在澳大利亚农业领域,许多成功的农场主通常出身于世代务农的家庭,但来自新南威尔士州的卢克·温德(Luke Winder)打破了这一常规。他并未出生于农场,却依靠一股执着和创意,在一块不大的土地上建立起了一个成功、可持续的小型鸭子养殖场。
据澳大利亚广播公司(ABC)节目《Landline》报道,温德原本是一名电工,对农业一无所知。但几年之前,他毅然辞去稳定工作,投入到自己热爱的农耕生活中。从零开始,他学习农业知识、摸索生态养殖技术,并在有限的土地上逐步构建起一个以放养鸭群为主的小型农场。
“我并没有继承任何农场或土地,也没有家族背景可依靠,”温德在接受采访时表示,“一切都要靠自己一点一滴去学习、尝试、失败,再调整。”
温德的农场强调生态和可持续性,他避免使用化学药剂,采用轮牧和自然放养等方式,确保鸭群健康成长。鸭子不仅提供肉和蛋,也在一定程度上帮助控制虫害,减少对土地的破坏。他的农产品因品质优良、生产方式天然而受到当地市场欢迎,产品多次供不应求。
农业记者科特妮·威尔逊(Courtney Wilson)在报道中指出,温德的成功案例表明,即使不具备传统农业资源背景,只要有明确目标与持续努力,仍然可以在现代农业中找到一席之地。温德的经验也引发了更多城市青年对“微型农业”和“生态农耕”的关注。
当前,澳大利亚正面临农业人口老龄化和青年从业者不足的问题。像温德这样的“新农人”正好填补这一空缺,既带来了创新思维,也推动了可持续发展理念的落地实施。
对于未来,温德表示希望扩大农场规模,并与其他农人合作,推广生态农业模式。“农业不一定非得是大规模的,也不一定要继承下来才能做。只要你愿意脚踏实地,一块小地也能做出不一样的事情。”
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