酒国日本“滴酒不沾”人数增加，无酒精饮料风行

新西兰全搜索国际新闻直播间，新冠疫情肆虐，让民众更关注身体健康，加速全球无酒精饮料发展。饮酒文化盛行的日本也吹起“零酒精”风潮，朝日集团在东京率先推出“聪明饮酒”酒吧，专攻“滴酒不沾”的年轻世代。

全球新冠疫情大爆发，让民众健康意识逐步抬头，就连饮酒文化盛行的日本，也开始转战无酒精饮料市场。20岁日本女大学生（Kurumi Takahashi）：“在我的大学社团喝酒的聚会越来越少，所以我也没什么喝酒的机会，或许这就是为什么现在喝酒的人越来越少的原因。”

日本饮料大厂朝日集团(Asahi Group Holdings)，在东京新设的一间酒吧就主打低至零酒精的鸡尾酒饮品，酒吧名称以日语“聪明饮酒”作命名，专攻年轻消费族群。

朝日集团新价值创造部门经理（MizuhoI Kajiura）：“以前有一种文化，你被公司录用后，会和前辈一起出去喝酒，学习怎么喝酒。但现在，这样做的机会越来越少，我们实际上也不能这样做，因为新冠大流行。”

受到新冠大流行推动，全球低到无酒精饮料产业的市值从2018年的78亿美元，到2021年已经成长到将近100亿美元。而这现象在日本尤其显著，主要原因就是“饮酒生力军”急速减少，在1999年时，会定期喝酒的20几岁年轻人还佔20.3%，到了2019年只剩下7.8%。

61岁日本音乐家（Satsuki Matsuzaki）：“天啊，我不敢相信喝酒的人变少了！我身边的人都会喝酒。”

就连日本夏季的特有风情──啤酒花园，今年也推出了无酒精版本，从红酒、鸡尾酒或是啤酒，通通免去喝醉的烦恼。面对国内酒类销售稳定下滑，日本主要饮料大厂开始积极拓展海外市场，包括朝日和三得利集团都表示正在观望北美市场。

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