荷兰如何跻身全球第二大农产品出口国，对新西兰的启示

新西兰全搜索 记者 张峻岭 惠灵顿 2025年9月22日
面积与美国马里兰州相仿的荷兰，依托高技术温室、科研-产业协同与高效基础设施，实现农产品出口额全球第二的成绩，同时也面临能源成本、用工短缺与氮污染治理的压力；其路径为新西兰推动园艺高值化与农业低碳化提供可操作参照。

核心事实

• 温室集群与精准生产：荷兰西部“Westland”成规模化温室带，应用基质栽培、循环灌溉、环境控制与蜜蜂授粉等技术，番茄与甜椒实现全年稳定高产与一致品质。
• 科研转化加速：瓦赫宁恩大学联动企业构建试验温室平台，从光谱配方与LED补光，到营养液管理、病虫害综合治理与采后标准，形成快速迭代的产业链创新机制。
• 基础设施放大效应：港口、机场、冷链与交易网络完善，叠加投入品与装备产业群，显著提升生鲜周转与再出口能力。
• 数据与自动化：传感器、计算机视觉与机器人用于植株管护与采收，配合预测模型匹配产量与需求，降低损耗。
• 品牌与溢价：通过细分品类、风味定位与可追溯认证构建高附加值，强化市场信任与议价力。

面临挑战

• 能源与成本：温室供热与补光能耗高，气价波动推升成本，倒逼高效LED、余热回收与热电联供改造。
• 劳动力紧缺：用工紧张与工资上涨加速自动化，但前期投入与回收周期给中小企业带来压力。
• 氮与温室气体治理：畜牧与密植带来的氮排放、水体压力与减排法规收紧，要求生产与环境双重优化。
• 社会外部性：夜间补光造成“红光夜空”，通过遮光帘、时段管控与社区沟通进行平衡。

现场与舆论

• 国际视角：海外读者称赞荷兰在国土与交通上的精细规划，认为国家级空间治理与基础设施一体化是效率关键。
• 在地感受：居民描述温室夜间形成的红黄光晕，如“荷兰极光”，提示设施农业需要同步治理光害等外部性。

对新西兰的启示

• 比较优势：温和气候、清洁电力占比上升、部分地区地热可用，加之面向亚太市场的时效优势，具备发展受控环境农业（CEA）与高值园艺的基础。
• 制度与路径：以“科研—产业—基础设施—规制”协同为框架，先做试点、再做集群，逐步实现规模与溢价双提升。

新西兰的可操作建议

• 建设CEA示范带：优先在怀卡托-奥克兰、尼尔森-塔斯曼与坎特伯雷周边布局温室集群，毗邻机场与冷链，采用分阶段开发策略。
• 低碳供能与热电联供：推广高效LED、热泵与余热回收，在陶波与丰盛湾探索地热直供与CO₂利用，结合可再生电力采购协议与储能。
• 水肥闭环与生物防治：普及回灌系统、营养液再利用与天敌昆虫/授粉蜂组合，降低排放与农残，强化“清洁与可持续”品牌形象。
• 机器人与数字化：支持视觉采收机器人、病虫害早检与数字孪生温室试点，联动本地AgriTech与高校创新孵化。
• 产学研平台：以Plant & Food Research、林肯大学、梅西大学为枢纽共建试验温室与快速转化基金，形成企业共研项目池。
• 绿色规制与社区共生：制定温室光污染标准与遮光时段，建立碳与氮管理基线与公开报告，提前做好交通与噪声评估与邻里沟通。
• 技能与引才：完善设施园艺职业标准与培训包，畅通紧缺岗位通道，推动在岗技能提升与国际技术引进。
• 出口与品类升级：从大宗走向“风味番茄”“特色甜椒”“功能性香草”等高值细分，拓展亚洲高端零售与直采合作。
• 金融与政策工具：运用绿色投资抵扣、加速折旧与绿色债券降低资本成本，采用公共机构“以买代补”稳定首批订单需求。
• 数据与治理：建立行业能耗、产量、用水与排放数据库与年度披露，吸引金融、零售与技术服务商共建降碳与增效机制。

结语
荷兰经验可复制的不是单点技术，而是系统性的协同与治理能力；新西兰若以低碳供能、数字化与社区共生为底座，叠加品牌与通路建设，有望在未来五至十年把部分园艺板块从“量的稳定”升级到“质的溢价”。

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