新西兰全搜索新闻直播间，全球乳制品价格连续在两个国际市场拍卖下跌，这主要是因为中国的疫情防控和封控措施，中国消费市场对于乳制品的需求减弱。国际乳品交易价格下降了1%，此前已经下降了0.9%。乳制品价格去年大涨，将价格指数推升上新纪录，这是因为供应达不到需求。
但是这个势头在最新的国际市场拍卖发生改变，全球最大的乳制品消费果中国在一些一二线城市祭出封控措施控制新冠疫情，让供应链出现了波澜，并且鼓励消费国产奶粉。新西兰乳制品分析师斯图亚特·戴维森表示中国国内的物流受到了影响，这也就意味着鲜奶制品消费变少，所以大家都开始购买当地产的乳制品。
东北亚的购买乳制品的量在上一个拍卖日减半，而东南亚、大洋洲、非洲的购买上升了一些，斯图亚特表示。
“总体来说，市场规律是一致的，全球需求还是很强，但是供应还是有压力的，”斯图亚特表示。而全脂奶粉批发均价，这个也是影响农场收入的指标小时，每吨下降到了6529新元，也就是下降了1.5%。他还表示全脂奶粉供应很多，因此价格下降。但是减脂奶粉价格上升，因为需求量是供应了的3.5倍。
最新信息显示北半球的牛奶产量达到顶峰，但欧洲市场的供应可能会因为俄乌战争受到影响，因为谷物和肥料供应遭到重创。
二月份，恒天然预计会对乳固体价格进行第四次调涨，从每公斤9.3新元涨到9.9新元。这是自2001年以来，恒天然公司最高的收购价。上月，恒天然董事长米尔斯·哈瑞尔说全国的乳品生产处理能力是充足的，下个季度不会有变化，中期而言，我们觉得乳制品需求会继续走强。
新西兰乳制品生产一般在每年11月达到高峰，持续到次年5月底。作为全国最大的乳制品公司，恒天然是具有指标意义的。
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