澳大利亚广播公司（ABC）旗下深度新闻栏目《7.30》近日报道指出，维生素B6（吡哆醇）摄入量过高可能带来严重健康风险。该节目自年初以来已多次关注此问题，最新一期特别指出，除了常见于膳食补充剂和复合维生素外，合成维生素B6如今还被广泛添加到各类食品和饮料中，引发公众与专家的担忧。
维生素B6是人体必需的营养素，参与蛋白质代谢和神经功能调节。然而，摄入过量会引发一系列神经系统相关副作用，包括四肢麻木、刺痛感、甚至长期神经损伤。
节目调查发现，许多市场上的饮品、功能性食品乃至能量饮料中，都含有高剂量的合成维生素B6。部分产品的B6含量已接近或超过每日推荐摄入上限，而消费者往往未意识到每日多种来源叠加后的总摄入量。
一位受访的营养学家表示：“公众通常认为维生素越多越好，但实际上，B6的安全摄入范围非常有限，过量并非无害。”
澳洲药品管理局（TGA）目前已接到多起因过量摄入维生素B6导致不良反应的报告，监管机构也正研究是否需要对食品和补充剂中的添加量进行限制或标示改革。
本期报道呼吁公众仔细阅读营养标签，避免同时摄入多种含有B6的产品，尤其是已在服用补充剂者应谨慎选择含有添加B6的饮料与食品。
观看完整报道请访问ABC News官方网站或ABC iview平台。
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