量。
- 配合复杂碳水化合物(如全麦面包、燕麦或红薯)提供持续动力。
- 添加纤维和维生素(如水果或蔬菜:草莓、菠菜或香蕉片)。
示例早餐:全麦面包配牛油果、炒鸡蛋和菠菜,搭配一小碗蓝莓。
上午加餐:健康小零食
- 选择低热量、高营养的小零食来缓解饥饿。
- 一小把杏仁或核桃。
- 蔬菜条(如胡萝卜条或黄瓜片)搭配鹰嘴豆泥。
- 一颗水果,比如苹果或梨。
提示:同时喝一杯水或草本茶,保持水分充足。
午餐:营养均衡
- 基础:选择瘦肉蛋白,如鸡胸肉、鱼肉、豆腐或豆类。
- 蔬菜:一半餐盘以上放蔬菜,尽量选择多种颜色。
- 碳水化合物:添加全谷物(如糙米、藜麦)或红薯。
- 健康脂肪:加入少量橄榄油、牛油果或坚果。
示例午餐:烤鸡胸肉沙拉,混合生菜、小番茄、黄瓜和藜麦,淋上柠檬芝麻酱。
下午:能量补充
- 如果感觉饿,可以选择一个小加餐。依旧以蛋白质和纤维为主,避免能量骤升骤降。
示例加餐:一小把混合坚果,或一杯原味酸奶加点奇亚籽。
晚餐:轻盈营养
- 晚餐尽量简单但要均衡:
- 蛋白质:烤鱼、豆腐或扁豆。
- 蔬菜:蒸西兰花、烤西葫芦或炒菠菜。
- 碳水化合物:少量全谷物或豆类。
示例晚餐:烤三文鱼配烤孢子甘蓝和一小碗藜麦。
晚上:放松心情
- 补水:喝一杯水或草本茶(如洋甘菊茶)。
- 小甜点或加餐(如果需要):黑巧克力、小碗莓果,或一小把开心果。
额外建议:
- 提前规划:准备好一天的餐食和零食,让饮食更轻松。
- 别跳过正餐:避免因饿过头导致暴饮暴食。
- 听从身体需求:饿了就吃,七分饱即可停止。
- 少吃加工食品:尽量选择天然、未经加工的食物。
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