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进博会看新西兰品牌故事:皮克老爹和他的花生酱王国

进博会看新西兰品牌故事:皮克老爹和他的花生酱王国

进博会看新西兰品牌故事:皮克老爹和他的花生酱王国

新西兰全搜索综合新西兰国家广播消息,11月5日至10日在上海举行的中国进口博览会,90家新西兰企业集体亮相。 在207平方米的新西兰国家馆展区内,将新西兰优质的品牌展现给中国市场。这其中包括了尼尔森的一家企业皮克老爹花生酱(Pic’s Peanut Butter)。

本期新西兰品牌故事聚焦皮克老爹和他的花生酱王国。在中国,很少有人知道花生酱也是新西兰的一项特产。

十年前,热爱花生酱的皮克·皮克特(Pic Picot)发现新西兰超市贩售的花生酱含糖量过高。他开始在自家的车库制作健康的天然花生酱。十年后,他的产品皮克老爹花生酱每天在全球销售2万罐。

皮克老爹从尼尔森的农夫市场起家,到现在的百万产值的工厂,他的故事是新西兰品牌成功的代表。

30年前,皮克第一次预想到糖可能会毁掉他最喜欢的面包涂酱。

“我当时看到一款名叫‘健康风味’的美国花生酱,主打低糖。我就想新西兰还没有哪一种花生酱加过糖。但是这种美国流行的产品肯定会出现在新西兰。我的想法被证明是正确的。”

多年后,当他从超市买回一罐花生酱,但是没有留意标签上的成分标识的时候,他发现这罐花生酱太甜了,几乎就是糖罐子。

“于是我就拨打了超市的0800服务电话,就跟他们抱怨了这个产品,他们说他们做的市场调查显示大家都喜欢那个偏甜的口味。我不喜欢,于是就开始自己制作花生酱起来。”

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皮克老爹花生酱

皮克的父亲曾经任职于新西兰超市前进公司(Progressive Enterprises, 现为新西兰沃尔沃思公司,沃尔沃思是新西兰超市Countdown的母公司)。皮克说他小时候一直认为零售业是这个世界上最单调无聊的行业。

在大学一年级度过一年之后,皮克开始靠自己制作和贩售皮具为生,其中包括手提包,皮拖鞋和皮带。此后,他还进入了家具和礼品行业。

“我开着车,在全国贩卖一些紧急保险箱,塑料瓶装的肥料,和一些千奇百怪的东西……”

“然后我就厌倦了这种生活,因为这看起来一点也没意思。我开始造船,因为尼尔森是一个港口。接着我开餐厅。然后我又开始租船的服务。之后,我才开始进入食品领域。”

皮克老爹花生酱团队

皮克老爹很喜欢帆船运动,但是他的视力由于眼睛黄斑部退化,现在几近失明。

“我当时55岁了,觉得自己有足够的钱可以退休了。”

他那个时候在尼尔森农夫市场,每周贩售花生酱,可以收入到几百块钱。

有一段时间,他都很保守的经营着自己的生意,因为他不想为管理“收据,员工,和叉车”等所烦恼。直到后来,当地的一家超市跟他订购了96罐花生酱。

那一年,他就赚够了可以供他退休的资金。

皮克老爹惊奇的发现他的花生酱的销售一直在上升。

“三四年之前,我觉得我们不可能在新西兰市场卖出更多的花生酱。我们花了三四年的时间超越了本土市场所有的大品牌。我简直不能相信,当我们的销量超越了食品巨头ETA。”

皮克老爹

他说新西兰的花生酱的消费者被这些大的制造厂商给伤害了。

“我认为我们给了大众消费者他们值得吃的产品。”

“那就是纯天然的,有信誉的产品,并且人们能够理解的,并且知道这些产品是从哪来的。”

皮克之前是烟瘾重度患者,他没有意识到这个习惯伤害到了他的视力,并且会导致眼睛黄斑部退化。

“很多人给我说,不要抽烟,你可能会因此得癌症。但是没人跟我说我可能会像我母亲一样因为抽烟而失明。”

服用维生素帮皮克减缓了病情,他现在可以借助语音读写工具写东西。但是视力下降让他不得不放弃他说喜欢的东西,比如说图片设计。他自己亲手设计了所有皮克老爹的商品标志。

“我不仅要为公司的事情负责,我还要信任员工做事的能力。如果员工感受到了被信任的感觉,他们就会觉得被器重,而且也不会觉得我给他们压力……我觉得信任他们能够产生很大的不同。我们的业绩之所以能够成长的如此之快,原因是我会在很多微小的事情上面严苛要求自己,但是不会把这用在身边的人上面。”

Pic’s Really Good Boysenberry Jelly
皮克老爹真好吃牌波森莓果酱

皮克说他们的花生酱现在使用的是澳洲产的花生,但是他们如今也积极的在新西兰北岛开始培育本土的花生。如果想建立本土的花生产业,可能还需要一些时间。

他同时也表示,“澳洲产的花生的品质是很好的,但是我们也希望能够成为第一个使用本土花生制作的花生酱品牌,这个很有可能实现。”

花生(Peanut)从名字上看像是一种坚果,其实它是豆科作物,生长于地下。

“你把花生挖出来,在太阳地下翻晒10天,然后将它们拿起来,把泥土和叶子去掉,然后送去加工。花生的生长需要充足的阳光和松散的土壤。”

说皮克是一个对花生酱超级痴迷的人并不为过。

“花生酱是纯天然的食品,也是一种和值得制作的食品……我喜欢我们的花生酱,我觉得任何尝过它的人都会喜欢上它。它是一个非常健康的食品,也是很好的产品。”

“我经常和超市的负责人聊天,他的超市买不买我的产品我并不在乎——只要他尝了我们的花生酱以后,非常喜欢我们的产品,并且爱和家用一起享用。”

皮克老爹的产品已经从花生酱拓展到了波森莓果酱,采用的是尼尔森本地的波森莓。

“波森莓果酱也很好吃。和花生酱搭配吃也很不错。

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