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超级简单,自制美食安格斯牛肉汉堡

新西兰全搜索美食编辑Max独家撰稿。最近因为全球都在防疫新冠肺炎,新西兰在封城当中,所有的餐厅都关门了。但是我又非常想吃点汉堡薯条之类的,所以我就到了附近的超市FreshChoice买了一些食材自己做汉堡。

要做汉堡,首先需要又以下一些食材:

安格斯汉堡牛肉饼

当然也可以买牛肉馅来做汉堡肉饼,但是调味比较难,如果调的不好会很干,所以建议大家直接买超市的汉堡肉饼。

然后需要的就是汉堡面包,带芝麻的这种比较好吃。

然后就是切一点洋葱,炒一下。

也记得买一些汉堡酱,放在蔬菜上面。

还需要的就是一个番茄和几片薄薄的芝士片。

料理步骤:1. 准备好食材,将洋葱和番茄切片,将生菜洗干净,然后拨开一片一片的待用,多的生菜可以做些沙拉。

2. 然后将烤箱预热,把薯条放进烤箱烤一会,再把汉堡面包上下切开,也放进烤箱,烤至两名有点焦黄酥脆。将烤好的汉堡面包拿出待用。

3. 将热锅放一些橄榄油,切碎的洋葱放在锅里炒软,加一些老抽,炒出香味,放入碗里待用。

4. 热锅加油,将汉堡肉饼煎熟,翻面,压扁压实,在快煎好之后,放一片芝士在上面,知道芝士开始融化,可以拉丝的时候,放到汉堡面包上面。

5. 然后依次将洋葱,番茄,生菜,和汉堡酱放在上面,然后将汉堡面包上层放在上面。

6. 将薯条从烤箱盛出来,撒几颗盐和胡椒就可以吃了。

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